Рынок сухого молока: цены уверенно растут на всех рынках

20.08.2012 06:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — На фоне ухудшения погодных условий в мире стоимость молокопродуктов выросла. В среду, на минувшей неделе, (15 августа) на торгах globalDairyTrade индекс цен подскочил на 7,2% до апрельского уровня. Всё дело в том, что засуха в США стала причиной роста стоимости кормов и привела к снижению продуктивности коров. Так, стоимость кукурузы, соевых бобов и сена в США выросла с начала лета на 60%. А так как цены на молоко расти не спешат, то фермерам приходится выбраковывать малопродуктивных коров. Впоследствии поголовье дойного стада, по прогнозам, в США до конца 2012 года снизится на 1%, а в следующем на 1,3%. К тому же такой тенденции способствует жаркая погода в Европе, ускоряя темпы сезонного снижения производства молока. В добавку сухая погода в Индии в этом году так же негативно сказывается на производстве молока и стоимости кормов. В добавку к этому, растут опасения по поводу Эль-Ниньо в Океании. Погодные явления могут стать причиной засухи в Австралии. Это естественно, скажется на состоянии пастбищ и стоимости молока.

А так как, Океания, США и ЕС являются основными экспортерами молочной продукции и СОМ (сухого обезжиренного молока) в том числе, то это скажется на их стоимости.

Так, в США цены на СОМ в связи с сокращением производства сырья с начала июля выросли на 9,3%, с начала этого месяца на 3,2% до 2712–2976 USD/т. А с мая этого года цены на сухое обезжиренное молока выросли на 14,5%. При этом стоимость товара на 14,6% ниже, чем в это же время прошлого года. При этом спрос как внутри страны, так и на экспортном рынке продолжает расти. Основными импортерами СОМ из США являются Мексика и Китай, спрос которых в 2012 году вырастет на 8,2% и 38,5% соответственно.

Даже при таких погодных условиях в Западной Европе производство молока по-прежнему превышает показатели прошлого года на 2%. При этом запасы СОМ в регионе снизились на уровень ниже прогнозируемого ранее. В связи, с сезонным сокращением производства молока, предприятия по переработке направляют сырьё на выпуск более рентабельного товара — сыра. Так, на фоне стабильного спроса и снижения производства цены на молоко сухое обезжиренное выросли. Так, по сравнению с прошлым месяцем стоимость товара на этой неделе увеличилась на 15,2% до 2875–3200 USD/т. А в сравнение с маем стоимость товара подорожала на 16,4%, но в сравнение с прошлым годом цены на СОМ на 7,7% ниже.

В Океании производство молока на сезонно низком уровне, на, кану новый сезон. До начала сезона переработчики должны, по максимуму опустошит склады под свежий продукт. В результате, цены на молокопродукцию зависят от количества свободных остатков. А так как обычно в этот момент все переработчики стремятся снизить остатки товара до нуля, то и стоимость товара не должна растет, в связи с ростом предложения. Так, уже на протяжении месяца цены на товар неизменно составляли (до 15 августа) — 2600–3000 USD/т. А в сравнение с маем стоимость товара снизилась только на 1,2%. Одним словом — не сезон, торговая активность в это время года в регионе обычно всегда низкая — зима. Но, погодные засушливые условия в Австралии и опасения по поводу Эль-Ниньо, поспособствовали росту цен на 125 USD/т на этой неделе до 2750–3100 USD/т.

Такие тенденции метрового рынка молокопродуктов сказались и на украинском рынке. Так, в Украине на рынке молокопродуктов в последнее время, наблюдается активизация спроса, особенно со стороны иностранных компаний. А это поспособствовало и росту внутренних цен. Так, с начала месяца сухое обезжиренное молоко (СОМ) в цене выросло на внутреннем рынке в среднем на 2 грн/кг до 21–24 грн/кг. На экспортном рынке диапазон цен составил 2400–2800 USD/т (вырос на 6,12%). В сравнении с прошлым месяцем цены выросли на 0,57% на внутреннем и на 4,25% повысились на экспортном.

Экспорт СОМ из Украины в Россию осуществляется по 2700–2800 USD/т, а в страны дальнего зарубежья — 2400–2500 USD/т. Так, как цены на товар в России и в мире продолжают расти, то можно ожидать дальнейшего роста стоимости и в Украине.

