Участники молочного рынка Беларуси опровергают информацию о дефиците молочных продуктов, при этом некоторые из них отмечают недостаток молочного сырья

Участники молочного рынка Беларуси опровергают информацию о возникновении дефицита молочных продуктов в стране, но при этом ряд из них отмечает недостаток молочного сырья.

В управлении пищевой промышленности Мингорисполкома "Интерфаксу" опровергли информацию о возникновении дефицита молочных продуктов в торговой сети города. "Предприятия города в значительной степени ориентированы на социальную сферу - больницы, детские сады, школы. Недостаток продукции восполняют областные молочные заводы. Так что молочная продукция в магазинах города есть, все под контролем", - заявили собеседники.

Представители ОАО "Городской молочный завод N1" подтвердил, что "заявки торговых организаций города выполняются полностью". Они также отметили значительное увеличение объемов производства молочной продукции по сравнению с прошлым годом. "К примеру, выпуск молока и кефира у нас возрос по сравнению с прошлым годом на 28%", - заметили они.

На ОАО "Гормолзавод N2" также заявили, что "никакого дефицита молока в городе нет, мы своих потребителей обеспечиваем". При этом они косвенно признали, что некоторая нехватка молочного сырья на предприятии наблюдается. "Сложности всегда есть, но в целом на обеспечении города это никак не сказывается", - считают собеседники.

Представители УП "Городской молочный завод N3" также подтвердил наличие проблемы с поставками сырья, но при этом отказались комментировать вопрос поставок продукции в розничную сеть.

Представители молокозаводов в областях не подтверждают снижения поставок продукции в торговую сеть их регионов.

В частности, на ОАО "Савушкин продукт" сообщили, что поставки идут в обычном режиме. "Поставки нашей продукции в торговую сеть Минска и других регионов тоже не уменьшились", - сказали там. "Сырья у предприятия для выполнения заключенных договоров достаточно", - заметили они, однако добавили, что "мы могли бы и готовы перерабатывать больше молока".

На одном из предприятий Гродненской области также сообщили, что "завод выполняет все заявки торговли по цельномолочной продукции". Там заметили также, что "по итогам девяти месяцев текущего года на завод было поставлено молока на 1,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В то же время, выполнение заданных параметров темпов роста производства требует поставок большего объема сырья".

В комитете по сельскому хозяйству и продовольствия Миноблисполкома "Интерфаксу" сообщили, что "те объемы по производству и поставке молока для перерабатывающих предприятий, которые нам доведены, мы выполняем и перевыполняем".

Гендиректор УП "Агрокомбинат "Ждановичи" Григорий Чуйко сообщил о том, что поставки молока на молокозаводы Минска не уменьшились. "Ежедневно мы поставляем трем молочным заводам Минска 32-33 т молока. По итогам января-сентября по сравнению с уровнем аналогичного периода прошлого года мы прибавили около 500 т", - сказал он.

В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Беларуси заявляют, что "произведенного объема сырья вполне достаточно для удовлетворения потребностей перерабатывающей промышленности и поставок цельномолочной продукции на внутренний рынок страны". По данным представителей Минсельхозпрода, производство молока в хозяйствах Беларуси по итогам девяти месяцев текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого увеличилось на 3,7% и составило 3,723 млн т".

В целом, как отмечают некоторые эксперты, "как такового дефицита молочного сырья в стране нет, просто увеличивается потребность в нем для у перерабатывающих предприятий вследствие роста спроса на молочную продукцию, как на внутреннем, так и на внешнем рынках". При этом увеличивается объем сырья, направляемого на выпуск экспортных продуктов. "На европейском рынке выросла цена на молочную продукцию, по отдельным позициям в 2,5 раза. Ориентируясь на конъюнктуру рынка, предприятия наращивают выпуск высокорентабельных видов продукции - к примеру, сыров, сухого молока. Так что сырье не отсутствует в принципе, вопрос в том, куда оно направляется на переработку".

По данным министерства статистики и анализа, за январь-август 2007 года в Беларуси произведено 911,9 тыс. т цельномолочной продукции (в пересчете на молоко), что на 10,5% больше уровня января-августа 2006 года. Выпуск жирных сыров за восемь месяцев по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличился на 12,3% до 74,6 тыс. т, мороженого - 10,2% до 19,9 тыс. т, молочных консервов - на 1,3% до 150,9 тыс. условных банок, сухого обезжиренного молока, заменителя цельного молока и сухой сыворотки - на 7,3% до 71,8 тыс. т, казеина - на 0,1% до 6,959 тыс. т. В то же время, производство сухого цельного молока, сухих сливок и смесей в январе-августе сократилось 4,1% до 25,3 тыс. т, животного масла - на 3,6% до 61 тыс. т.

Экспорт молока и молочных продуктов за январь-июль 2007 года составил 266,8 тыс. т и вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 7,1%. В денежном выражении экспорт вырос на 40,5% до $464,5 млн.

