Озимі припинили вегетацію і на зараз перебувають у стані зимового спокою

14.02.2025 16:11 «Агро Перспектива» (г. Киев) — За спостереженнями науковців Селекційно-генетичного інституту — НЦНС у першій декаді лютого внаслідок встановлення стійкої незначної мінусової температури повітря озимі культури припинили вегетацію і на зараз перебувають у стані зимового спокою. Мінімальна температура ґрунту на глибині залягання вузла кущіння знижувалась до 3–6 0С морозу і була вищою за критичну температуру вимерзання рослин, яка за результатами досліджень фахівців інституту та агрометеорологів станом на 10 лютого становила: для ячменю озимого у фазі «кущіння» -9–11 0С, пшениці озимої у фазі «кущіння» — 13–14 0С, ріпаку озимого у фазі «формування листової розетки» — 14 0С.

Результати відрощування монолітів озимих культур, взятих із полів 25 січня, свідчать, що пошкоджень та загибелі рослин не виявлено. Запаси продуктивної вологи за даними метеостанцій і агрометеопостів станом на 8 лютого у метровому шарі ґрунту у більшості районів Одеської області становили 88–116 мм, що відповідає 66–79 % від НПВ, місцями 156–173 мм (100 % від НПВ).

Таким чином, зараз посіви озимих культур знаходяться у задовільному і доброму стані, а у разі повернення морозів, здатні витримати температуру до 10–12 0С морозу на глибині вузла кущіння, а рослини ячменю озимого — до 8-

10 0С морозу на глибині вузла кущіння. За умов подальшої успішної перезимівлі вегетацію вони розпочнуть послабленими. Рослини ріпаку озимого, що увійшли у зиму у фазі «6–8 пар справжніх листків» знаходяться у задовільному і доброму стані. Інші потребують додаткового обстеження.

За даними ННЦ «Інститут землеробства НААН» рослини озимих зернових культур перебувають у стані глибокого зимового спокою.

Рослини пшениці озимої у Київській області знаходяться у фазі «кущіння». Коефіцієнт кущіння 1,7–1,8, висота рослин 15–18 см, довжина конуса наростання рослин — 0,36–0,38 мм, маса 100 сирих рослин становить 75–85 г.

Рослини тритикале озимого перебувають у фазі «кущіння». Коефіцієнт кущіння 1,6–1,8, висота рослин 14–15 см, довжина конуса наростання — 0,46–0,48 мм, маса 100 сирих рослин становить 55–60 г.

Рослини жита озимого перебувають у фазі «кущіння». Коефіцієнт кущіння 1,7–1,9, висота рослин 13–15 см, довжина конуса наростання — 0,75–0,78 мм, маса 100 сирих рослин становить 50–55 г.

Рослини ячменю озимого перебувають у фазі «кущіння». Коефіцієнт кущіння 1,7–1,8, висота рослин 11–12 см, довжина конуса наростання — 0,78–0,80 мм, маса 100 сирих рослин становила 55–60 г. Стан всіх посівів задовільний.

За повідомленням ДУ Інститут зернових культур мінімальна температура ґрунту на глибині залягання вузла кущіння (3 см) під час найбільшого похолодання знижувалась до 3–6 0С морозу і виявилась вищою за критичну температуру вимерзання озимини. Результати відрощування озимих культур (пшениці, ячменю та ріпаку озимих), моноліти яких було відібрано 25 січня метеостанціями області показали, що загибелі рослин у зразках немає.

Загалом, загрозливих явищ для перезимівлі озимих культур протягом січня та першої декади лютого не спостерігалося.

За спостереженнями науковців Інституту сільського господарства Карпатського регіону НААН морозостійкість озимих зернових, у першу чергу, залежить від фази їх розвитку. Найбільш стійкими до низьких температур є розкущені посіви, оскільки у вузлах кущіння ‒ найвища концентрація цукрів, які є визначальними для успішної перезимівлі, а також забезпечують регенераційні процеси навесні. У разі загибелі листків, стебел, частини коренів збережені вузли кущіння утворюють нові пагони з точок росту, що формує вторинну (вузлову) кореневу систему. Вони закладаються на глибині від 1 до 6 см, у більшості випадків ‒ 2–3 см від поверхні ґрунту. Серед чинників, які визначають глибину їх залягання, є світло та вологість ґрунту. За переважання сонячних днів вузли закладаються глибше. За висіву насіння на глибину 4 см за 14-годинного світлового дня вони формуються у горизонті 3,0–3,5 см, 6-годинного ‒ 1 см.

У безсніжні зими шар ґрунту слугує утепленням для озимини. Температура на глибині 1,0–1,5 см на 2–3 0С вища, ніж на поверхні, у шарі 2,5–3,0 см ця різниця ще більша. На зараз істотних ризиків від вимерзання не спостерігається: мінімальні температури на глибині залягання вузла кущіння озимих зернових є значно вищими за критичні, які у цьому регіоні для ячменю становлять 10–12 0С морозу, пшениці — 14–16 0С, жита — 16–18 0С. Ці значення приблизні, бо їх розрахунок залежить від середньої мінімальної температури на глибині вузла кущіння за певний період (від дати переходу її через 0 0С до дати визначення критичної температури). Крім того, зимо- і морозостійкість озимих зернових культур у другій половині зими знижується й рослини будуть вразливішими до низьких температур.

За інформацією Інституту кормів та сільського господарства Поділля НААН поступове зниження температури повітря (місцями до 10 0С морозу), яке відбулося протягом останнього тижня поки що не є загрозливими для добре розвинутих посівів озимих колосових культур: пшениці, ячменю та тритикале. Рослини цих культур, які знаходяться у фазі «одного-трьох листочків» можуть бути пошкоджені низькими температурами через ослаблення їх фізіологічного стану. Зараз складно стверджувати, яка частка посівів озимих може бути пошкоджена у результаті зниження температури.

Отже, аналізуючи ситуацію, яка склалася на сьогодні, зробити висновок про стан перезимівлі озимих колосових культур є недостатньо визначеним та передчасним. Для повної його оцінки доцільним є дослідження рослин шляхом відрощування їх у монолітах за морфофізілогічним методом.

Погода у кінці першої — на початку другої декад лютого характеризувалася швидким зниженням температури повітря до мінусових значень, особливо низьких у нічні години, а також відсутністю на більшій території країни снігового покриву на полях. Температура ґрунту на глибині 5 см становила 4,5 0С морозу. Залежно від регіону ґрунт промерзав на глибину від 7 до 20 см.

За даними наукових установ НААН середня температура повітря знаходилася у межах від 0,9 до 8,0 0С морозу і була на 0,8–4,0 0С нижче норми, або відповідала їй, а у центральних областях — на 1,2 0С вище норми. Максимальна температура повітря у найтепліші дні у денні години місцями підвищувалася до 0,4–6,0 0С тепла, мінімальна — у найпрохолодніші ночі знижувалася до 8,6–13,0 0С морозу, у північному регіоні на поверхні грунту до 14 0С морозу.

За повідомленням наукових установ НААН у більшості регіонів опади були відсутні, лише у Вінницькій області їх кількість була незначною і становила у середньому 1 мм, у Львівській — 0,2 мм.

