Темпи росту цін на молочку сповільнилися на тлі зниження купівельної спроможності споживачів

03.02.2025 18:47 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Темпи приросту цін на молочні продукти сповільнилися через зниження купівельної спроможності споживачів, — йдеться в повідомленні АВМ.

Молоко пастеризоване жирністю 2,5% коштує 54,79 грн. за кг, що на 66 коп. (-1%) менше порівняно з попереднім місяцем, але на 10,50 грн. (+19%) більше відносно минулорічного періоду. Найдешевшим в українських мережах є пастеризоване молоко «Адалис», яке в середньому коштує 33,92 грн. за кг. Найдорожче в мережах України молоко бренду Organic Milk в пляшках, яке коштує 83,51 грн. за кг.

Кефір жирністю 2,5% в різній тарі в середньому коштує 66,95 грн. за кг, що на 45 коп. (+0,7%) більше ніж місяць тому і на 14,33 грн. (+21%) дорожче ніж торік. Найдешевшим в супермаркетах є кефір під лейблом «Ашан» у плівці, який коштує 39,89 грн. за кг. Найвища ціна була зафіксована на кефір виробництва «Малятко» у скляній тарі бренду «Злагода», який коштує 116,75 грн. за кг.

Сметана жирністю 15% в різній тарі в середньому коштує 161,89 грн. за кг, що на 2,40 грн. (+1,5%) більше порівняно з попереднім місяцем. Відносно минулого року сметана подорожчала на 37,74 грн. (+23%). Найдешевша в супермаркетах сметана лейблу «Ашан» у плівці, яка коштує 109,75 грн. за кг. Найвища ціна зараз на сметану в стаканах Organic Milk, яка коштує 221,47 грн. за кг.

Середня ціна на йогурт питний в пластикових пляшках, плівці чи в картонних коробках становила 103,62 грн. за кг, що на 1,66 грн. (+1,6%) більше ніж місяць тому і на 16,02 грн. (+15%) більше ніж торік. В розрізі брендів, найвигідніша ціна на йогурт питний «РадиМо» з наповнювачем — 64,50 грн. за кг. Найдорожчий в Україні йогурт виробництва підприємства «Чудо» — 128,44 грн. за кг.

Йогурт в стаканах в середньому коштує 161,09 грн. за кг, що на 3,35 грн. (+2,1%) більше відносно кінця грудня 2024 року і на 29,24 грн. (+18%) більше відносно минулорічного періоду. Найнижча ціна була зафіксована на йогурт «Ростишка» — 124,56 грн. за кг. Найдорожчим в Україні є ложковий йогурт «Волошкове поле» з наповнювачем без лактози, який коштує 224,96 грн. за кг.

Середня ціна на сир кисломолочний жирністю 9% становила 264,72 грн. за кг, що на 3,31 грн. більше (+1,2%) порівняно з попереднім місяцем і на 50,07 грн. (+19%) більше відносно минулорічного періоду. Найдешевше в українських супермаркетах коштує кисломолочний сир під лейблом «Ашан» — 204,50 грн. за кг. Найдорожчим є кисломолочний сир бренду «Президент» в 220-грамових упаковках, який коштує 349,95 грн. за кг.

Вершкове масло жирністю 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 546,71 грн. за кг, що на 5,74 грн. (+1%) більше ніж минулого місяця і на 156,49 грн. (+29%) дорожче ніж торік. Серед українських брендів найдешевше коштувало вершкове масло лейблу «Ашан» жирністю 73% — 429,44 грн. за кг. Найвищій цінник стоїть на масло «Волошкове поле» жирністю 73% — 687,22 грн. Вершкове масло «Люстдорф» жирністю 72,5% коштує 645,44 грн. за кг. Ціна не змінилася відносно попереднього місяця. Відносно минулорічного періоду масло подорожчало на 237,57 грн. (+37%). Українське вершкове масло коштує на 76% дешевше порівняно до імпортного масла, яке в середньому коштує в супермаркетах 960,00 грн. за кг. Ціна на імпортне масло не змінилася за останній місяць.

