Полезные свойства виноградного сока

03.07.2012 07:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Виноград — древнейшее растение, употребляемое человеком. На данный момент всего известно около 8000 сортов. Проведя огромное количество археологических исследований, узнав тысячи мифов, относящихся к совершенно разным районам, ученые так и не определили где же все — таки Родина его.

Полезные свойства виноградного сока известны еще со времен Древней Греции и Древнего Рима, в которых врачеватели прописывали своим пациентам в медицинских целях для улучшения обмена веществ, при заболеваниях легких, печени, даже при ангине. Если рассмотреть виноград в лечебных, диетических и вкусовых качествах, то его сок самый полезный.

Полезным свойством виноградного сока является его хорошо усваиваемый компонент сахара, глюкоза и фруктоза, которые достигают до 35%, и при попадании в организм превращаются в необходимые углеводы. А огромное содержание в нем калия прекрасное поддерживающее и лечебное средство для сердечнососудистой системы и нормализации кровяного давления.

Огромное количество пектиновых веществ, входящих в состав виноградного сока снижает избыточный холестерин и выводит радионуклиды, но нужно помнить, у каждого сорта винограда свои полезные свойства, и например, для предотвращения развития рака груди у женщин полезен темно-сортный виноградный сок. В его составе есть пигмент — антоциан, не дающий развиваться или замедляющий это развитие не доброкачественных клеток. Организм, поддерживаемый таким тылом, прекрасно справляется с «врагами». Виноградный сок из светлых сортов делает организм очень сильным, потому что в нем содержится большое количество железа.

Если регулярно употреблять сок винограда, то можно наладить работу кишечника, очистить печень от шлаков и токсинов, настроить процесс кроветворения. Для больных ревматизмом, подагрой, нефрозами и нефритами, туберкулеза — начальной стадии, неврозами рекомендуют включать этот продукт в рацион питания, не забывая, что могут быть противопоказания к использованию виноградного сока.

В составе виноградного сока большое количество витаминов С, В, А, микроэлементов (сера, железо, кальций, натрий, калий, цинк и др.), 16 аминокислот, 7 из которых считаются незаменимыми. Кроме этого ароматические вещества, оказывающие антибиотическое действие.

Выявлена польза виноградного сока для улучшения работы мозга, который поддерживает при болезни Альцгеймера, особенно пожилых людей. Прекрасное средство профилактики катаракты и близорукости, особенно если она возрастные. В Европе многие пьют сок винограда, зная о его пользе, считая, что он продлевает молодость и сохраняет здоровье. Ведь он моментально пополняет энергией организм.

Не стоит в очередной раз напоминать, насколько ниже качеством сок нормализованный, пастеризованный, консервированный и т.д. Только натуральный, свежевыжатый сок винограда, без использования каких-либо добавок действительно полезен. Ведь именно он поможет нормализовать обмен веществ, выведет шлаки, наладит пищеварение, избавит от сгустков крови, поможет при запорах, высокой температуре, артрите, анемии.

В лечебных целях рекомендуют:

* Сок винограда развести с водой в соотношении 1:1 и выпивать в течение 14 дней по полстакана три раза в день.

* Если необходимо пролечиться курсом, то нужно помнить, что лечение довольно долгое, 1.5–2 месяца, а может и больше потребуется времени, что достичь требуемого результата. Виноградный свежий сок пьют равными частями за час до еды 3 раза в день. Когда начинается лечение, доза на день будет в пределах литра, постепенно доходя до полутора. В этот период необходимо обязательно следить за своим питанием, отказавшись от минеральной воды, спиртных напитков, сырого молока и сырых фруктов-овощей.

Людям, склонным к метеоризму, имеющим усиленные брожения в кишечнике, понос, сахарный диабет, в период обострения язвенной болезни, ожирение, нагноения в легких, сердечную недостаточность с ярко выраженной гипертонией и отеками, лучше воздержаться, и без разрешения врача не употреблять этот продукт.

Польза виноградного сока в первую очередь заключается в его общеукрепляющих свойствах. Ведь не зря еще Диоскорид (Древнегреческий врачеватель), его прописывал при кровохаркании и как жаропонижающее. А врачи средневековья рекомендовали употреблять этот сок при коликах печеночных и отсутствии аппетита, сравнивая по целебным свойствам его с грудным женским молоком (химический состав, доказано, очень похож).

В наше время виноградный сок активно рекомендуют употреблять после прохождения химиотерапии и облучения. Причем чем больше, тем лучше.

Полезные свойства этого напитка заключается еще в том, что при регулярном его употреблении повышается иммунитет, очищаются кожные покровы, ногти становятся крепче, а волосы приобретают здоровый блеск и хорошо растут. Многие прощаются с долго мучавшими проблемами больных суставов, которые становятся подвижными.

Благодаря полезным свойствам виноградного сока он включен в состав большого количества диетических программ, входя в качестве компонента биологически активных добавок, контролирующих нормальный вес.

Так давайте подведем итог вышесказанному и посмотрим, действительно ли виноградный сок имеет очень полезные свойства?

Он обладает общеукрепляющим действием, тонизирует организм, помогает при истощении нервной системы, избавляет от упадка сил, вводит мышцы в тонус (особенно сердечные). Сок винограда прекрасное отхаркивающее, слабительное, потогонное, бактерицидное, мочегонное. Понижает уровень вредного холестерина, выводит токсины. У него нет кожицы, способствующей метеоризму и образованию газов. Он укрепляет иммунитет всего организма в целом.

При правильном употреблении этого продукта можно увидеть и испытать на себе только пользу. Значит виноградный сок — это еще одна ступенька к хорошему здоровью и прекрасному настроению.

Источник: http://www.vashaibolit.ru/

23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE