Польза и вред чернослива

07.05.2012 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Чернослив — это сухофрукт, полученный в результате сушения плодов венгерской сливы. Изначально, высушивая ягоды и плоды, человек стремился увеличить срок их хранения. Однако в последствии изюм, чернослив, инжир и курага стали самостоятельными и незаменимыми для многих рецептов продуктами. Сухофрукты сохраняют полезные витамины и минералы, содержащиеся в исходном сырье, но обретают при этом новый неповторимый вкус. Добавьте чернослив в свое любимое блюдо, например в овсяную или пшенную кашу. Оно станет не только вкуснее, но и полезнее. Сухофрукты — это самое безвредное для организма лакомство. Заменив ими привычный десерт, Вы обеспечите свой организм веществами, необходимыми для поддержания иммунитета и жизненного тонуса. Полезные свойства чернослива хорошо известны диетологам. Их применяют и для терапии многих заболеваний. Поговорим подробнее о том, чем полезен чернослив. Польза чернослива состоит в том, что он считается абсолютным лидером из всех сухофруктов по содержанию антиоксидантов. Эти элементы, как известно, необходимы для поддержания здорового функционирования каждой клетки организма, они регулируют состав внутриклеточного вещества. Регулярное потребление чернослива способно также избавить от запоров. Этот сухофрукт по действию эквивалентен средней силы слабительному средству. Польза чернослива служит еще и для профилактики развития сердечных заболеваний. В рецептах народной медицины его применяют для того, чтобы понизить артериальное давление. Стоматологи утверждают, что регулярное употребление этого сухофрукта снижает риск развития кариеса и заболеваний десен. Содержащийся в его составе гидротартрат калия препятствует размножению бактерий в ротовой полости. Незаменим продукт и для тех, кто следит за своим весом. Ученые доказали, что его употребление перед основным приемом пищи позволяет достичь насыщения гораздо меньшим количеством еды. Чернослив очень сытен, он отлично утоляет голод, поэтому этот продукт прекрасно подходит для легкого перекуса. Вред чернослива проявляется при его излишнем употреблении. Конечно же, этот продукт гораздо менее калориен, чем любая другая сладость. Однако это не значит, что есть его можно сколько угодно. Не стоит забывать о том, что при сушка в несколько раз увеличивает концентрацию витаминов, микроэлементов и сахаров, содержащихся в продукте. Поэтому при ожирении или сахарном диабете сухофрукты нужно употреблять крайне осторожно. Польза и вред чернослива зависят, конечно же, и от качества продукта. Не забывайте о том, что сухофрукты обязательно нужно тщательно промывать, а лучше — замачивать в теплой воде перед применением в пищу. Источник: http://mnogoedi.ru/

08.02.2025
	21:35	Канада прагне зміцнення торговельних зв’язків з ЄС на тлі мит із боку США - міністерка
	21:21	Масло вершкове в 2024 зросло в ціні до 511 грн/кг
	20:45	Рейтинг найбільших покупців українського продовольства в 2024 очолила Іспанія
	20:24	Історія української ковбаси. Унікальні ковбаси
	19:46	Сміх, який приносить прибуток
	19:04	Фітосанітарна безпека: 11772 аналізи відібраних зразків здійснено минулого тижня
	18:47	8 лютого. Свята та події дня
	18:05	Запаси зернових скоротяться у 2024/2025 через очікуване скорочення запасів пшениці та кукурудзи
	17:54	Пріоритети для аграріїв Рівненщини на 2025 - розвиток молочного скотарства, птахівництва, глибока переробка
	17:28	Свириденко обговорила з представниками урядів країн ЄС поглиблення торгівлі
	17:25	Україна збільшила експорт молочних продуктів у січні 2025
	17:11	При зміні умов торгівлі ЄС та України для української пшениці ймовірно доведеться шукати нові ринки – УЗА
	16:53	Україні важливо розвивати кооперативний рух - Коваль
	06:57	За півтора року роботи українського морського коридору було перевезено 100 мільйонів тонн вантажів у 53 країни світу
07.02.2025
	21:11	Cвітові ціни на продовольство знизилися в січні
	16:04	Міжнародні резерви України на початок лютого становили $43 мільярди - Нацбанк
	15:56	Небезпечних факторів для перезимівлі озимих немає, хоча погодні умови є досить мінливими
	15:28	Суд повернув сигаретну лінію вилучену детективами БЕБ на нелегальному виробництві, що контролювалося підсанкційним контрабандистом
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:02	Аграрії Вінницької області планують удвічі збільшити площі під картоплею
	13:27	За матеріалами БЕБ судитимуть голову військової міської адміністрації за закупівлю бар’єрних рубежів за завищеними цінами
	11:52	Бюро економічної безпеки на Харківщині припинило роботу підпільного покер-клубу
	10:04	Трамп подвоїть санкції проти Росії, щоб закінчити війну, - Келлог
	09:47	НІБУЛОН встановив 106 сонячних панелей на перевантажувальному терміналі в Миколаєві в рамках проекту з впровадження енергонезалежност
	09:43	Свириденко та Оділь Рено-Бассо обговорили посилення підтримки ЄБРР економіки України
	09:38	Програма розвитку тваринництва до 2033 передбачає стабілізацію та збільшення поголів'я тварин
	06:52	Як обрати посівний матеріал?
06.02.2025
	23:54	Підтримка Литви в процесі євроінтеграції важлива для українського агро - Мінагро
	18:01	У січні Україна експортувала товарів на 3,1 млрд USD
	16:47	БЕБ у Києві скерувало до суду справу за незаконну торгівлю паливом на АЗС
	15:37	БЕБ на Вінниччині забезпечили відшкодування 3,5 млн грн несплачених податків
	14:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:43	549 агрогосподарств отримали 2,3 млрд грн за програмою «Доступні кредити 5-7-9» з початку 2025
	14:39	Уряд прогнозує стабільні ціни на продукти харчування найближчими місяцями
	12:43	Скеровано до суду справу щодо ухилення від сплати понад 8 млн грн податків підприємством, яке виготовляло одяг для військових
	11:34	За матеріалами БЕБ агроекспортер на Одещині відшкодував до бюджету 158,3 млн грн несплачених податків
	11:23	У 2024 на переробку надійшло 3,2 млн тонн молока
	10:39	Пшениця в Чикаго знизилася на побоюваннях падіння китайського попиту на американську продукцію
	10:34	6 лютого. Свята та події дня
	10:28	Що завозить із продовольства Україна
	10:03	Доходи держбюджету у січні-2025 зросли до січня-2024 на 83,4%, видатки – на 108,4% - Мінфін
	09:55	Китай і США мають 60 днів, щоб врегулювати без суду суперечку щодо мит - СОТ
05.02.2025
	19:16	Свириденко обговорила з представниками урядів країн ЄС поглиблення торгівлі та інвестицій у відновлення України
	19:00	Держспоживслужба в 2024 видала понад 266 тисяч фітосанітарних сертифікатів
	18:43	Американська Cargill стала найбільшим в Україні платником податків серед агрокомпаній s 2024
	15:35	За матеріалами БЕБ дорожня компанія відшкодувала 5,6 млн грн несплачених податків
	15:25	Скеровано до суду справу щодо розкрадання бюджетних коштів, виділених на придбання комплектуючих до квадрокоптерів
	14:01	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть буковинку за ухилення від сплати мита
	14:00	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету 1,5 млн грн несплачених аграрною компанією податків
	13:59	Держспоживслужба закликає операторів ринку дотримувались вимог законодавства про безпечність та якість харчів при доставці