Рынок сухого молока: цены уверенно растут на всех рынках

20.08.2012 06:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — На фоне ухудшения погодных условий в мире стоимость молокопродуктов выросла. В среду, на минувшей неделе, (15 августа) на торгах globalDairyTrade индекс цен подскочил на 7,2% до апрельского уровня. Всё дело в том, что засуха в США стала причиной роста стоимости кормов и привела к снижению продуктивности коров. Так, стоимость кукурузы, соевых бобов и сена в США выросла с начала лета на 60%. А так как цены на молоко расти не спешат, то фермерам приходится выбраковывать малопродуктивных коров. Впоследствии поголовье дойного стада, по прогнозам, в США до конца 2012 года снизится на 1%, а в следующем на 1,3%. К тому же такой тенденции способствует жаркая погода в Европе, ускоряя темпы сезонного снижения производства молока. В добавку сухая погода в Индии в этом году так же негативно сказывается на производстве молока и стоимости кормов. В добавку к этому, растут опасения по поводу Эль-Ниньо в Океании. Погодные явления могут стать причиной засухи в Австралии. Это естественно, скажется на состоянии пастбищ и стоимости молока.

А так как, Океания, США и ЕС являются основными экспортерами молочной продукции и СОМ (сухого обезжиренного молока) в том числе, то это скажется на их стоимости.

Так, в США цены на СОМ в связи с сокращением производства сырья с начала июля выросли на 9,3%, с начала этого месяца на 3,2% до 2712–2976 USD/т. А с мая этого года цены на сухое обезжиренное молока выросли на 14,5%. При этом стоимость товара на 14,6% ниже, чем в это же время прошлого года. При этом спрос как внутри страны, так и на экспортном рынке продолжает расти. Основными импортерами СОМ из США являются Мексика и Китай, спрос которых в 2012 году вырастет на 8,2% и 38,5% соответственно.

Даже при таких погодных условиях в Западной Европе производство молока по-прежнему превышает показатели прошлого года на 2%. При этом запасы СОМ в регионе снизились на уровень ниже прогнозируемого ранее. В связи, с сезонным сокращением производства молока, предприятия по переработке направляют сырьё на выпуск более рентабельного товара — сыра. Так, на фоне стабильного спроса и снижения производства цены на молоко сухое обезжиренное выросли. Так, по сравнению с прошлым месяцем стоимость товара на этой неделе увеличилась на 15,2% до 2875–3200 USD/т. А в сравнение с маем стоимость товара подорожала на 16,4%, но в сравнение с прошлым годом цены на СОМ на 7,7% ниже.

В Океании производство молока на сезонно низком уровне, на, кану новый сезон. До начала сезона переработчики должны, по максимуму опустошит склады под свежий продукт. В результате, цены на молокопродукцию зависят от количества свободных остатков. А так как обычно в этот момент все переработчики стремятся снизить остатки товара до нуля, то и стоимость товара не должна растет, в связи с ростом предложения. Так, уже на протяжении месяца цены на товар неизменно составляли (до 15 августа) — 2600–3000 USD/т. А в сравнение с маем стоимость товара снизилась только на 1,2%. Одним словом — не сезон, торговая активность в это время года в регионе обычно всегда низкая — зима. Но, погодные засушливые условия в Австралии и опасения по поводу Эль-Ниньо, поспособствовали росту цен на 125 USD/т на этой неделе до 2750–3100 USD/т.

Такие тенденции метрового рынка молокопродуктов сказались и на украинском рынке. Так, в Украине на рынке молокопродуктов в последнее время, наблюдается активизация спроса, особенно со стороны иностранных компаний. А это поспособствовало и росту внутренних цен. Так, с начала месяца сухое обезжиренное молоко (СОМ) в цене выросло на внутреннем рынке в среднем на 2 грн/кг до 21–24 грн/кг. На экспортном рынке диапазон цен составил 2400–2800 USD/т (вырос на 6,12%). В сравнении с прошлым месяцем цены выросли на 0,57% на внутреннем и на 4,25% повысились на экспортном.

Экспорт СОМ из Украины в Россию осуществляется по 2700–2800 USD/т, а в страны дальнего зарубежья — 2400–2500 USD/т. Так, как цены на товар в России и в мире продолжают расти, то можно ожидать дальнейшего роста стоимости и в Украине.

22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Болгарія і Румунія вимагають запровадити захисні заходи проти поставок меду з України
	10:04	Україна хоче продовження преференцій на торгівлю агропродукцією з ЄС після 5 червня 2025
	09:46	Відкриття ринку ЄС для продовольства з України засвідчило брак правил за низкою напрямів - агроміністр Польщі
	09:29	Франція сподівається переконати владу Польщі та об’єднати зусилля в боротьбі проти торговельної угоди між ЄС та латиноамериканським блоком Меркосур
	08:37	88% продовольства відправляється на експорт через українські порти, стверджує Мінагро
	07:37	Україна в січні-жовтні 2024 продала на зовнішні ринки 72,2 тис тонн меду
	06:51	Держспоживслужба сформувала перелік компаній, що планують експорт ячменю, кукурудзи та сої до КНР
	06:43	Аграрії Донецької області посіяли 56% заплановах площ озимини під урожай 2025