|
Международная Молочная Федерация: 2011 был очень успешным годом
12.11.2012 08:12 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Международная Молочная Федерация считает, что 2011 год оказался великолепным для мировой молочной отрасли. Об этом стало известно корреспонденту ИА DairyNews в ходе Всемирного молочного саммита, состоявшегося на минувшей неделе в Кейптауне (ЮАР).
Эксперты Федерации считают, что в 2011 году благоприятные погодные условия совпали с высокими ценами на молоко, что оказалось серьезным стимулом к увеличению производства молока на 2,5% до 749 млн. тонн, причем 18,5% млн. тонн «лишнего» молока были легко усвоены рынком.
Коровье молоко составляет 83% от общего объема молока. В 2011 году произведено 621 млн. тонн коровьего молока, на 2,4% больше, по сравнению с 2010 годом. Рост производства коровьего молока наблюдался по всему миру, однако наиболее динамичным он оказался в Южном полушарии.
Производство буйволиного молока выросло значительнее коровьего - 3,7% по сравнению с 2010 годом до 97 млн. тонн. Доля буйволиного молока в общем объеме производства составила 13%.
Стабильные темпы роста наблюдались и в первой половине 2012 года. Однако, во второй половине 2012 года ожидается снижение темпов ростра производства молока как следствие снижения закупочных цен и роста цен на корма.
В 2011 году вырос объем производства молочный продуктов, особенно серьезный рост наблюдался на в сегментах масла и Сухого обезжиренного молока.
Объемы продаж почти всех крупнейших перерабатывающих компаний в 2011 году выросли. Активно проходили процессы укрупнения молочного бизнеса, особенно в Европе и Бразилии.
Объем потребления молока в 2011 году вырос более, чем на 1 кг. на душу населения и достиг 107,3 кг. на человека в год. Лидером по потреблению молока по-прежнему является Азия, занимая 39% мирового молочного рынка. За ней следуют Европа (28%) и Северная Америка (13%).
Наиболее динамичный рост за последние 6 лет показали Северная Америка (26%), Африка (22%) и Азия (13%).
Мировая торговля молоком достигла 52,8 млн. тонн, продемонстрировав рост в 10%. Все страны-экспортеры заработали больше, благодаря растущему спросу. Рынок сыра вырос на 6,6% до 2,2 млн. тонн, рынок СЦМ - на 7% до 2,2 млн. тонн., рынок СОМ - на 19% до 1,7 млн. тонн., рынок масла на 0,5% до 813 тыс. тонн.
Ключевым фактором роста современного молочного рынка является развитие спроса. На здоровье молочного рынка серьезное влияние оказывает спрос в странах с быстро растущими рынками. Так, за последние 5 лет страны BRIC (Бразилия, Россия, Индия, Китай) дали 40% роста всего молочного рынка. Эксперты FAO считают, что в течение ближайших десятилетий рост потребления молочных продуктов более, чем на 30% обеспечат развивающиеся страны.
10.01.2025 |
|
|
|
|
|
17:28 |
БЕБ на Одещині викрило підпільні цехи з пошиття одягу під виглядом відомих брендів |
|
15:59 |
До держбюджету надійшло EUR3 млрд від ЄС у межах ініціативи ERA |
|
14:54 |
БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів |
|
14:52 |
ICC Ukraine просить Зеленського підписати закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби |
|
14:27 |
Майже 47 мільярдів гривень отримали аграрії за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2024 |
|
14:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
14:06 |
Мінагро затвердило мінімально допустимі експорті ціни на продовольство на січень 2025 |
|
13:54 |
Астарта завершила переробний сезон 2024 з низкою рекордів |
|
13:52 |
Мінагро розподілило квоти на експорт м’яса птиці на ринки ЄС на 2025 |
|
13:00 |
В Мінагрополітики затвердили мінімально допустимі експорті ціни на окремі види товарів на січень 2025 року |
|
11:29 |
Аграрії Житомирської області зібрали в 2024 на 100 тис тонн зерна більше |
|
11:24 |
Україна збільшила продажі меду на зовнішні ринки до 85,8 тис тонн в 2024 |
|
11:05 |
БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування 3,8 млн грн податків підприємством з реалізації мʼясних та морепродуктів |
|
11:04 |
Київські митники вилучили рідкісний атрибут пожежника минулого століття |
09.01.2025 |
|
|
|
|
|
19:47 |
13 088 агрогосподарств отримали майже 104,5 млрд гривень банківських кредитів на розвиток в 2024 |
|
17:15 |
Україна скасує Господарський кодекс - Рада ухвалила закон |
|
17:09 |
Віталій Коваль: Після скасування мораторію на відчуження сільськогосподарських земель продано лише 3,4% ділянок |
|
17:05 |
Аграрний міністр Коваль обговорив з французькою колегою співробітництво в агросекторі |
|
17:05 |
За матеріалами БЕБ у Чернівцях суд призначив понад 4 млн грн штрафу за контрабанду сигарет у цистернах |
|
17:03 |
БЕБ повідомило про підозру керівництву компанії в ухиленні від сплати майже 45 млн грн податків |
|
16:55 |
Чому держава не видобуває сіль на Закарпатті - версія ОВА |
|
12:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:47 |
Україна більше ніж удвічі скоротила поставки пшениці на зовнішні ринки в грудні 2024 |
|
11:46 |
БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів |
|
10:44 |
Світові ціни на какао знижуються - Bloomberg |
|
10:26 |
Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США і позиціонування трейдерів |
|
09:16 |
Після розмінування сільгоспземель лише за 1-2 роки можна зібрати врожай, прибуток від якого може покрити витрати на розмінування - розрахунки |
08.01.2025 |
|
|
|
|
|
22:45 |
План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль |
|
18:01 |
Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4% |
|
17:31 |
Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн |
|
17:11 |
Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024 |
|
17:03 |
Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення |
|
15:17 |
За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет |
|
14:32 |
Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони |
|
14:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
13:54 |
Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів |
|
11:45 |
Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі |
|
11:28 |
За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду |
|
10:31 |
Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк |
|
10:25 |
Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024 |
|
10:15 |
В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва |
07.01.2025 |
|
|
|
|
|
22:38 |
НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1 |
|
22:36 |
Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий |
|
22:05 |
Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025 |
|
21:49 |
За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд |
|
21:47 |
Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ |
|
21:46 |
ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв |
|
15:40 |
За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків |
|
15:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:34 |
Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження |
|
| |
|
|