Продукты, вызывающие аллергию

31.07.2012 05:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Вопреки заблуждениям, аллергическую реакцию может спровоцировать не только апельсины с клубникой. Продукты, вызывающие аллергию, едва умещаются в достаточно длинный список. Поэтому людям, предрасположенным к таким заболеваниям, как атопический дерматит, крапивница, экзема и другим аутоиммунным патологиям, следует знать, каких продуктов им стоит остерегаться в первую очередь. Ведь в самом невинном - на первый взгляд - растении может крыться корень грядущих проблем, которые придется потом долго решать у дерматолога. Потому как не секрет, что большинство аллергических реакций моментально проявляются на коже, однако не всегда быстро и бесследно исчезают.

Список продуктов, вызывающих аллергию

Продукт (название на латыни)

Абрикосы (Prunus armeniaca)

Алоэ (столетник, агава) (Agave americana)

Ананас (Ananas comosus)

Арбуз (Cucumis melo)

Бананы (Musa spp)

Грейпфруты (Citrus paradisi)

Груши (Pyrus commuis)

Инжир (фиги) (Ficus carica)

Капуста белокочанная (Brassica oleraceae capaitata)

Капуста цветная (Brassica oleraceae botrytis)

Картофель (Solanum tuberosum)

Корица (Cinnamomum spp)

Киви (Actinida chinensis)

Кофе (Coffea arabica)

Кукуруза (Zea mays)

Лимон (Citrus limon)

Лук (Allium cepa)

Лук-скорода́ (шни́тт-лук) (Allium schoenoprasum)

Манго (Mangifera indica)

Мандарин (Citrus sinensis)

Морковь (Daucus carota)

Огурец (Cucumis sativus)

Пастернак (Pastinaca sativa)

Персики (Prunus persica)

Петрушка (Petroseinum sativum)

Помидоры (Lycopersicon lycopersicum)

Салат-латук (Lactuca sativa)

Сливы (Prunus domestica)

Тмин (Carum carvi)

Укроп (Foeniculum vulgare)

Чеснок (Allium sativum)

Цикорий (Cichorium intybus, Cichorium endiva)

Яблоки (Malus spp)

Продукты, провоцирующие аллергическую реакцию, имеют в науке свое название -трофаллергены. Помимо растений, к продуктам, вызывающим аллергию, относят и продукты животного происхождения и переработанные продукты: молоко, яйца, устрицы или другие моллюски; грибы, а также консервы, ну и печально известные шоколад с арахисом. Аллергия на продукты питания - распространенное явление. Особенно этим «грешат» дети, поэтому будьте внимательны, формируя рацион малыша. Не лишними будут консультации у аллерголога или иммунолога.

Аллергия - не только от продуктов

Если у человека отмечается аллергия на продукты питания, скорее всего, он подвержен к развитию аллергических реакций, возникающих под воздействием других факторов, не имеющих отношение к пище. В число триггеров-аллергенов входят не только растения или даже не только продукты питания, но и лекарственные препараты, вещества, попадающие в нашу кровь с укусом насекомых; моющие средства, красители, бытовая химия - тем или иным путем они попадают в наш организм и отравляют его. Среди опасных с этой точки зрения лекарств следует выделить такие группы препаратов, как антибиотики, сульфаниламиды, аспирин (ацетилсалициловая кислота), а также противомалярийное средство хинин. Нежелательную реакцию может спровоцировать и экстремальная перемена температур - слишком сильный холод или, наоборот, тепло.

Источник: zdravoe.com

23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE