Возобновление экспорта сыра в Россию спровоцировало повышение цен на молочное сырье

Украинские переработчики молока жалуются на растущий дефицит сырья, даже несмотря на то, что потребление молочной продукции в Украине сокращается. Стоимость литра сырого молока уже превысила 4 гривны, а к середине осени может подорожать до 5 гривен. Все это вызвано растущим импортом молочной продукции со стороны России. За последний месяц литр молока у частников подорожал с 1,5 до 2 гривен, в хозяйствах — с 2,8 до 4 гривен, хотя лето традиционно считается сезоном больших удоев и цены в это время года, как правило, не пересматриваются. В прежние годы аппетиты селян начинали расти лишь с сентября-октября. Но из-за жары нынешним летом продуктивность молочного стада снизилась на 10%, а из-за продолжающегося сокращения поголовья упали и количественные показатели. По данным Государственного комитета статистики, с января по июль производство молока упало на 3,3% — до 6,7 млн. т. Наиболее стремительно этот процесс идет в частном секторе, который на 80% обеспечивает потребности переработчиков в сырье. Там за полгода производство снизилось более чем на 4%. Комбинаты экспортируют в соседнее государство рекордные объемы сыров — по 6–7 тыс. т в месяц. Цены там сейчас крайне выгодные — от $5,5 тыс./т, поэтому экспорт имеет хорошие шансы на рост. Понятно, что при таких расценках сыроделы готовы платить за сырье буквально любые деньги, ввергая отрасль в новые молочные войны. Дорогое сырье и его дефицит на рынке рискуют вызвать дефицит на рынке Украины, который будет нужно покрывать импортом. Его закупали в Беларуси, прельщаясь доступными ценами ($1,7тыс./т). Оттуда же везли и сливочное масло, которое даже с учетом доставки получалось дешевле отечественного ($1,8 тыс./т против $2,5 тыс./т). Но в нынешнем году дешевое сырье у соседей закончилось. Резкое увеличение спроса на продовольствие со стороны России позволило белорусам поднять расценки в 2,5–3 раза. Сухое молоко, к примеру, они продают уже по $4,5 тыс./т. По прогнозам, рост цен на молочную продукцию в отечественной рознице продолжится. К концу года она может подорожать еще на 10–15%. Ценовой ажиотаж может приостановить разве что импорт товара из Европы.

07.05.2024
	17:36	Міжнародні резерви України у квітні знизилися до $42,4 мільярда
	17:33	Частка тіні на тютюновому ринку знизилась на 6,6% — дослідження
	17:29	У Києві БЕБ викрило енергетичну компанію, що не сплатила 132 млн грн податків
	14:46	Шмигаль: У квітні Україна вийшла на обсяги експорту, співставні з довоєнними місяцями
	14:40	Кабмін запропонує Раді ратифікувати угоду про вільну торгівлю з Туреччиною
	14:25	Уряд скасував обмеження розрахунків за імпорт товарів і послуг
	14:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:08	Бюро економічної безпеки на Харківщині вилучило контрафактні підакцизні товари вартістю 5,3 млн грн
	11:17	Пшениця в Чикаго виросла до максимуму з грудня 2023
	11:11	В Україні скорочується кількість господарств з виробництва пшениці
	09:43	БЕБ на Буковині забезпечило відшкодування до бюджету понад 4 млн грн несплачених податків
	08:41	Фінансові потоки РФ скоротилися завдяки секторальним санкціям США - FT
	08:17	Яке свято 7 травня. Все про цей день
	08:10	Єврокомісія завершила шестирічний правовий спір із Польщею
	08:04	Кабмін відтермінував повернення держкредитів господарствами, чиї землі окуповані чи в зоні бойових дій
	08:03	Зустріч аграрних міністрів України та Польщі має відбутися 7 травня. Тема - співпраця агросекторів двох країн
	07:42	Туреччина інвестувала в Африку $10 мільярдів - Ердоган
	07:39	20 років членства в ЄС змінили польське сільське господарство та польське село
06.05.2024
	18:02	Єврокомісар: Відмова від російського газу дорого коштуватиме ЄС, але ми до цього готові
	17:54	Законопроєкт про підвищення акцизів на тютюнові вироби буде ухвалено в другому читанні - профільний парламентський комітет
	14:32	В.о. директора ДП "Укрспирт" призначено Станіслава Банчука
	13:28	БЕБ на Закарпатті забезпечило відшкодування до бюджету понад 3 млн грн
	13:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:56	Укрзалізниця наростила експортні перевезення на 48,8%
	12:03	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі виросли на тлі ослаблення долара США і посухи на півдні РФ
	10:35	БЕБ припинило незаконну діяльність трьох підпільних гральних закладів у передмісті столиці
	07:03	Світове виробництво зернових у 2023/2024 ФАО оцінює на рівні 2 846 млн тонн
	06:43	Доходи загального фонду держбюджету України у квітні-2024 знизилися до 154,6 млрд грн, видатки - до 253,4 млрд грн
	06:36	НБУ розробив альтернативний сценарій на випадок вищих безпекових ризиків зі зростанням ВВП у 2025 на 3,3%
05.05.2024
	13:21	Великодній кошик - 1422 грн
04.05.2024
	21:03	USAID підтримав 5 виробників для розвитку локальних хабів картоплярства у Київській, Чернігівській, Черкаській, Житомирській та Львівській областях
	19:48	Індекс продовольчих цін ФАО незначно зріс у квітні, в основному через підвищення світових цін на м’ясо
	19:38	Шанхай є лідером за кількістю кав'ярень у Китаї - понад 9,5 тис.
	16:44	Какао обвалилося після історичного зростання
	16:43	Прийом заявок на отримання допомоги аграріями деокупованих територій припиняється через відсутність бюджетних грошей
03.05.2024
	20:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:31	USAID Harvest передбачає 250 млн USD підтримки виробникам зерна в Україні найближчі 5 років
	15:54	Україна та Британія почали переговори про 100-річне партнерство
	14:15	Британія переводить у «жовту зону» ще чотири області України для спрощення роботи інвесторів
	14:05	В Україні цьогоріч економічне зростання сповільниться до 3% - Нацбанк
	14:03	Аграрії посіяли 3,4 млн га зернових
	13:58	Дефіцит бюджету цьогоріч очікується на рівні 20,7% ВВП - Нацбанк
	13:55	Бюро економічної безпеки на Волині передало прикордонникам 4 безпілотники
	11:49	БЕБ на Львівщині вилучило лінію для незаконного виготовлення алкогольних напоїв
	09:48	За рекомендацією аналітиків БЕБ у Сумах зменшено вартість ремонту каналізаційного колектора майже на 58 млн грн
	07:31	Туреччина підтвердила припинення всієї торгівлі з Ізраїлем через війну в Секторі Гази
	07:25	3 травня 2024. День. Свято
02.05.2024
	22:32	Вінницькі аграрії в 2024 реалізують 31 інвестиційний проєкт загальною вартістю майже 742 млн грн
	22:10	Оптові ціни на свинину перед Великоднем знизилися до 60 грн/кг
	20:28	Україна має конкретні інвестиційні проекти, цікаві приватним інвесторам - Мінекономіки