На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Кофе: где выращивают, пьют и покупают больше всего?

06.05.2021 19:08 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Насколько вы любите кофе по утрам? От итальянского эспрессо до вьетнамского кофейного напитка ca phe trung с добавлением яичного желтка и сгущенного молока — ответ во многом зависит от того, где вы просыпаетесь.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, количество людей, которые пьют кофе, и статистика потребленного кофе постоянно растут.

Итак, какая страна производит наибольшее количество кофейных зерен, необходимых для того, чтобы мы получили дозу кофеина? Где пьют больше всего кофе, и где люди его покупают?

1. Крупнейшие производители кофе

Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Кофейные зерна производят более чем в 50 странах мира.

Бразилия является крупнейшим производителем кофе. В 2017–2018 гг. страна произвела более 51 млн мешков кофе. Второй крупнейший производитель кофе — Вьетнам.

Индия, которая также является одним из крупнейших производителей чая, в 2017–2018 отчетном году произвела 5,8 млн 60-килограммовых мешков кофе.

Среди ключевых производителей — также небольшие страны. Например, в Гондурасе в прошлом году произвели 8,3 млн мешков кофе, и это одна из главных статей экспорта страны.

Согласно данным Fairtrade Foundation, благосостояние более 125 млн людей в мире зависит от кофе, а примерно 25 млн малых ферм производят 80% мирового объема кофе.

Согласно принципам справедливой торговли, потребители могут найти информацию о происхождении кофейных зерен, а фермерам гарантирована минимальная цена за их кофе. Фермеры-производители сертифицированного по принципам справедливой торговли кофе Fairtade производят 560 900 тонн кофе ежегодно. Этого достаточно, чтобы сделать 58,9 млрд порций эспрессо.

Некоторые ученые утверждают, что участие в подобной производственной схеме является для многих фермеров затратным и может не соответствовать ожидаемой прибыли. Финансовое поощрение производства может привести к снижению цен на кофе.

Однако Луиза Кокс, представитель Fairtrade Foundation, отметила, что сертификация в соответствии с правилами справедливой торговли предоставляет фермерам доступ к обучению, защите и получению надежного оборудования.

Существует более 100 различных видов кофе, но основой для всех торговых марок и сортов кофе служат два основных вида кофе или кофейного дерева — арабика и робуста.

2. Кто больше всего пьет кофе?

Когда дело доходит до потребления кофе, только две страны превышают 10 кг на человека в год — Финляндия и Швеция, согласно статистическим данным Международной организации кофе.

Фины пьют больше всего кофе каждый год, по 12,5 кг каждый.

Скандинавские страны также составляют остальную часть пятерки. Возможно, они нуждаются в чашке бодрящего напитка, чтобы пережить холодные дни.

10 самых популярных потребителей кофе находятся в Европе, тогда как большинство крупнейших производителей кофе находятся в развивающихся странах, где есть соответствующие климатические условия.

Идеальные условия для выращивания кофейных растений находятся в «бобовом поясе» по обе стороны экватора.

Ни США, ни Великобритания не входят в список 20 главных потребителей кофе, отставая от Хорватии, Франции и Литвы.

3. Кто больше платит?

Цепочка поставок кофе — сложна. Бобы передают из рук в руки от производителей до торговцев, от переработчиков до экспортеров и, наконец, от оптовиков до розничных торговцев.

Таким образом, изменение цены на кофе может иметь большие экономические последствия для фермеров, производителей и потребителей.

По данным Международной организации кофе, в 2016 году британцы платили больше, чем другие клиенты — 16,29 долл. США — за фунт жареного кофе.

На втором месте Мальта с ценой в 13,33 долл., за которой следует Италия, где за фунт обжаренного кофе можно было купить за 7,45 долл.

Польские любители кофе заплатили меньше всего за ежедневное потребление кофеина — 3,17 долл.

4. Крупнейшие бренды

Захватить чашку кофе по дороге в офис стало ежедневным ритуалом для многих работников по всему миру.