15.03.2025
	09:43	Покращений підхід до закупівлі послуг із розмінування агроземель – підсумки зустрічі із операторами протимінної діяльності
14.03.2025
	20:26	США через зростання цін на яйця звернулися по допомогу до Данії - Reuters
	16:24	Аграрії планують посіяти понад 5,7 млн га ярових зернових - на рівні 2024
	16:13	БЕБ у Чернівецькій області викрило злочинну групу, що підробляла документи суворої звітності
	16:12	БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування 4,1 млн грн податків підприємством із виробництва мʼясної продукції
	16:11	Бюро економічної безпеки у Києві забезпечило відшкодування 6,7 млн грн несплачених податків до бюджету
	15:56	Аграрії України посіяли 83 тис га ранніх зернових
	13:04	БЕБ викрило розкрадання 3,5 млн грн на капремонті пожежного депо в Полтаві
	11:55	Попри тиск, суд дозволив БЕБ спеціальне досудове розслідування стосовно власниці Айбокс банку та її спільників, які переховуються закордоном
	10:38	Харчові компанії в США домагаються звільнення від мита на інгредієнти, виробництво яких відсутнє в країні
	10:04	Питання можливого переходу в торгівлі України з ЄС з ATM на ст.29 DCFTA є більше політичним – торгпред
	09:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	09:01	Винороби Європи в шоці від погрози Трампа запровадити мита у 200% на ввезення їхньої продукції
	08:48	"Рівнеазот" відновив роботу після вимушеної перерви через нестабільне електропостачання
	08:15	В Україні спостерігається зростання захворювань тварин на сказ, АЧС, грип птиці - Держспоживслужба
	08:14	Мін'юст стягне в дохід держави активи «Білоруськалію»
	07:53	Перезимівля озимих в Україні завершилася задовільно - Український гідрометеорологічний центр
	07:42	Трейдери оцінюють потенційні зміни попиту на збіжжя з України після імпортних мит, запроваджених США та Китаєм
13.03.2025
	21:13	Аграрії України почали сіяти ранні зернові
	20:43	Чеська Республіка готова поширювати співпрацю з Україною та підтримувати аграрний сектор
	20:38	Коваль обговорив з турецьким колегою розширення співпраці в агросекторі
	17:53	Бюро економічної безпеки на Закарпатті припинило незаконне розповсюдження сигарет
	17:52	Незаконний продаж сигарет без акцизних марок на Одещині: суд виніс вирок у справі БЕБ
	16:18	Житомирщина планує в 2025 збільшити площі під цукровими буряками на 44%
	15:09	БЕБ передало активи перевантажувально-складського комплексу зернових вантажів, що належить компанії, яку пов`язують з відомим бізнесменом, в управління АРМА
	15:04	Україна відправила до Сирії 3850 тонн борошна як гуманітарну допомогу
	14:21	Аграрії Житомирської області посіяли 500 га ранніх зернових
	14:04	Аграрії Тернопільщини посіяли 17 тисяч гектарів ярини
	13:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:13	БЕБ забезпечило відшкодування 8,7 млн грн несплачених податків за оренду землі у Дніпропетровської міської ради
	09:33	Бюро економічної безпеки на Волині вилучило понад 10 тонн дизпалива сумнівної якості
	09:17	Канада у G7 порушуватиме питання невиправданих мит США - глава МЗС
	08:43	Глобальні перехідні запаси пшениці у сезоні 2024/2025 - 260,083 млн. тонн - оцінка USDA
	08:10	Розвиток українського насінництва – це питання національної безпеки - Мінагро
	07:07	JPMorgan оцінює ймовірність рецесії в США у 40% через політику Трампа
	06:37	ФАО підвищила свій прогноз світового виробництва рису в 2024/2025
	06:35	У лютому 2025 року Індекс продовольчих цін ФАО зріс у зв'язку із зростанням цін на цукор, молочну продукцію та олії
12.03.2025
	20:04	Канада ввела дзеркальні мита на американські товари ще на понад 21 мільярд доларів США
	18:34	БЕБ звернулося до суду з клопотанням про застосування спецрозслідування у справі власниці Ibox bank про міскодинг на 5 млрд грн
	18:33	«Зарплати у конвертах»: БЕБ викрило мережу чернівецьких супермаркетів у несплаті податків
	18:19	Вирощуванням щириці в Україні займаються приблизно 150 господарств - Мінагро
	11:45	Глобальні ціни на продовольство ростуть на тлі зростання цін на цукор, молочну продукцію та олії
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:57	Мінагро ініціювало розширення програми 5-7-9 для підприємств, готових розбудовувати систему овочесховищ
	10:48	БЕБ на Львівщині викрило нелегальну мережу з продажу електронних сигарет. Вилучено товар вартістю понад 36 млн грн
	08:04	Створення Виплатної агенції - умова для використання коштів ЄС для впровадження САР в рамках євроінтеграції України
	07:24	США втратять найпопулярніші делікатеси з Європи через мита Трампа
	07:14	Україна збільшила поставки насіння в ЄС в 2024 більш ніж у 30 разів
	06:19	Україна ввела обмеження на вантажі з Угорщини через спалах ящуру
	06:09	Зміни клімату призведуть до необхідності зрошувати в Україні 18 млн га - оцінка науковців