На ринку молочки в кінці січня спостерігається незначне коливання цін

24.01.2025 17:15 «Агро Перспектива» (г. Киев) — На внутрішньмоу ринку на основні види молочної продукції спостерігається незначне коливання цін.

Передусім, це зростання цін від 0,3% до 1,7% на молоко пастеризоване, масло вершкове, сир твердий, сир м’який та незначне зниження ціни 0,1% на сметану жирністю 15 %. Середня ціна на сметану 20% не змінилася, йдеться в повідомленні НДІ «Украгропромпродуктивність» після аналізу роздрібних цін 48 обласних і районних ринків України.

Середня ціна молока жирністю 2,5% зросла на 1,3% — 39,92 грн/кг. Найвищі ціни простежуються в м. Києві, Одеській та Чернігівській областях, а найнижчі — в Київській, Рівненській і Тернопільській.

Ціна на масло вершкове жирністю 72,5 % зросла — на 0,3% чи до 341,84 грн/кг. Найвища вартість спостерігалася в Києві, Чернігівській і Київській областях Тоді як найнижчими були ціни на Волині, Рівненщині та Кіровоградщині.

Ціна на сир твердий — зросла на 1,7 % і склала у середньому 294,90 грн/кг. Найнижчу вартість продукту зафіксовано в Волинській, Одеській і Вінницькій областях, найвищу — в Київській, Черкаській та Чернівецькій областях.

Середня ціна на сир м’який зросла на 0,4% або ж до 156,84 грн/кг. Найнижчі ціни можна знайти на ринках Вінницької, Рівненської, та Кіровоградської областей, а найвищі — в місті Києві, Волині та Черкащині.

Вартість сметани жирністю 15 % знизилася на 0,1% (до 104,91 грн/кг). Найнижчі ціни на сметану жирністю 15 % можна знайти в Волинській, Рівненській і Тернопільській областях, а найвищі — в місті Києві, Закарпатській, та Полтавській областях.

Середня ціна на сметану жирністю 20 % не змінилася — 122,36 грн/кг. Найнижчі ціни на сметану жирністю 20 % спостерігалися у Рівненській, Волинській і Харківській областях, тоді як найвищі — в місті Києві, Херсонській і Черкаській областях.

08.12.2025
	10:15	Майже 80% європейців вважають, що євро вигідний для ЄС - опитування
	09:54	Депутати обговорили питання використання права земельного сервітуту для військових потреб
	08:15	ПОРАДИ ШЕФІВ. №34. Fiskesuppe — норвезькі теплі обійми Північного моря
07.12.2025
	22:42	Різдвяна гастрономія планети. Tonga: море, пальми й аромат кокосу
	16:54	Чернівчанин віз зі Швейцарії дві торби «яблук» на мільйон гривень
	15:41	Обсяг зовнішньої торгівлі молокопродуктами у листопаді зріс на 3,3% проти жовтня
	15:34	Укрзалізниця з початку року перевезла понад 26,4 мільйона тонн зерна
	09:23	Україна може не реалізувати експортний потенціал у 2025/2026 через логістичні проблеми — УЗА
	08:44	Російська агресія вже спричинила екологічні руйнування в Україні більше 6 трлн гривень
	08:17	Мінекономіки провело рекордне розширення переліку техніки з компенсацією 15%
	07:25	ПОРАДИ ШЕФІВ. №33. Німецький суп-рагу в горщику
06.12.2025
	22:32	Різдвяна гастрономія планети. Фіджі: Kokoda — тропічна свіжість, що відкриває різдвяний стіл островів
	18:04	Світове використання зернових у сезоні 2025/2026 продовжує зростати - ФАО
	17:43	Індекс продовольчих цін ФАО знижується третій місяць поспіль
	17:14	Бюджет України на 2026 рік: агросектор отримає 13,1 млрд грн державної підтримки
	10:05	Світове виробництво зернових перевищить позначку 3 мільярди тонн
	09:54	Світові ціни на продовольчі товари знизилися в листопаді
	06:15	ПОРАДИ ШЕФІВ. №32. Сачиві - тепло Грузії
05.12.2025
	22:26	Різдвяна гастрономія планети. Самоа: Palusami — ніжність кокосу та листя таро на різдвяному столі Полінезії
	15:50	БЕБ у Києві викрило збут фальшивих доларів: справу скеровано до суду
	15:19	Уряд затвердив зміни до Порядку надання підтримки виробникам прісноводної риби на деокупованих та постраждалих територіях
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:39	Уряд запровадив моніторинг експорту сої та ріпаку для захисту добросовісних виробників
	13:16	БЕБ на Львівщині повідомило про підозру підприємцю, який намагався незаконно експортувати дубову деревину
	10:57	За матеріалами БЕБ одеське борошномельне підприємство відшкодувало до бюджету 10,6 млн грн
	09:39	Аграрії впродовж 2024-2025рр нерівномірно отримували держдопомогу – Рахункова палата
	08:38	АМКУ оштрафував на 2,2 млн компанію американця Піацци за придбання 14 підприємств "Укрлендфармінгу" без дозволу
	06:45	ПОРАДИ ШЕФІВ. №31. Тажин — серце марокканської кухні
04.12.2025
	22:15	Різдвяна гастрономія планети. Тонга: Lū Pulu — ніжна м’ясна святковість у серці Полінезії
	13:49	Україна скоротила поставки продовольства до ЄС на 18% за дев’ять місяців 2025
	12:55	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі електронними сигаретами у Київській та Черкаській області
	11:30	Детінізація ринку тютюну: БЕБ на Волині викрило фермерське господарство, що незаконно вирощувало тютюн
	10:40	Детективи БЕБ на Вінниччині забезпечили відшкодування 4,1 млн грн несплачених податків
	09:15	ПОРАДИ ШЕФІВ. №30. Перу — Севиче (Ceviche)
	07:18	ЄС вніс Росію до «сірого списку» через відмивання грошей
	06:47	ЄС збільшив імпорт агропродукції за дев’ять місяців 2025 на 13%
03.12.2025
	22:20	Різдвяна гастрономія планети Чатем (Нова Зеландія) — Pavlova: солодке свято першого світанку Різдва
	16:00	Кінець листопада приніс різкі погодні коливання та нерівномірні опади; роботи в полях тривають — НААН
	15:57	На Закарпатті детективи БЕБ зупинили спробу контрабанди деревини
	15:46	Рада ухвалила Держбюджет-2026
	15:27	Профіцит аграрної та харчової торгівлі ЄС у вересні 2025 досяг 5,4 млрд EUR
	12:31	На Львівщині викрито схему ввезення авто під виглядом гуманітарної допомоги для ЗСУ
	12:18	У листопаді 2025 експорт зерна становив 3,01 млн тонн
	11:43	Зниження споживчих цін у жовтні 2025 року практично зупинилося – ІАЕ
	11:26	Мишоподібні гризуни загрожують посівам озимини — дані Держпродспоживслужби Харківщини
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:12	Пізні строки сівби озимих цього року переважають: понад 70% посівів — у ризиковій зоні
	11:03	Бразилія через зміну клімату змушена переходити на вирощування робусти
	10:44	Чернігівщина зібрала 4,76 млн тонн зерна
	10:43	Новий механізм страхування воєнних ризиків запрацює з 1 січня