Цієї зими перга та пилок можуть стати дефіцитом: причини

З настанням холодів, збільшується попит не тільки на мед, а й на продукти бджільництва — насамперед, квітковий пилок і бджолину пергу. Зазвичай збором та обробкою вказаних продуктів займаються лише 20–30% бджолярів, оскільки це потребує значної уваги. За даними фахівців ТМ Знатний Мед, в Україні щороку вироблялось до 300 тонн пилку та до 50 тонн перги. Хоча, за умови правильної організації роботи та підвищення фінансової зацікавленості бджолярів, обсяги продукції можна збільшити у 3–5 разів, і перетворити пилок та пергу на прибуткові продукти, в тому числі, і для експорту.
Але цього року, через війну і супутні негаразди, більшість пасічників просто не мали можливості займатись заготівлею пилку та перги. Так само проблемною була і обробка, адже вона потребує додаткових витрат електроенергії. Тому в 2022 р. заготовлено близько 25% звичайного обсягу пилку та перги, і цей зимово-весняний період галузь пройде в більшості на минулорічних запасах.

Довідка.
Квітковий пилок містить понад 250 корисних компонентів, серед них — амінокислоти, вітаміни і мінерали, тому є чудовим засобом від авітамінозу, широко використовується під час фітнесу та занять спортом. Бджолина перга — фактично, той самий пилок, але утрамбований у стільники та оброблений бджолами, тому за своїм складом перга вважається в 10 разів кориснішою за пилок, і відповідно, коштує значно дорожче. Пергу вживають для профілактики та під час лікування багатьох захворювань.

26.11.2022

По поводу размещения пресс-релизов обращайтесь в отдел маркетинга:
e-mail: client@agroperspectiva.com
тел.: +38 (044) 486-8119