10.04.2026
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:33	Першу хвилю держпідтримки на утримання корів, кіз та овець призупинено – після опрацювання заявок оголосять новий прийом на залишок коштів
	12:21	Мінекономіки та ФАО запускають програму підтримки сільських домогосподарств на Дніпропетровщині
	11:33	Світовий банк може мобілізувати до $25 млрд швидкого фінансування для країн через наслідки війни в Ірані
	10:52	Скільки коштують паски 2026 року?
	10:45	BASF Agricultural Solutions та «Бадваси» запускають лінійку ЗЗР для присадибного сектору
	09:24	Казахстан експортував 9,9 млн тонн зерна
	08:08	Глобальні фінансові інституції попереджають про новий ціновий шок на продовольство через війну на Близькому Сході
09.04.2026
	17:10	Розтрата понад 4,4 млн грн в «Укрзалізниці»: БЕБ у Києві повідомило про підозру двом посадовцям
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:46	Пшениця дешевшає на тлі падіння цін на нафту та фіксації прибутку фондами
	11:41	БЕБ на Полтавщині: системна робота з детінізації ринку пального триває
	09:40	Експорт зерна з ЄС зростає, але дані залишаються неповними
	08:17	М’ясо: зростання цін за рахунок свинини та яловичини
08.04.2026
	19:31	Аграрії України почали сіяти соняшник - 18,3 тис га
	18:30	53 млн грн повз бюджет: директору інвестфонду повідомлено про підозру
	17:12	Качка: зараз ще немає чіткої моделі вступу України в ЄС, але ведеться активна дискусія
	16:34	Держрибагентство: про особливості цьогорічної нерестової кампанії та стан водних біоресурсів
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:26	«Контінентал» придбав нову техніку та обладнання на 24 млн. долл
	09:11	Рослинні олії демонструють зростання цін третій місяць поспіль - ФАО
	06:46	Аграрії України посіяли 111 тис. га ярої пшениці
	06:14	Держпродспоживслужба нагадати прості правила безпечного вибору ранніх овочів та зелені
07.04.2026
	16:20	Виробництво сільськогосподарської продукції у 2026 може зрости на 2,8% – ІАЕ
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:58	Посівна-2026: темпи сівби зернових за тиждень зросли у 1,8 раза, проте на 10,5% поступаються минулорічним
	12:39	В ДАР стартує добір на спеціальні бюджетні дотації на утримання корів, кіз та овець
	11:09	Реєстрація пасіки: що потрібно знати пасічнику
	10:28	Китай відкрив ринок для українського борошна
	09:37	Аграрна наука прогнозує у 2026 році збільшення виробництва сільськогосподарської продукції на 2,8 % – Інститут аграрної економіки
	06:08	Зернові на глобальному ринку в березні 2026 помірно здорожчали
06.04.2026
	23:11	Індекс продовольчих цін ФАО зростає другий місяць поспіль на тлі енергетичних чинників
	19:21	Чому шоколад не дешевшає, попри падіння цін на какао
	16:15	З початку 2022 Україна повернула до використання 40 700 км², із них 15,1 тис. га — землі сільськогосподарського призначення
	15:26	БЕБ припинило діяльність мережі нелегальних АЗС на Київщині
	12:55	Схема розтрати на 295 млн грн в АТ «Укргазвидобування»: БЕБ повідомило про підозру двом фігурантам
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	06:37	Світові ціни на цукор знижуються на тлі прогнозів профіциту та слабкого попиту
05.04.2026
	22:11	Уряд розширив програму компенсації вартості української с/г техніки для аграріїв у прифронтових громадах
	18:47	Уряд розширює підтримку меліорації на прифронтових територіях: до 80% компенсації витрат
04.04.2026
	17:11	НБУ запровадив нові валютні послаблення
	16:43	Уряд розширив держпідтримку аквакультури: компенсації витрат поширено на всю територію України
	16:27	Уряд пообіцяв посилити підтримку аграріїв на тлі воєнних втрат і логістичних проблем
	15:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:38	Законопроєкти про податкові зміни мають бути ухвалені, альтернативи немає
	14:36	Бюджет України щорічно втрачає орієнтовно ₴30 мільярдів через тіньовий ринок тютюну - Мінцифри
	14:24	Єгипет більше не прийматиме експортоване Росією зерно з окупованих територій - Зеленський
03.04.2026
	22:25	У справі зерна ДПЗКУ держава забезпечила захист інтересів та стягнення збитків
	20:37	Україна в березні експортувала рекордний обсяг соняшникової олії до Йорданії
	12:51	Податкові схеми на 11,5 млн грн: детективи БЕБ забезпечили повне відшкодування збитків