ПЕТРУШКА: едим и лечимся!

17.07.2013 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Мы так часто используем петрушку в качестве приправы, что и не вспоминаем о ее пользе для здоровья. А ведь это лекарственное растение давно применяется в народной медицине и помогает избавиться от их недугов, пишет zdoroviymir.com. Знаете ли вы, что всего в 100 г ее молодой зелени содержится примерно 2 суточные нормы витамина С? Почти в 4 раза больше, чем в лимонах! Петрушка нам доступна, особенно сейчас, летом!

В помощь глазам и сосудам.

Многие жалуются на то, что с годами глаза все хуже видят, быстро устают, слезятся. Да, нарушается питание сосудов, и такие неприятности рано или поздно появляются у многих. А иногда, оборачиваются тяжелыми заболеваниями! Чтобы такого с вами не случилось к старости, лучше вовремя заняться профилактикой. Ничего особенного не потребуется, кроме овощных соков. И на первом месте по важности стоит сок петрушки, один из самых сильнодействующих, поэтому, никогда не следует пить его более 30 мл в чистом виде. Лучше эту порцию смешать с морковным, салатным, шпинатным или сельдерейным соком. Смесь надо пить 1 -2 раза в день за 30 минут до еды. Лечение соками улучшает кислотный обмен в клетках, в том числе и клетках мозга, нормализуя его работу. А сок петрушки помогает укрепить кро¬веносные сосуды, особенно капилляры и артерии, что особенно важно для глаз.

Свежий сок петрушки (1 часть) смешать с соком моркови или сельдерея (3 части).

Основное лечение проходит летом, когда грунтовая петрушка и морковка в изобилии. Лечение в течeние месяца, после перерыв, затем курс повторить.

Неразбавленный сок петрушки категорически противопоказан при заболеваниях почек.

Как улучшить пищеварение.

Во-первых, правильно питаться, а во-вторых, принимать настой из семян петрушки.

Истолочь 1 /2 ч. л. семян, залить 2 стаканами холодной кипяче¬ной воды и настоять в закрытом сосуде. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

Для оздоровления организма, удаления шлаков и улучшения работы пищеварительной системы попробуйте такой коктейль: мелко нарежьте зелень петрушки и залейте ее любым кисломолочным напитком. Пейте коктейль перед сном или утром вместо завтрака. Чтобы слегка похудеть, добавляйте в него щепотку имбиря, укропа и совсем немножко чеснока.

Без побочных действий.

У нас в семье все привыкли лечиться отваром петрушки, причем в самых разных случаях. Мама на даче часто пользуется отваром так: протирает им покусанные комарами руки и ноги. Им же смачивает ушибы, синяки, которые летом просто неизбежны. Вот рецепт.

Залить 1 стаканом горячей воды 1 ст. л. семян, травы, листьев или корней петрушки, прокипятить 30 минут, охладить, процедить и довести объем до исходного, долив кипятка. Принимать по 2 ст. л. 3–4 раза в день до еды.

Более концентрированное снадобье используется как противопаразитарное средство. Мы принимаем его по 1 ст. л. 3 раза в день в течение двух недель один раз в год. Это средство снимает и отеки при разных воспалениях в тканях, и спазмы.

Петрушка оказывает сильное мочегонное действие, способствует выведению из организма солей мочевой кислоты, что особенно важно при отеках, подагре, полиартрите. Настои из корней и травы помогают при воспалении мочевого пузыря, предстательной железы, при кишечных коликах. Настои из семян обладают спазмолитическим свойством, поэтому применяются при спазмах кишечника и желчевыводящих путей. Противопоказания: почечная недостаточность, беременность.

Крепкого вам здоровья и долголетия!

25.11.2024
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:33	Прогноз українського експорту на 2025 залишається позитивним - торговий представник
	12:44	БЕБ на Львівщині викрило три благодійні фонди, які незаконно завезли понад 700 автомобілів
	12:43	З початку року детективи Бюро економічної безпеки України вилучили на 400 млн грн контрафактної продукції
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на технічних продажах контрактів
	11:02	Гречка. Аграрії зібрали 131,7 тис. тонн
	10:24	Стартує перший етап запуску Єдиного державного реєстру домашніх тварин: відкрито авторизацію для ветлікарів
24.11.2024
	23:42	Польські протестувальники розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE