Особенности рынка СЦМ

21.01.2013 09:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) — На рынке молокопродуктов Океании наблюдается парадоксальная ситуация, когда стоимость сухого обезжиренного молока (СОМ) выше, чем цены на сухое цельное молоко (СЦМ). А причиной такого изменения является новозеландский фактор.

Мировое производство данного товара продолжает из года в год растет. В 2011 году производство товара в мире выросло на 8,4% до 4147 тыс. т, а в 2012 году на 3,7%.

Основным производителем и экспортером данного товара является Новая Зеландия: в 2011 году производство СЦМ в стране стало больше на 20,5% — 1141 тыс. т, в 2012 году рост составил 9,6%. При этом, экспорт товара из страны в 2011 году вырос на 15,2%, а в прошлом на 8,9% до 1225 тыс. т. Во-первых, прошлый сезон для Новой Зеландии оказался очень хорошим, что дало возможность значительно увеличить надои молока. Естественно, предложение сырья выросло, а поскольку мощностей для производства сыра и масла/СОМ недостаточно, то это привело к росту производства СЦМ.

Во вторых, не надо забывать, что молочная отрасль страны в основном сориентирована на экспорт. А мировое потребление СЦМ значительно ниже предложения. В 2011 году показатель вырос на 3,5% в прошлом на 1,5% до 2932 тыс. т, что свидетельствует о росте мирового запаса данного товара. А связано такое замедление роста спроса с трудностями мировой экономики в 2012 году, в основном с экономическими проблемами в ЕС. Основным покупателем сухого цельного молока из Океании является Азия (особенно Китай), где спрос на товар продолжает расти.

В сравнении с ценами на начало года СЦМ в Океании подорожало на 0,76%, до 3150–3500 USD/т, что на 0,92% ниже, чем в прошлом месяце. В странах ЕС диапазон цен на 600 USD/т выше, чем в Океании. При этом стоимость СОМ составила 3250–3600 USD/т.

Стоимость СЦМ в ЕС составила 3850–4000 USD/т, что на 0,80% выше, чем в прошлом месяце. Производство товара на сезонно низком уровне. Регион является вторым по величине экспортером товара в мире (в 2011г — 390 тыс. т, 2012г — 385 тыс. т). Сокращение экспорта товара из ЕС связано с ростом конкуренции из Океании и переориентация на производство сыра и масла. По прогнозам в 2013 году этот показатель составит 380 тыс. т.

В 2013 году, по прогнозам, мировое ВВП вырастет на 2,4–2,5%, что поспособствует росту мирового потребления СЦМ на 5,4% до 3090 тыс. т. При этом мировое производство товара вырастет на 2,6% до 4407 тыс. т. В Новой Зеландии производство СЦМ вырастет на 1,6% до 1270 тыс. т. При этом, за счет огромных переходных остатков товара экспорт составит 1295 тыс. т. Как результат такой мировой тенденции отставание стоимости СЦМ от СОМ в 2013 году будет продолжаться, по крайней мере, до начала осени (активного производства нового сезона).

При этом цены, как и на СОМ, так и на СЦМ в Океании будут находиться в основном в восходящем тренде. В Европе и США даже с началом нового сезона стоимость будет оставаться высокой, как результат хорошего мирового спроса и снижения темпов роста производства молока.

Мировые тенденции на украинском рынке сухого цельного молока практически не сказываются. Все дело в том, что производство товара только незначительно выше потребления. Цены на сухое цельное молоко (СЦМ) на этой неделе составили: внутренний рынок — 35–36 грн/кг, экспортный рынок — 3550–3700 USD/т. Продажи на низком уровне.

22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Болгарія і Румунія вимагають запровадити захисні заходи проти поставок меду з України
	10:04	Україна хоче продовження преференцій на торгівлю агропродукцією з ЄС після 5 червня 2025
	09:46	Відкриття ринку ЄС для продовольства з України засвідчило брак правил за низкою напрямів - агроміністр Польщі
	09:29	Франція сподівається переконати владу Польщі та об’єднати зусилля в боротьбі проти торговельної угоди між ЄС та латиноамериканським блоком Меркосур
	08:37	88% продовольства відправляється на експорт через українські порти, стверджує Мінагро
	07:37	Україна в січні-жовтні 2024 продала на зовнішні ринки 72,2 тис тонн меду
	06:51	Держспоживслужба сформувала перелік компаній, що планують експорт ячменю, кукурудзи та сої до КНР
	06:43	Аграрії Донецької області посіяли 56% заплановах площ озимини під урожай 2025