Еды в стране все больше, но цены на нее - все выше

Единственный для нас способ справиться с ростом цен на продовольствие — самим производить больше. Как свидетельствуют данные статистиков, Россия уже сделала шаг к тому, чтобы кормить себя сама. В стране растет производство растительного масла, мяса, крупы, муки. Жаль только, что цены в магазинах почему-то живут собственной жизнью.

Самых выдающихся успехов добились в этом году производители растительного масла. Им удалось увеличить выпуск продукции сразу на 18,6%. Если такие темпы сохранить, то никакой импорт нам будет не нужен, да и наша семечка перестанет быть золотой. Приличными темпами растет производство мяса, колбас и мясных консервов. А это значит, что рано или поздно бразильская говядина и европейская свинина станут нам не нужны.

Впрочем, пока это мечты. Россия по-прежнему сохраняет угрожающую зависимость от заграничных поставок.

Импортного мяса на нашем рынке — не менее 50%, а молока — не менее четверти. Понятно, что в условиях мирового продовольственного кризиса это недопустимо. Тем более что страна имеет фантастический сельскохозяйственный потенциал.

На нашей территории сосредоточено 9% мирового запаса пахотных земель, из которых 40% — плодородный чернозем. А самое главное, что государство наконец начало поддерживать крестьян не на словах, а на деле — льготами и субсидиями. Так, например, в этом году правительство выделит по 5 млрд рублей свиноводам и птицеводам. Но кто позаботится о потребителях?

Взять хотя бы то же растительное масло. Его производство растет ударными темпами. В то же время опрос, проведенный ВЦИОМом, свидетельствует: большинство россиян жалуется, что именно растительное масло дорожает в последние месяцы самыми быстрыми темпами. В чем причина подобного парадокса?

— С января по апрель 2008 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем производства всех растительных масел сократился на 25%. Рафинированного масла действительно произвели больше. Но снизить розничные цены это не помогло, ведь рост цен как на сырое, так и на рафинированное масло в течение сезона был рекордный, — рассказала "Известиям" ведущий аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Алина Мирсагатова.

Не самым удачным стало начало нынешнего года для хлебопеков и молочников. Первые страдают из-за низкой рентабельности (дают о себе знать высокие цены на зерно и повышение тарифов на энергоносители), а у вторых еще просто не сезон — высшей "производительности" буренки достигают только к лету.

И наконец, самое важное. Статистика — вещь довольно-таки лукавая. Ведь для того, чтобы потребитель начал радоваться стахановским достижениям наших сельхозпроизводителей, необходимо, чтобы те получили прямой доступ к прилавку. Продовольственная безопасность — это не только огромные объемы продуктов, которые производятся внутри страны, но и возможность для каждого из нас купить эти продукты в магазине.

Пока у нас с этим проблема. Производить производим, а девать то же мясо просто некуда. В прошлом месяце глава Минсельхоза Алексей Гордеев поведал удручающую статистику: за два года в нашей стране было создано 2 тыс. фермерских кооперативов. При этом сельскохозяйственных кооперативных рынков, на которых продовольствие продается без сумасшедших торговых наценок, было открыто всего... 5.

Что из этого вытекает, очень хорошо показывает пример с молоком. "Известия" уже писали, что закупочные цены на него в последние месяцы снизились вдвое, но в магазинах молоко продолжает дорожать. Виноваты посредники, скупающие у крестьян молоко по бросовым ценам? Да. Но не только. Немалую лепту в инфляцию вносят завравшиеся продавцы, которые к тому же нередко находятся в прямом сговоре с производителями. Если не пресекать подобные "соглашения", то молоко вскоре может подорожать до 80 рублей за литр, пугают эксперты. И тут уже никакой рост производства не поможет.

01.05.2024
	16:39	БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття
	15:27	Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів
	19:16	Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття
	15:49	НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:43	Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський
	15:38	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання
	12:13	Україна за січень-лютий 2024 завезла на 5 тис тонн бананів більше, але ціни все рівно ростуть
	10:35	БЕБ викрило незаконне казино та шахрайський кол-центр, що були розташовані у столичному бізнес-центрі
	09:24	Рада ЄС дала добро на перемовини з Україною про продовження «транспортного безвізу»
	09:18	Український експорт з чорноморських портів сягнув довоєнного рівня - Кислиця в ООН
29.04.2024
	17:23	Нам необхідні багаторічні фінансові зобов'язання щодо підтримки України - Столтенберг
	17:19	Дотації малим фермерам на землю та за утримання худоби повертаються
	17:10	Євросоюзу потрібен «план Маршалла» для Молдови та України - Санду
	16:54	Роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України тривають
	15:15	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами та алкоголем
	12:39	Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:17	Польща розблокувала кордон з Україною
	11:40	БЕБ викрило підпільну ігрову залу на паркінгу в елітному житловому комплексі Києва
	11:32	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	11:32	Пшениця в Чикаго виросла сьому сесію поспіль і показала найбільше тижневе зростання з початку великої війни в Україні
	11:24	З початку 2024 капіталізація ринку сільгоспземель зросла на понад 200 млрд грн
	09:25	Аграрії України посіяли 239 тис га цукрових буряків
	09:00	Погода сприяє росту та розвитку озимих та ранніх ярових
	08:24	Відкриття кордону на імпорт з України знищить сільське господарство Польщі - опозиційна партія “Право і справедливість”
28.04.2024
	20:43	Зростання ВВП України за 3 міс.-2024 прискорилося приблизно до 4,5% - оцінка Мінекономіки
	20:35	ICU погіршив прогноз зростання ВВП України у 2024 р. до 4,1% за покращення прогнозу інфляції до 6,4%
	10:44	Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн
	09:17	Японія передасть Україні понад 100 потужних генераторів
	09:13	Укрзалізниця у квітні перевезла на експорт 2,2 мільйона тонн зернових
27.04.2024
	21:06	Мінагрополітики обговорило з болгарськими колегами потенціал українського агроекспорту
	18:14	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	17:54	Ринок земель в Україні здатен впоратися з будь-якими викликами - Мінагро
	10:30	Три чверті роботодавців відчувають дефіцит кадрів в Україні
	09:21	Туреччина розриває торговельні відносини з Ізраїлем - Ердоган