Пищевые привычки зависят от характера

24.09.2012 01:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Взрывные и спокойные, подвижные и неторопливые — мы все очень разные, а между тем, психологический портрет каждого человека тесно связан и с его гастрономическими привычками, с тем, как он ест.

Некоторые диетологи твердо убеждены в том, что психологические особенности людей влияют на их режим питания. Специалисты говорят: чем лучше человек понимает себя, свои поступки, чем гармоничней его существование, тем он здоровее и стройнее, пишет medikforum.ru.

Наши реакции на жизненные обстоятельства выдают характер и склонности. Самое непосредственное отношение к ним имеет и культура питания — то, в каких условиях мы принимаем пищу, какие продукты предпочитаем, как ведем себя за столом. Диетологи различают несколько типов едоков, обладающих характерными пищевыми пристрастиями.

Профессионально худеющие

Те, кого условно можно назвать профессионалами в деле похудания, узнаются довольно легко — они всегда на диете. Представители этого типа могут много рассказать как о диетах, так и научных исследованиях на тему «как грамотно похудеть».

«Профессионалы» скрупулезно изучают информацию на упаковках и считают калории. На первый взгляд все о-кей. Но «профессиональные» едоки иногда доводят принципы питания до фантатизма, не замечая, как перегибают палку.

Необходимо четко уяснить, что постоянно сидеть на диетах вредно. Во-первых организм, который принуждают жить в постоянном диетическом режиме, перестает реагировать должным образом — человек просто не худеет, не смотря на ограничения. Во-вторых, возникает большой риск нарушить себе обмен веществ и испортить нервную и гормональную системы.

Беспорядочно питающиеся

Представители этого типа едоков охотно перекусывают на ходу, легко обходятся без обедов или завтраков, но часто и переедают — в зависимости от того, сколько у них дел и свободного времени. Если кто-то из них готовит еду, то успевает наесться еще до того, как блюдо оказывается на столе — кусочек от того, кусочек от другого, чашка кофе, стакан чая, и вот уже наслаждаться приготовленным просто нет сил.

Такое беспорядочное питание — первый враг стройной фигуры. Какая может быть стройность, если человек охотно соглашается выпить чаю за компанию, даже если ему и не особенно хочется. А где чай — там конфеты, сахар и т.д. Люди из разряда беспорядочных едоков часто не осознают, сколько и чего они съедают за день. Чтобы избавиться от этой привычки, им нужно научиться не совмещать еду с другими видами деятельности. В сознании не должно возникать ассоциации «еда — какое-нибудь дело». Тогда желание перекусить в этих ситуациях, исчезнет. А заодно и лишние калории.

Гурманы

Для гурманов еда связана с удовольствием и эстетическим совершенством. Поэтому гурманы часто привередливы в выборе блюд и взыскательны к оформлению тарелок и стола. По большому счету это не самое худшее качество, но когда у гурмана возникает возможность постоянно питаться в соответствии со своими требованиями, начинают возникать проблемы с лишним весом.

Эмоциональные

У представителей этой группы очень часто возникает настоящая психологическая зависимость от любимой еды. Еще одна характерная особенность эмоциональных едоков — они много едят в моменты особого психологического состояния, например, когда нервничают или наоборот, когда в хорошем настроении. Для таких людей еда — это подсознательный способ защиты от проблем и неприятных переживаний. Поведение эмоциональных едоков порой напоминает поведением наркоманов: сильное желание съесть любимый продукт может заставить их отправиться к холодильнику даже ночью. При этом эмоциональные едоки часто осознают свою зависимость, стыдятся ее и скрывают от окружающих. Очень часто эмоциональное питание выливается в булимию

Бороться с подобной пищевой зависимостью трудно, но необходимо. Нужно, прежде всего, научиться разбираться в своем психологическом настрое, понимать, что именно служит спусковым крючком для возникновения желания перекусить. А если оно вдруг возникает, нужно уметь пережидать — возможно, что через 20–30 минут оно исчезнет, особенно если в это время отвлечься на прогулку или разговор.

Бережливые

Бережливые едоки просто не могут видеть, как «пропадает» еда. Поэтому они доедают еду за своими детьми, ищут в магазинах продукты большего объема по выгодной цене, а за шведским столом вообще не знают удержу. Как бороться с этой, несомненно, вредной склонностью? Специалисты советуют для начала накладывать детям порции поменьше, ведь они всегда могут попросить добавки. А если рука тянется купить два продукта по цене одного, стоит подумать, насколько выгодна подобная бережливость. Она вряд ли поможет похудеть, а в худшем случае лишние калории могут вызвать не только проблемы с лишним весом, но и спровоцировать повышение уровеня холестерина, риск возникновения сахарного диабета.

22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Болгарія і Румунія вимагають запровадити захисні заходи проти поставок меду з України
	10:04	Україна хоче продовження преференцій на торгівлю агропродукцією з ЄС після 5 червня 2025
	09:46	Відкриття ринку ЄС для продовольства з України засвідчило брак правил за низкою напрямів - агроміністр Польщі
	09:29	Франція сподівається переконати владу Польщі та об’єднати зусилля в боротьбі проти торговельної угоди між ЄС та латиноамериканським блоком Меркосур
	08:37	88% продовольства відправляється на експорт через українські порти, стверджує Мінагро
	07:37	Україна в січні-жовтні 2024 продала на зовнішні ринки 72,2 тис тонн меду
	06:51	Держспоживслужба сформувала перелік компаній, що планують експорт ячменю, кукурудзи та сої до КНР
	06:43	Аграрії Донецької області посіяли 56% заплановах площ озимини під урожай 2025