6 полезных типов чая

09.02.2014 07:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Чай - самый популярный напиток в мире после воды, и он обладает полезными свойствами, пишет novostioede.ru. Вот 6 самых полезных видов чая.

Черный чай

Информация: Черный чай - самый распространенный, составляющий 75% всего чая, потребляемого в мире. Как и большинство чаев, его делают из листьев растения зеленого чая, который ферментируется, сушится и измельчается. Черный чай обладает слегка горьким вкусом и содержит больше всего кофеина - около 40 мг в чашке (от 50 до 100 мг в чашке кофе).

Польза для здоровья: Черный чай обладает высокой концентрацией антиоксидантов, известных как теафлавин и теарубигин, которые связаны с понижением уровня холестерина, сообщает Ребекка Баэр, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка. Исследования показали, что люди, потребляющие 3 или более чашки черного чая в день могут снизить риск сердечного приступа на 21%.

Зеленый чай

Информация: Зеленый чай имеет более нежный вкус по сравнению с черным. Листья сушатся и обрабатываются под высокой температурой сразу после сбора, что останавливает процесс ферментации. Он содержит примерно 25 мг кофеина в чашке.

Польза для здоровья: Зеленый чай полон антиоксидантов катехинов, подргуппы, известной как галлаты эпигаллокатехина, которые могут защитить от рака и заболеваний сердца, говорит Карен Коллинс, зарегистрированный диетолог Американского института по исследованию рака в Вашингтоне. В одном исследовании было обнаружено, что каждая чашка зеленого чая в день может снизить риск сердечнососудистых заболеваний на 10 процентов.

Улунг

Информация: Чай улунг похож на черный, но он ферментируется на протяжении более короткого времени, что дает ему более богатый вкус. Он содержит около 30 мг кофеина в одной чашке.

Польза для здоровья: Он может помочь при потере веса, Улунг активизирует энзимы, ответственные за растворение триглицеридов - формы диетического жира, хранящегося в жировых клетках, говорит Баер. В исследовании было показано, что женщины, потреблявшие улунг сжигали больше калорий в течение двух часов по сравнению с теми, кто пил лишь воду.

Белый чай

Информация: Эти листья собираются очень молодыми, и белый чай имеет более нежный вкус, чем любой другой, не говоря уже о кофеине - около 15 мг в чашке. Рассыпной чай содержит больше антиоксидантов, чем чай в пакетиках, потому что эти листья меньше подвергнуты обработке.

Польза для здоровья: Белый чай имеет много свойств. Он обладает такими же свойствами для защиты от рака и сердечнососудистых заболеваний, как и остальные, говорит Джо Симрани, президент Ассоциации чая США из Нью-Йорка. Некоторые исследования предполагают, что он может быть полезен для диабетиков. Исследование, проведенное на животных, показало, что потребление белого чая улучшило толерантность к глюкозе и сократило уровень липопротеидов низкой плотности. Некоторые ученые верят, что на людей белый чай будет оказывать такие же результаты.

Ароматизированный чай

Информация: В этой категории ароматические добавки, как корица, апельсиновая кожура и лаванда сочетаются с черным, зеленым или белым чем.

Польза для здоровья: ароматизированный чай содержит такой же уровень антиоксидантов, как неароматизированные. Чай со вкусом суперфруктов, как черника, может содержать даже больше, говорит Лиза Боалт Ричардсон, эксперт по чаю из Атланты. Но не пейте ароматизированные чаи в бутылках, так как они содержат дополнительный сахар.

Травяной чай

Информация: Технически, травяной чай - вовсе не чай, обычно это сочетание сушеных фруктов, цветов и трав. Он не содержит кофеина. Избегайте травяных чаев для похудения, они могут содержать опасные слабительные вещества.

Польза для здоровья: Травяные чаи меньше изучены по сравнению с традиционными, но исследование, результаты которого были опубликованы в Журнале о питании, говорят о том, что 3 чашки чая из гибискуса в день могут помочь снизить кровяное давление у людей с повышенным давлением. А ромашковый чай может помочь со сном, а мятные - успокоить желудок.

