У січні 2025 інфляція пришвидшилась до 12,9% у річному вимірі

12.02.2025 20:27 «Агро Перспектива» (г. Киев) — У січні 2025 року інфляція пришвидшилась до 12,9% у річному вимірі. У місячному вимірі ціни зросли на 1,2%. Про це свідчать дані, опубліковані Державною службою статистики України.

Фактична інфляція дещо перевищила траєкторію прогнозу Національного банку, опублікованого в Інфляційному звіті за січень 2025 року. Основною причиною відхилення цінової динаміки від прогнозу було суттєвіше зростання як адміністративно регульованих цін на товари і послуги, так і вартості ринкових послуг через подальше зростання виробничих витрат, зокрема енергозабезпечення і оплату праці, а також податкові та регуляторні зміни.

Сирі продукти харчування подорожчали на 11,8%

У січні зростання цін на сирі продукти в річному вимірі сповільнювалося другий місяць поспіль. Рекордно тепла січнева погода сприяла збільшенню пропозиції яєць і молока. Пропозиція овочів та фруктів розширилася завдяки активізації імпорту. Натомість ціни на свинину, курятину й цукор наближалися до цін країн ‒ торговельних партнерів на тлі стійкого експорту. Тривало й зростання цін на борошно та крупи під впливом ефектів низьких минулорічних врожаїв.

Базова інфляція пришвидшилася до 11,7%

Подорожчання оброблених продовольчих товарів у січні становило 15,9% р/р. Пришвидшення зростання цін пояснюється збільшенням закупівельних цін на сировину, а також виробничих витрат підприємств на електроенергію, оплату праці й логістику. У результаті високими темпами зростали ціни на хліб та хлібо- і м’ясопродукти, олію. Через зростання цін на світових ринках дорожчали окремі імпортні товари, зокрема сири, чай, кава й шоколад. Водночас ціни на кисломолочну продукцію та вершкове масло стабілізувалися з огляду на зниження закупівельних цін на молоко-сировину на тлі зростання пропозиції.

Ціни на непродовольчі товари пришвидшили зростання до 4,3% р/р через курсові ефекти в попередні періоди. Водночас ціни на одяг та взуття залишалися нижчими, ніж торік.

Темпи зростання вартості послуг становили 14,2%, також пришвидшившись у січні порівняно з груднем. Частково це пояснюється переглядом тарифів, зокрема їх підвищенням окремими мобільними операторами, актуалізацією переліку платних медичних послуг у державних і комунальних закладах, зміною підходів до розрахунку вартості полісу ОСЦПВ.

Адміністративно-регульовані ціни зросли на 17,5%

У січні вартість підакцизної продукції зростала швидше через подальше коригування цін на алкоголь, а тютюнові вироби дорожчали, ймовірно, з огляду на очікуване підвищення акцизів. Зростання цін на фармацевтичну продукцію, медичні товари й обладнання пришвидшилося під впливом тиску з боку виробничих витрат. Також зросла вартість місцевого телефонного зв’язку. Водночас мораторій на підвищення тарифів на окремі житлово-комунальні послуги для населення надалі стримував адміністративну інфляцію.

Темпи зростання цін на пальне становили 12,1%

У січні зростання цін на пальне суттєво пришвидшилося порівняно з груднем під впливом збільшення вартості сировини, підвищення акцизів і логістичних проблем через шторми в Чорному морі на початку року. Водночас суттєвіше здорожчання пального стримувалося за рахунок конкуренції між мережами АЗС на тлі досить сезонно низького попиту.

У макропрогнозі НБУ (Інфляційний звіт, січень 2025 року) передбачено пришвидшення показників інфляції в перші місяці 2025 року на тлі низької бази порівняння минулого року під впливом як тимчасових чинників, зокрема обмеженої пропозиції продовольства через гірші минулорічні врожаї, так і фундаментальних, зокрема через збільшення витрат бізнесу на енергозабезпечення й оплату праці.

Водночас НБУ очікує, що інфляція повернеться на траєкторію стійкого зниження в другій половині 2025 року й прямуватиме до цілі НБУ — 5% на горизонті політики. Сповільненню інфляції сприятимуть посилення процентної політики НБУ та його заходи з підтримання стійкої ситуації на валютному ринку, розширення пропозиції продовольчих товарів після надходження нового врожаю, звуження фіскального дефіциту, а також помірний зовнішній ціновий тиск, йдеться в повідомленні НБУ.