26.12.2024
	22:10	До пріоритетів 2025 року Мінагрополітики додає енергетичну незалежність - Коваль
	16:08	У 2024 році найврожайнішою культурою для Групи АГРОТРЕЙД став озимий ріпак
	16:06	Заволоділи майже 9 млн грн на реконструкції трамвайної лінії в Києві: БЕБ повідомило про підозру службовим особам
	08:50	Урожайність гречки в 2024 - 15 ц/га
	06:32	Відключення світла: у четвер графіки діятимуть із 8:00 до 21:00
	06:29	"Філіп Морріс Україна" виконає приписи АМКУ, посилить інформування споживачів про системи нагрівання тютюну
25.12.2024
	22:17	10 господарств отримали 39,4 млн грн підтримки за розвиток зрошення
	22:03	27 614 фермерських господарств отримали допомогу на 1,98 млрд грн протягом 2024
	21:53	У Вінниці завершили будівництво другої черги «сухого» порту
	21:47	Коваль обговорив можливість запуску програми Є-Оселя для аграріїв
	21:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	21:39	Мінагро оновило критерії з визначення підприємств, які мають важливе значення для економіки в агро
	15:26	БЕБ повідомило мешканцю Київщини про підозру у контрабанді мобільних телефонів
	11:07	БЕБ на Львівщині викрило підприємств в ухиленні від сплати понад 9 млн грн податків
	09:16	Уряд схвалив Стратегію розбудови прикордонної інфраструктури з ЄС та Молдовою до 2030
	08:14	Мінфін розмістив ОВДП на ₴4,2 мільярда
	07:17	Кабмін затвердив переліки товарів, експорт та імпорт яких підлягає ліцензуванню в 2025
	06:13	Аграрії Миколаївської області зможуть отримати допомогу в очищенні сільськогосподарських земель
24.12.2024
	21:15	Мінагрополітики обговорило з JICA проєкт малого садівництва
	17:17	Коваль обговорив співпрацю в агросекторі з новопризначеним послом Китаю в Україні
	17:05	Молочники обговорили з Міненерго можливості безперервного забезпечення підприємств електроенергією в умовах відключень
	16:33	Завершуємо 2024 в умовах фінансової стійкості - Шмигаль
	15:43	Україна отримала транш на $1 мільярд від Японії та Британії у рамках програми Світового банку
	13:26	БЕБ викрило компанію в ухиленні від сплати понад 64 млн грн податків під час будівництва амбулаторії за бюджетні кошти
	12:16	USAID АГРО допомагає організаціям водокористувачів модернізувати меліоративну інфраструктуру
	12:03	Молоко незбиране ІІ ґатунку подорожчало за рік на 11,4%
	11:45	Ціни на ВРХ в Європі в рази вище ніж в Україні
	11:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:54	Як працюватимуть банки на Новий рік
	10:47	Какао-боби обійшли біткоїн та стали найприбутковішим товаром 2024
	10:42	Пшеничні котирування в Чикаго зросли на технічних покупках контрактів та послабленні темпів експорту з РФ
	10:42	Різдвяна вечеря українцям, що купують продовольство в магазинах, обійдеться в 1365 гривень в 2024
	10:21	Обов'язковий момент - різдвяна вечеря
	09:41	Торговельна інспекція Польщі забракувала майже 22 тонни української пшениці
	09:33	Виробництво соняшникової олії з соняшнику 2024 очікується на рівні 4,9 млн тонн
	09:26	Святвечір. Як правильно сказати українською "Сочєльнік"
	09:24	МВФ в оновленій програмі з Україною наголосив на можливості більш раннього закінчення війни
	09:19	Чому сучасні люди постійно смакують каву
23.12.2024
	23:54	Релокація та нестача приміщень для тварин провокуватимуть скорочення поголів’я ВРХ в Україні
	23:50	Станом на 1 грудня 2024 поголів'я ВРХ в Україні становить 2,179 млн голів, у тому числі 1,217 млн корів
	23:39	ВВП України у третьому кварталі зріс на 2% - Держстат
	23:32	Нацкомісія з 1 січня заборонила виведення цінних паперів іноземних емітентів з України
	15:29	БЕБ на Закарпатті упередило ризиковий тендер на будівництво Дія-центру вартістю 28,2 млн грн
	14:43	Мінекономіки спрямувало 10 млн грн на часткову компенсацію вартості українських техніки та обладнання - перша виплата програми
	14:18	Борг уряду банкам за компенсацією програми "5-7-9" сягнув 10 млрд грн, ця програма та "єОселя" потребують подальшого калібрування - НБУ
	13:44	Україна отримала $1,1 млрд від МВФ
	13:37	Гранти на розвиток садів та теплиць отримали 111 агровиробників на суму 477,2 млн грн в 2024
	13:15	Цукрові заводи Вінниччини виробили 316 тис. тонн цукру
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:44	Пшеничні котирування на біржі Чикаго залишалися стабільними