Сир Український жирністю 50% в середньому коштує 530,20 грн. за кг. Порівняно з попереднім місяцем товар подорожчав на 3,63 грн. (+1%). Сир виріс в ціні на 91,97 грн. (+17%) відносно минулорічного періоду. Найнижча ціна на сир «Український» твердий ваговий — 239,90 грн. за кг, а найвища на сир бренду Organic Milk — 793,85 грн. за кг.

Сир Голландський жирністю 45% в середньому коштує 531,41 грн. за кг. Порівняно з попереднім місяцем товар подорожчав на 15,62 грн. (+3%), але відносно минулого року сир подорожчав на 98,49 грн. (+19%). Найнижча ціна на Голландський сир бренду «Кременецькі молочні вироби» — 289,00 грн. за кг, а найвища у компанії «Звенигора» — 734,66 грн. за кг.

Середня ціна на сир Маасдам жирністю 45% вітчизняного виробництва становила 654,59 грн. за кг, що на 34,68 грн. (-5,3%) менше ніж місяць тому. Сир коштує на 146,20 грн. (+22%) більше ніж торік. Серед вітчизняної продукції найдешевше коштує ваговий Маасдам жирністю 50% — 412,30 грн. за кг. Найдорожчий Маасдам продається під лейблом Metro Chef і коштує 972,67 грн. за кг. Імпортний Маасдам в середньому коштує 630,89 грн. за кг, що на 4% дешевше ніж вітчизняний сир. За останній місяць імпортний Маасдам подешевшав на 3%.

Сир Гауда жирністю 45% від українських компаній в середньому коштує 553,54 грн. за кг, що на 23,10 грн. (+4%) більше відносно попереднього місяця, але на 105,41 грн. (+19%) дорожче ніж торік. Серед вітчизняної продукції найдешевше коштує сир «Кременець» — 322,8 грн. за кг. Найдорожча Гауда лейблу «Ашан» коштує 822,41 грн. за кг. Імпортний сир Гауда в середньому коштує в Україні 540,60 грн. за кг, що на 2% дешевше продукції українських сироварів.

Моцарелла жирністю 45% українського виробництва в середньому коштує 555,72 грн. за кг. Сир подорожчав на 27,25 грн. (+4,9%) порівняно з попереднім місяцем. За останній рік Моцарелла подорожчала на 166,94 грн. (+30%). Найдешевше коштує Моцарела лейблу Metro — 379,90 грн. за кг. Найдорожчою є безлактозна Моцарелла бренду Organic Milk, яка коштує 847,00 грн. за кг. Імпортна Моцарелла в середньому коштує 587,94 грн. за кг, що на 4% дорожче продукції вітчизняних сироварів.

Українські споживачі з доходами нижче середнього скоротили споживання свіжої молочної продукції через зростання цін не тільки на молочний ряд, але й на інші продукти харчування. В країні росте споживання спредів, як більш дешевої альтернативи вершковому маслу.

Закупівельні ціни на молоко-сировину знизились в січні через обмеження попиту на молоко-сировину в Україні з боку молокопереробних підприємств. На внутрішньому ринку з’явилися надлишки молока-сировини. Спостерігалося скорочення обсягів експорту молочної продукції з України в період новорічних свят, коли активність на світовому молочному ринку традиційно знижується.

Дорожчання продукції вітчизняних сироварів сприяло збільшенню імпорту сирів в Україну. В грудні в Україну було імпортовано найбільші обсяги сиру за весь 2024 рік. Зниження світових цін на вершкове масло стримувало експортну активність українських компаній в грудні і ріст цін на молоко-сировину в середині країни. В 2024 році ціни на вершкове масло були головним драйвером росту цін на молоко-сировину.

