Казахстан: Мясо вырастет в цене

29.01.2016 11:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Потребительский рынок продуктов питания на подъеме. И это почти никого не удивляет, поскольку после того как казахстанскую валюту отпустили в свободное плавание, тенге обесценилось к мировым валютам более чем вдвое, что вызвало значительную инфляцию и снижение покупательской способности населения. Но пока подорожание продуктов идет не по всем группам продовольствия.

Быстрее всего среагировали на изменения курса фрукты и овощи, особенно импортного производства. Сейчас, во время межсезонья, например, когда до появления местных тепличных огурцов еще сравнительно далеко, на рынке они подскочили почти на 100%. Так, в Астане огурцы сегодня стоят уже 1200–1300 тенге за кг.

Цены на мясо пока не повышаются. Это объяснимо высоким воспроизводством скота и птицы в весенний период, а затем его забоем на мясо во второй половине 2015 года. Высокое предложение мясной продукции пока держит мясо в прежних ценовых рамках. На севере Казахстана говядина стоит 1100 тенге/кг, а баранина — 1200–1300 тенге/кг.

Как уже сообщалось ранее, в 2015 году, по данным статистики, в Казахстане увеличен выпуск мяса всех видов на 3%. Но, по мнению некоторых экспертов, забой скота прошел в больших масштабах, чем зафиксировано в ведомстве, поэтому рост предложения мяса гораздо выше. Например, по данным статистики, за 2015 год численность поголовья овец и коз за год уменьшилась на 122,8 тыс., или на 0,7%. Однако, по мнению некоторых участников этого рынка, поголовье сократилось примерно на 15%. Крупные держатели скота сокрушаются в разговоре с собкором ИА «Казах-Зерно», что держать скот не рентабельно, так как корма, фураж сильно подорожали, а цена мяса держится практически весь год на одном уровне.

Но это временная ситуация, считают опытные наблюдатели рынка. Когда запасы осенне-зимнего забоя снизятся, цены на мясную продукцию обязательно пойдут вверх. В марте говядина подорожает на 1000 тенге, до 2000 тенге за кг, а в апреле цены на мясо вырастут до 3200 тенге, считают они. Насколько будет верен этот прогноз, покажет время. Многое будет зависеть от валютных трендов и других факторов влияния внутреннего, регионального и мирового рынка.

В дальнейшем формирование мясного рынка будет обусловлено более высоким уровнем цен на корма, которые к весне станут более дефицитным продуктом. Уже сейчас, за декабрь из запасов зерновых республики ушло треть кукурузы. В декабре фуражное зерно убывало в более высоком темпе, чем продовольственное. Всего продовольственного зерна в декабре стало меньше на 1673112 тонны, или на 13,8% к ноябрю, а объем фуражного зерна снизился на 463565 тонн, или на 22,1% к общим запасам фуражного зерна.