11.02.2026
	14:31	"Контінентал" сплатив 1,86 млрд грн податків і спрямував 50,97 млн грн на соціальні ініціативи громад у 2025
	11:31	Kiviak: Гренландія в ферментації і в традиції. Гастроподорожі без валізи: що таке птах у тюлені і чому його їдять
	10:28	Смак світу: кулінарна спадщина ЮНЕСКО та національні традиції-скарби. Бельгія — культура пива
	08:19	ПОРАДИ ШЕФІВ №86. Бушта — західноафриканська техніка карамелізації пальмовим цукром
	08:18	До 20% світової торгівлі рибою підпадає під шахрайство - FАО
	07:33	Дешевих овочів та фруктів у сезоні-2026 не очікується, викликом для сектору буде нестача робочої сили — УПОА
	07:14	Експорт зерна з України у 2025/2026 на третину менше проти 2024/2026
10.02.2026
	21:15	ФАО прогнозує зростання світової торгівлі зерном у 2025/26 році
	21:05	Українські виробники м'яса птиці закликали Молдову до перемовин і скасування заборони на імпорт
	19:51	Смак світу: кулінарна спадщина ЮНЕСКО та національні рецепти-скарби. Італія — Неаполітанська піца
	17:15	МХП дорозмістила євробонди-2029 на $100 млн за 104% від номіналу
	16:39	Інфляція в Україні у січні збільшилася до 0,7%, але в річному вимірі зменшилася до 7,4% – Держстат
	13:57	Аграрії обробили понад 234 тис га проти мишоподібних гризунів
	13:45	Andouillette: Франція в ковбасі і в традиції. Гастроподорожі без валізи: що таке французька кишкова ковбаса і чому її їдять
	13:09	ФАО підвищила прогноз світового виробництва зерна у 2025 році до рекордного рівня
	12:23	Україна експортувала 2 мільярди яєць у 2025
	12:12	Українські виробники заявили про упередженість Молдови через заборону імпорту курятини
	11:38	Ф’ючерси на цукор у Нью-Йорку зросли на тлі корекції та зміцнення реалу
	11:06	Світові запаси зерна можуть сягнути максимуму за 25 років
	10:41	Держпродспоживслужба та ФАО визначили пріоритети співпраці на 2026–2027
	10:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:14	Індекс продовольчих цін ФАО в січні знизився п’ятий місяць поспіль
	10:11	Пшениця в Чикаго знову дешевшає на тлі надлишкової пропозиції
	10:01	В Україні озимі зберігають високу життєздатність - Держспоживслужба
	09:49	У січні 2026 оператори розмінували 1 340 га земель
	09:43	«Доступні кредити 5–7–9%»: за шість років дії програми бізнес залучив понад 471 млрд грн
	08:09	ПОРАДИ ШЕФІВ №85. Пла́тано ен папільйот — техніка приготування овочів у банановому листі на Галапагосах
09.02.2026
	18:37	Падіння українського тютюнового ринку у IV-му кв.-2025 прискорилося до 16,5% – PMI
	16:30	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:42	Обсяг тіньової економіки в Україні перевищує 1 трлн грн — Гетманцев
	12:32	Пшениця дешевшає на тлі надлишкової пропозиції та очікування звіту USDA
	09:40	У 2025 році Група АГРОТРЕЙД експортувала зерно у 19 країн світу
	06:20	Basashi: Японія без вогню і театру. Гастроподорожі без валізи: що таке сире кінське м’ясо і чому його їдять
	06:08	ПОРАДИ ШЕФІВ №84. Тама́л де Хіґадо — колумбійська техніка приготування овочевих і кукурудзяних сумішей у банановому листі
08.02.2026
	07:07	ПОРАДИ ШЕФІВ №83. Пангали — полінезійська техніка томління овочів у земляній печі
07.02.2026
	15:35	Україна має завершити адаптацію агросектору до стандартів ЄС до 2028 - Висоцький
	07:05	ПОРАДИ ШЕФІВ №82. Лєпіньо — чеська техніка випікання на відкритому вогні
	07:03	Смак світу: кулінарна спадщина ЮНЕСКО та національні рецепти-скарби. Східний Близький Схід — арабська кава
06.02.2026
	20:38	Україна, Світовий банк, Японія та Канада підписали угоду про грант на $690,8 млн за рахунок заморожених російських активів
	12:13	НБУ очікує інфляцію 7,5% наприкінці-2026 та початок повернення мігрантів у 2027
	09:18	Ціни на цукор в Україні знижуються на тлі надлишкової пропозиції та слабкого попиту
	08:50	Смак світу: кулінарна спадщина ЮНЕСКО та національні рецепти-скарби. Малайзія — культура сніданку
	08:04	ПОРАДИ ШЕФІВ №81. Фламбе д’Альєр — маловідома французька техніка карамелізації
05.02.2026
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:15	Ціни на пшеницю у Чикаго знизилися на тлі поліпшення прогнозу врожаю в Чорноморському регіоні
	09:44	Food-дзен 2026. Garum: від Стародавнього Риму до сучасної гастрономії
	09:11	Україна та Франція: новий етап економічного партнерства
	09:04	Держава спрямує понад 400 млн грн на підтримку розвитку садів та теплиць у 2026
	07:56	ПОРАДИ ШЕФІВ №80. Іму — гавайська техніка повільного приготування в земляній печі
	07:30	Смак світу: кулінарна спадщина ЮНЕСКО та національні рецепти-скарби. Карибський басейн — хліб з маніоки (касабе)