Україна в 2024 витратила на імпорт сала 18,3 млн USD

24.01.2025 16:47 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Імпорт сала, свинячого жиру та жиру птиці в Україну в 2024 році скоротився до 14,717 тис тонн на 18,339 млн USD, йдеться в інформації ДМС.

За 12 місяців 2023 Україна завезла 24,5 тис тонн сала на 28,4 млн USD.

Загалом за 2022 рік Україна завезла 31,3 тис тонн сала на 36,2 млн USD.

Як повідомляла «Агро Перспектива», в 2021 Україна завезла на внутрішній ринок 34,765 тис тонн сала на 28,2 млн USD.

Імпорт сала, свинячого жиру та жиру птиці в 2020 року скоротився до 35643 тонн на 26188 тис. USD.

У 2019 році Україна імпортувала 46504 тонни сала на 31 тис. 820 тис. USD.

Ви знаєте, що таке генеральське сало? Це натуральне сало з двома прошарками м`яса. За однією з версій цю назву йому дали через те, що смужки м’яса нагадують генеральські лампаси. Щоб досягти такого ефекту потрібен спеціальний режим годування, при якому відгодівлю чергуєть з голодуванням.

Сало — один з найулюбленіших продуктів українців. Згадки про споживання сала є в «Руській правді» та інших уставних грамотах часів Київської Русі. За однією із версій, русичі прийняли християнство тому, що юдейська віра забороняє їсти свинину, а магометанська — ще й пити вино, а князь Володимир не був готовий до таких гастрономічних жертв.

Споживати сало одними з перших стали жителі Італії. Дешевим та поживним лардо — стравою зі свинячого жиру, солі та спецій — тут годували рабів ще три тисячі років тому. Згодом зріле, добре просолене сало припало до смаку й аристократам.

14.05.2025
	14:29	За матеріалами БЕБ на Волині судитимуть підприємця, який не сплатив понад 5,4 млн грн податків
	13:16	БЕБ у Києві забезпечило відшкодування понад 8,6 млн грн несплачених податків
	12:47	Коваль обговорив з Міністеркою європейських справ Данії доступ українських агротоварів на ринки ЄС після 5 червня
	12:05	Уряд працює над збільшенням частки переробки у структурі аграрного експорту, — прем’єр-міністр
	11:54	Єврокомісія скоротить квоти на імпорт українських кукурудзи, цукру, меду і м'яса птиці
	11:13	Територіальне управління БЕБ у Вінницькій області забезпечило відшкодування понад 15 млн грн несплачених агрокомпанією податків
	08:26	Ціни на цукор у світі у квітні знизилися
	07:56	Кабмін виключив чотири непрацюючі індустріальні парки з реєстру
	07:51	Господарства "Астарта" завершили весняну кампанію
13.05.2025
	17:38	БЕБ на Закарпатті скерувало до суду справу стосовно керівника житлового кооперативу, який ухилився від сплати понад 4,8 млн грн податків
	17:38	ЄБРР погіршив прогноз зростання української економіки у 2025 році з 3,5% до 3,3%
	17:26	Рада ухвалила за основу зміни до Бюджетного кодексу для угоди про надра
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:35	В Одесі судитимуть голову сільради та підрядника за заволодіння державними коштами: БЕБ завершило розслідування
	13:28	Нелегальне виробництво тютюну на Тернопільщині: БЕБ викрило групу осіб, які організували вирощування та переробку
	08:55	Світове виробництво пшениці в 2025/2026 зросте - оцінка USDA
	08:49	Урожай пшениці в Україні в 2025 може становити 23 млн тонн - оцінка USDA
	08:38	13 травня. Свята та події дня
	08:35	Круасани в Парижі та у світі. Які найкращі
12.05.2025
	18:47	Виробництво меду в Україні в 2024 скоротилося до 53,49 тис тонн
	18:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	18:02	Рух вантажівок через пункт пропуску «Ягодин-Дорогуськ» заблокований через протест поляків
	16:56	Українським морським коридором експортовано близько 76 млн тонн зерна
	16:55	Світові ринки зростають на тлі зниження мит між США та Китаєм
	16:53	США і Китай домовилися на три місяці знизити взаємні мита на 115%
	12:37	Обладнали свиноферму для виготовлення сигарет: на Київщині БЕБ ліквідувало підпільний цех, вилучено три виробничих лінії
	12:34	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі сприятливих погодних умов на Великих Рівнинах у США
	11:28	443 млн грн Національного кешбеку українці отримали за березень
	11:21	За матеріалами БЕБ на Львівщині судитимуть місцевого жителя за контрабанду нікотиновмісних паучів
	10:31	США домовилися про торговельну угоду із Китаєм
	07:27	Україна та ЄС ще не розпочали переговори щодо торгівлі за ст.29 DCFTA – Стефанішина
	07:18	12 травня 2015 - Міжнародний день запобігання синдрому хронічної втоми
11.05.2025
	21:03	Соняшник. Аграрії посіяли 3,5 млн га
	20:11	Експорт продовольства за 4 місяці 2025 забезпечив 57% валютної виручки
	18:00	Нацбанк пропонує оновити правила використання QR-кодів для кредитових переказів
	16:21	Гуманітарне судно з українським зерном прибуло до Туреччини
	16:11	Нацбанк пом’якшив низку валютних обмежень для підтримки економіки 11.05.2025 12:25
	16:05	Азіатська кухня відрізняється від української. Як приготувати суші Філадельфія вдома
	12:26	Національний день «Їж, що хочеш» в США - 11 травня
	08:13	«НІБУЛОН» повертає в обробіток понад 2200 га державних земель на Миколаївщині
	07:34	Програма контролю сирого молока: 1053 операторів ринку з 23 областей долучились до “Молочного модулю”
	07:29	Аграрії Полтавщини посіяли 510 тис га зернових
	07:03	11 травня 2025 - День матері в Україні
10.05.2025
	19:28	Cоя. Аграрії України посіяли 1,3 млн га
	19:15	Дощі, особливо 6 і 7 травня, дещо призупинили польові роботи
	19:12	Погода в Україні в першій декаді травн була нестійкою, з рясними дощами, подекуди з грозами, градом
	19:10	НБУ дозволив фінансувати закордонні представництва до EUR1 млн на рік та оплачувати суди щодо експорту/імпорту
	19:08	НБУ збільшив ліміти на розрахунки корпоративними картками за кордоном
	07:10	Національний день креветок, Національний день печінки і цибулі в США
09.05.2025
	17:22	Нігерійці кидають престижні роботи і починають вирощувати какао