25.01.2025
	22:21	Національний день ірландської кави в США
	20:54	Україна за 10 місяців 2024 продала на ринки країн ЄС на 1,25 млрд EUR продовольства більше
	19:02	У жовтні 2024 експорт продовольства з ЄС досяг рекордних 21,7 млрд EUR
	18:34	Фермери можуть подавати заявки на розмінування земель в межах державної програми компенсацій - Мінекономіки
	12:23	Національний день харчування в Індонезії
	09:50	Соняшник. Аграрії можуть посіяти 5,2 млн га в 2025
	08:55	Уряд посилив контроль за зберіганням підакцизних товарів - запускає спеціальний реєстр
	08:37	У 2025 аграрії України можуть вирощувати сільськогосподарські культури на 23 млн га
	08:34	Чехія підготувала план інтеграції України та Молдови до внутрішнього ринку ЄС - ЗМІ
	08:28	Уряд посилив контроль за зберіганням підакцизних товарів - запускає спеціальний реєстр
	08:26	25 січня. Свята та події дня
24.01.2025
	18:04	Єврокомісія почала опрацьовувати звіт України про виконання кроків четвертого кварталу 2024 року Плану для Ukraine Facility
	17:15	На ринку молочки в кінці січня спостерігається незначне коливання цін
	17:00	США можуть створити національний запас криптовалют - Трамп підписав указ
	16:47	Україна в 2024 витратила на імпорт сала 18,3 млн USD
	16:40	БЕБ повідомило про підозру в ухиленні від сплати податків директору компанії, яка ремонтувала столичні школи та садочки
	16:32	Запозичення клієнтів з агросектору становлять близько 40% кредитного портфеля державного Укргазбанку
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:22	Мандарини у січні подешевшали після пікових значень у грудні
	16:11	У 2024 аграрії витратили на імпорт насіння 388 млн USD
	15:32	Нелегальна торгівля тютюновими виробами: за матеріалами БЕБ в Одесі судитимуть злочинну групу
	15:09	Підвищена фізіологічна активність озимих посеред зими є вкрай небажаною - аграрні вчені
	14:56	Українські судна в 2024 добули 19 980 тонн цінних антарктичних біоресурсів
	12:14	Детективи БЕБ Вінниччини ліквідували злочинну групу, що займалася виготовленням підроблених документів державного зразка
	06:35	Україна в 2024 збільшила імпорт бананів до 204 тис тонн
	03:14	Канада обіцяє поступову, але рішучу реакцію на американські мита
	03:12	Нацбанк прогнозує зниження інфляції із середини року
	02:06	Трамп попросить Саудівську Аравію та ОПЕК знизити ціни на нафту, заявляючи, що це негайно поклало б край війні в Україні
23.01.2025
	18:43	Трамп хоче знизити світові ціни на нафту, щоб закінчити війну РФ проти України
	16:26	Бюро економічної безпеки припинило роботу нелегальної АЗС в Обухівському районі Київщини
	15:46	Європейці підтримують CAP - опитування Eurobarometer
	15:30	USAID пропонує 120 млн грн для підтримки 15 проєктів в переробці
	15:12	БЕБ оголосило про підозру директору комунального підприємства за розтрату коштів, виділених для територіальної оборони Дніпра
	15:04	Фермерське господарство, як форма підприємницької діяльності громадян, збережено в українському законодавстві, - комітет з питань аграрної та земельної політики ВР
	15:03	Закупівельні ціни на зерно на внутрішньому ринку ростуть
	14:53	Реальний ВВП України в 2024р зріс на 3,2% - ІЕД
	14:53	Єврокомісія почала опрацьовувати звіт України про виконання Плану для Ukraine Facility
	14:48	НБУ очікувано підвищив облікову ставку до 14,5%
	14:46	Коваль обговорив з уповноваженим Швейцарії по справах України ключові напрями співпраці
	14:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:27	За матеріалами БЕБ судитимуть підсанкційного російського олігарха Шелкова за постачання стратегічної продукції до рф
	12:44	На Одещині за матеріалами БЕБ судитимуть чоловіка за незаконний продаж сигарет без акцизних марок
	11:33	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі ослаблення котирувань кукурудзи та сої
	11:31	Коваль обговорив з міністром закордонних справ Саудівської Аравії посилення співпраці в агросекторі
	10:27	Україна у 2024 збільшила імпорт кави до 48,4 тис тонн
	10:20	Київська митниця передала стародавню зброю до Національного військово-історичного музею
	08:42	Європа має бути готова до підвищення американських мит - Лагард
	06:40	Євросоюз цьогоріч надасть Україні €35 мільярдів фінансової допомоги
	04:59	Держпродспоживслужба звернеться до Ради щодо врегулювання обігу та вмісту нікотину у паучах - Ткачук
22.01.2025
	20:28	Збільшення посівних площ і якісне ведення сільського господарства – нові пріоритети Мінагро