14.03.2025
	16:24	Аграрії планують посіяти понад 5,7 млн га ярових зернових - на рівні 2024
	16:13	БЕБ у Чернівецькій області викрило злочинну групу, що підробляла документи суворої звітності
	16:12	БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування 4,1 млн грн податків підприємством із виробництва мʼясної продукції
	16:11	Бюро економічної безпеки у Києві забезпечило відшкодування 6,7 млн грн несплачених податків до бюджету
	15:56	Аграрії України посіяли 83 тис га ранніх зернових
	13:04	БЕБ викрило розкрадання 3,5 млн грн на капремонті пожежного депо в Полтаві
	11:55	Попри тиск, суд дозволив БЕБ спеціальне досудове розслідування стосовно власниці Айбокс банку та її спільників, які переховуються закордоном
	10:38	Харчові компанії в США домагаються звільнення від мита на інгредієнти, виробництво яких відсутнє в країні
	10:04	Питання можливого переходу в торгівлі України з ЄС з ATM на ст.29 DCFTA є більше політичним – торгпред
	09:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	09:01	Винороби Європи в шоці від погрози Трампа запровадити мита у 200% на ввезення їхньої продукції
	08:48	"Рівнеазот" відновив роботу після вимушеної перерви через нестабільне електропостачання
	08:15	В Україні спостерігається зростання захворювань тварин на сказ, АЧС, грип птиці - Держспоживслужба
	08:14	Мін'юст стягне в дохід держави активи «Білоруськалію»
	07:53	Перезимівля озимих в Україні завершилася задовільно - Український гідрометеорологічний центр
	07:42	Трейдери оцінюють потенційні зміни попиту на збіжжя з України після імпортних мит, запроваджених США та Китаєм
13.03.2025
	21:13	Аграрії України почали сіяти ранні зернові
	20:43	Чеська Республіка готова поширювати співпрацю з Україною та підтримувати аграрний сектор
	20:38	Коваль обговорив з турецьким колегою розширення співпраці в агросекторі
	17:53	Бюро економічної безпеки на Закарпатті припинило незаконне розповсюдження сигарет
	17:52	Незаконний продаж сигарет без акцизних марок на Одещині: суд виніс вирок у справі БЕБ
	16:18	Житомирщина планує в 2025 збільшити площі під цукровими буряками на 44%
	15:09	БЕБ передало активи перевантажувально-складського комплексу зернових вантажів, що належить компанії, яку пов`язують з відомим бізнесменом, в управління АРМА
	15:04	Україна відправила до Сирії 3850 тонн борошна як гуманітарну допомогу
	14:21	Аграрії Житомирської області посіяли 500 га ранніх зернових
	14:04	Аграрії Тернопільщини посіяли 17 тисяч гектарів ярини
	13:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:13	БЕБ забезпечило відшкодування 8,7 млн грн несплачених податків за оренду землі у Дніпропетровської міської ради
	09:33	Бюро економічної безпеки на Волині вилучило понад 10 тонн дизпалива сумнівної якості
	09:17	Канада у G7 порушуватиме питання невиправданих мит США - глава МЗС
	08:43	Глобальні перехідні запаси пшениці у сезоні 2024/2025 - 260,083 млн. тонн - оцінка USDA
	08:10	Розвиток українського насінництва – це питання національної безпеки - Мінагро
	07:07	JPMorgan оцінює ймовірність рецесії в США у 40% через політику Трампа
	06:37	ФАО підвищила свій прогноз світового виробництва рису в 2024/2025
	06:35	У лютому 2025 року Індекс продовольчих цін ФАО зріс у зв'язку із зростанням цін на цукор, молочну продукцію та олії
12.03.2025
	20:04	Канада ввела дзеркальні мита на американські товари ще на понад 21 мільярд доларів США
	18:34	БЕБ звернулося до суду з клопотанням про застосування спецрозслідування у справі власниці Ibox bank про міскодинг на 5 млрд грн
	18:33	«Зарплати у конвертах»: БЕБ викрило мережу чернівецьких супермаркетів у несплаті податків
	18:19	Вирощуванням щириці в Україні займаються приблизно 150 господарств - Мінагро
	11:45	Глобальні ціни на продовольство ростуть на тлі зростання цін на цукор, молочну продукцію та олії
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:57	Мінагро ініціювало розширення програми 5-7-9 для підприємств, готових розбудовувати систему овочесховищ
	10:48	БЕБ на Львівщині викрило нелегальну мережу з продажу електронних сигарет. Вилучено товар вартістю понад 36 млн грн
	08:04	Створення Виплатної агенції - умова для використання коштів ЄС для впровадження САР в рамках євроінтеграції України
	07:24	США втратять найпопулярніші делікатеси з Європи через мита Трампа
	07:14	Україна збільшила поставки насіння в ЄС в 2024 більш ніж у 30 разів
	06:19	Україна ввела обмеження на вантажі з Угорщини через спалах ящуру
	06:09	Зміни клімату призведуть до необхідності зрошувати в Україні 18 млн га - оцінка науковців
11.03.2025
	16:46	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконного виробництва сигарет компанією підсанкційного контрабандиста
	16:18	Аграрії Чернівецької області почали саджати картоплю