21.03.2025
	15:54	1 659 агрогосподарств отримали майже 9 млрд грн за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:47	Аграрії 19 областей України посіяли 250,4 тис га зернових
	13:22	На Одещині судитимуть двох чоловіків, яких БЕБ викрило в збуті незаконно виготовленого пального
	13:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:02	БЕБ у Києві повідомило про підозру директору компанії в ухиленні від сплати 19,7 млн грн податків
	12:15	МХП купує 41% UVESA – одного з лідерів м’ясного ринку Іспанії
	12:11	Аграрії Вінниччини посіяли третину ранніх зернових
	11:53	«Земельний банк» планує цьогоріч залучити на торгах мільярд гривень
	11:37	Мінагро розпочинає відбір підприємств, які будуть забезпечувати рибною продукцією ЗСУ
	11:32	Україна та Польща мають спільні цілі – перемога у війні, добросусідство та компліментарне посилення економік - Коваль
	10:52	Світовий борг перевищив $100 трильйонів - ОЕСР
	10:45	Укрзалізниця призупиняє дію пільгових тарифів на експортні перевезення агропродукції з низки територій
	09:46	ЄС відклав запровадження 50% мита на американський віскі
	09:44	ЄС планує надавати Україні по EUR1 млрд ERA-фінансування щомісяця до листопада і EUR6 млрд у грудні-2025 – Домбровскіс
20.03.2025
	16:55	Сплата рентних платежів за користування надрами: аналітики БЕБ встановили ризики на 1,1 млрд грн
	15:18	Бюро економічної безпеки на Волині забезпечило відшкодування до бюджету майже 4,8 млн грн несплачених податків
	13:19	БЕБ на Київщині ліквідувало масштабне виробництво фальсифікованих моторних олив відомих світових брендів
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:04	Україна купила у Туреччини 40,6% насіння соняшнику в 2024
	09:45	Львівщина: на території Підберізцівської ТГ зафіксовано випадок АЧС
	09:37	НУБіП планує запровадити з вересня 2025 програму підготовки аграрних аташе
	09:04	Україна збільшила продажі яєць на зовнішні ринки вдвічі в січні-лютому 2025 ДОПОВНЕНО
	08:31	У 2025 Україна планує очистити понад 80 тис га сільськогосподарських земель - Коваль
	07:57	Італія профінансує розвиток іригаційної інфраструктури в Одеській області на 11 млн EUR
19.03.2025
	16:35	Бюро економічної безпеки на Буковині перекрило канал постачання фальшивих бланків в Україну
	14:57	В Україні налічується 2 млн га потенційно замінованих земель - Коваль
	14:34	БЕБ та Нацполіція викрили підпільний цех з виготовлення сигарет: вилучено на 60 млн грн підакцизних товарів
	14:33	БЕБ у Києві забезпечило відшкодування понад 4,6 млн грн податків, які не сплатила ремонтно-будівельна компанія
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:57	Бюро економічної безпеки на Закарпатті повідомило про підозру місцевому жителю за продаж підроблених євро
	10:04	Україна експортувала 20 тис тонн яєць у січні-лютому 2025 ВИПРАВЛЕНО
	09:48	НУБіП має намір долучитися до реалізації програми «Demine Ukraine»
	08:12	Неїжпапа обговорив із генсеком Міжнародної морської організації безпеку морських перевезень
	07:50	Китай зупинив імпорт скрапленого газу зі США на тлі торговельної війни
	06:55	Чорноморський коридор буде працювати - хоче цього Росія, чи ні - Зеленський
	06:17	«Контінентал» запускає власний трейдинг - у планах вийти на 5–7 млн тонн/рік
18.03.2025
	21:19	Україна активно імпортує капусту
	20:06	Мінагрополітики обговорило підготовку до вступу до ЄС з питань безпечності харчових продуктів, ветеринарної та фітосанітарної політики
	16:04	Бюро економічної безпеки на Закарпатті забезпечило відшкодування до бюджету 4,5 млн грн
	13:21	За січень-лютий 2025 найбільш експортованим з України товаром є кукурудза
	11:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:15	Аграрії планують збільшити площі під яровою пшеницею до 222,8 тис га в 2025
	09:53	Яєчна криза у США. Фінляндія відмовила американцям у поставках
	06:46	В першій половині березня 2025 в Україні спостерігається зниження цін на молоко-сировину
	06:22	Поширення високопатогенного пташиного грипу H5N1 в світі - безпрецедентне та призвело до серйозних наслідків для продбезпеки
17.03.2025
	22:55	Торговельні війни США сповільнять зростання світової економіки - ОЕСР
	16:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:00	Рада Європейського Союзу схвалила виплату 3,5 млрд євро для України: кошти надійдуть у березні
	12:32	В Україні запрацював новий фінансовий інструмент для сільгоспвиробників – аграрні ноти
	07:04	Виробництво сої в 2025 може зрости на 2,3% - прогноз ІАЕ