12 самых полезных продуктов для глаз

07.08.2013 03:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Они помогают в профилактике катаракты и борются с возрастной макулярной дегенерацией, пишет medikforum.ru.

1. Листовые овощи и зерновой хлеб

Лютеин и зеаксантин - антиоксиданты растительного происхождения. Их же ученые обнаружили в сетчатке человеческого глаза. Они участвуют в работе зрительного анализатора, а также помогают в профилактике катаракты и снижают риск развития макулярной дегенерации - разрушения желтого пятна, которое находится в центре сетчатки. И эти же антиоксиданты содержатся во всех овощах и фруктах, окрашенных в темно-зеленый цвет, пишет медпортал takzdorovo.ru.

Больше всего лютеина и зеаксантина содержится в листовых овощах: всех видах капусты, шпинате, темно-зеленых листьях салата. А также в зерновом хлебе и яйцах.

2. Морская рыба и орехи

Омега-3 - полиненасыщенные жирные кислоты - необходимы не только для всего нашего организма, но и для нормальной работы глаз. Лучшие источники Омега-3 - жирная морская рыба, включая сельдь и скумбрию, а также морепродукты, орехи и растительные масла.

3. Сладкий перец и мандарины

Витамин С - водорастворимый витамин снижает риск развития катаракты, а также играет важную роль в профилактике возрастной макулярной дегенерации. Содержится во всех цитрусовых и петрушке, шпинате и сладком перце.

4. Картофель и сливочное масло

Витамин Е - один из самых мощных антиоксидантов. Лучшие источники - орехи, листовой салат, крупы, картофель, сливочное и растительное масла.

5. Печень и семечки

Медь - важное минеральное вещество, действует еще и как антиоксидант, помогающий в борьбе против свободных радикалов.

Содержится в орехах, семенах подсолнечника, печени и бобовых культурах.

6. Мясо и фасоль

Цинк крайне важен для сохранения здоровья иммунной системы, процессов заживления, а также нормальной работы органов чувств: зрительного анализатора, обоняния и чувства вкуса. Больше всего цинка в красном мясе и птице. Также он есть в морепродуктах, орехах и фасоли.

13.02.2025
	13:04	Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі ослаблення побоювань втрат урожаю в регіоні Чорного моря і в США
	12:54	Акції українських компаній стрімко дорожчають на новинах про початок перемовин Трампом про мир
	12:04	БЕБ на Волині викрило осіб, які виготовляли фальшиві водійські посвідчення
	11:26	Україна в 2024 збільшила імпорт пальмової олії на 13%
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:54	Детінізація ринку електроніки: у кримінальних провадженнях БЕБ щодо ритейлерів відшкодовано понад 55,5 млн грн завданих збитків
	10:24	Амбітна ціль Держспоживслужби на 2025 - створення та стале функціонування національних референс-лабораторій "Здоров’я тварин", "Харчові продукти", "Антимікробна резистентність"
	10:16	Українські аграрії хочуть співпрацювати з Нідерландами в різних секторах агрохарчового виробництва - Мінагро
	10:04	Прийом заявок на бюджетну субсидію для сільгоспвиробників завершився - Мінагро
	07:44	13 лютого. Свята та події дня. Всесвітній День радіо
	07:13	Україна в 2024 збільшила імпорт молокопродуктів з ЄС на 8%
	06:55	Україна неспроможна швидко змінити товарну структуру експорту продовольства в умовах війни - ІАЕ
12.02.2025
	21:25	У США інфляція в січні досягла найвищого рівня за останні 6 місяців
	20:27	У січні 2025 інфляція пришвидшилась до 12,9% у річному вимірі
	15:28	Послуги для державних органів: за матеріалами БЕБ донараховано 1,3 млрд грн податків компанії-підряднику
	14:07	Індекс цін на молочну продукцію ФАО зріс на 2,4%
	13:53	Туреччина скасувала обмеження на експорт та імпорт із Сирією
	13:41	Підпільне виробництво алкогольних напоїв у Кривому Розі: БЕБ оголосило про підозру організатору та 5 спільникам
	11:35	За матеріалами БЕБ судитимуть жителя Львівщини за підробку та продаж лікеро-горілчаних виробів
	10:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:37	Стартує прийом заявок на бюджетну субсидію на одиницю оброблюваних угідь
	10:00	Україна імпортувала з ЄС в 2024 продовольства на 4 млрд USD
	09:43	Світові ціни на шоколад до Дня святого Валентина зростуть на 20%
	09:38	Український експорт до Німеччини зріс майже на 20 відсотків і значно випередив російський
	09:31	Кабмін затвердив нові правила торговельного обслуговування населення
	09:21	Оцінка експорту пшениці знижена до 15,5 млн тонн - звіт USDA
11.02.2025
	16:31	Бюро економічної безпеки припинило нелегальне виробництво алкогольних напоїв на Дніпропетровщині
	16:01	Мінекономіки сподівається залучити донорське фінансування для держпрограми компенсації розмінування с/г земель - Свириденко
	13:48	Шмигаль про єдиний логістичний простір з ЄС: Плануємо побудувати та оновити 46 пунктів пропуску
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:29	В січні аграрії отримали 640 гектарів землі, розмінування яких компенсувала держава, — Свириденко
	11:55	Уряд удосконалив систему боротьби з розповсюдженням АЧС
	11:07	Бюро економічної безпеки на Львівщині припинило діяльність незаконного покер-клубу
	06:56	Україна та ЄІБ уклали угоди приблизно на EUR1 млрд інвестицій
	05:59	Споживчі ціни в січні зросли на 1,2% - Держстат
	04:52	За січень 2025 товарообіг України склав $8,7 млрд
10.02.2025
	18:11	БЕБ повідомило 13 підозр учасникам організованих груп у розтраті держкоштів на закупівлі дров для ЗСУ
	18:08	БЕБ на Закарпатті забезпечило відшкодування збитків завданих міжнародній фінтех компанії UAB ZEN.COM
	17:24	ФАО оголосила тендер на будівництво дублетного центру генетичних ресурсів рослин
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:37	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі фіксації прибутку трейдерами
	11:31	Мінагрополітики запускає перший етап системи «Є-Бджільництво» - електронний сервіс завчасного сповіщення про застосування засобів захисту рослин
	10:18	БЕБ на Львівщині припинило контрабанду електронних сигарет
	08:35	Польща очолює список ТОП-5 постачальників продовольста в Україну за результатами 2024
	08:12	10 лютого. Всесвітній день зернобобових
09.02.2025
	20:40	Україна заробила на експорті м'яса та м'ясопродуктів у 2024 більше мільярда USD
	20:29	Соняшникова олія забезпечила 20% надходжень від експорту продовольства в 2024
	08:19	День свободи їжі в Канаді
	08:05	9 лютого. Свята та події дня
	05:54	Аграрії подали заявки на очищення 7,7 тис. га - комітет з питань аграрної та земельної політики