По данным исследовательской группы Allegra Strategies, в 2017 году в Европе насчитывалось более 22 700 фирменных кафе и более 27 900 в Соединенных Штатах.

Несмотря на то, что Великобританию традиционно считают страной любителей чая, в 2017 году она стала домом для 7 421 фирменных кафе.

Количество торговых точек в Великобритании в прошлом году увеличилось на 643 единиц, что является самым большим показателем в Европе.

Читайте также: Вырастут ли цены на кофе в 2021 — что прогнозируют экономисты?

5. Самые популярные кофейные напитки

Знатоки кофе могут гордиться своей способностью пить крепкий напиток, но самые популярные кофейные напитки, купленные в Великобритании, готовят с добавлением молока.

Латте был самым популярным кофейным напитком в Великобритании в отчетном году, который закончился 25 февраля 2018. За этот период было продано более 930 млн порций латте. Второе место, по оценкам маркетинговой компании Kantar Worldpanel, занимает капучино с 800 миллионами проданных порций.

Флэт уайт — новый вариант приготовления кофе с молоком, который уверенно завоевывает популярность, а расходы на мягкие кофейные напитки выросли на 56% с февраля 2017 по февраль 2018 год.

В общей сложности на кофе было потрачено 8,97 млрд долларов за отчетный период, закончившийся 25 февраля 2018 года.

Это превышает расходы на чай в Великобритании на 2,1 млрд долларов, что означает, что кофейная культура здесь прижилась, говорится в публикации BBC.

Агро Перспектива

< Ситуация на мировых рынках зерновых становится все более напряженной на фоне устойчиво высокого спроса в сезоне 2020/2021 Все новости за
06.05.2021
Все, что вы хотели прочитать о кофе >

21.06.2021  
10:35 Поголовье свиней на 1 июня 2021 - 6 млн. голов
10:13 Цены на фуражный ячмень нового урожая снизились
09:32 Экспорт мяса птицы в январе-мае 2021 - 177 тыс тонн, импорт - 46 тыс тонн
09:00 Экспортные цены на рапс нового урожая - 595-605 USD/тонна
08:45 Балканские байты: как цифровое агропредпринимательство меняет страну
08:31 Аграрии РФ посеяли 29,6 млн га яровых зерновых
08:11 Импорт пальмового масла в январе-мае - 96 тыс тонн
20.06.2021  
11:10 Импорт СЗР в январе-мае 2021 - 66,26 тыс тонн
10:45 Аграрный экспорт из РФ в 2020 впервые превысил импорт
09:15 Россельхознадзор снял ограничения на поставки с мясоперерабатывающего комплекса "Беларуськалия"
09:02 Соя. Аграрии Украины посеяли 1,389 млн га
19.06.2021  
14:30 Подсолнечник. Аграрии посеяли 6,5 млн га
14:25 Искусство кулинарии: как сделать его более устойчивым
18.06.2021  
17:00 В Украине экспортные цены на пшеницу 12,5% снизились на 10 USD/тонна
16:35 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
16:20 Поголовье коров в Украине на 1 июня 2021 - 1,666 млн голов
15:35 Импорт винограда в январе-мае 2021 - 11,9 тыс тонн
15:00 Данные и технологии важны для ликвидации голода - Гейтс на конференции ФАО
14:20 Порт «Ника-Тера» начал перевалку нового урожая зерновых
14:10 Россельхознадзор снял ограничения на поставки продукции с двух белорусских предприятий
14:05 Рада намерена установить одновременное оформление прав на земельный участок и недвижимость на нем
14:02 Cоевые котировки на Чикагской бирже упали на фоне укрепления доллара
17.06.2021  
17:45 Засушливые земли: намного важнее, чем можно предположить из названия
17:25 Пшеница в регионе Черного моря подешевела
17:21 АМКУ разрешил "Эпицентру" купить Дунаевецкий КХП
17:15 Внутренние цены на масличные семена в Украине снизились по всем позициям.
14:20 ФГИ ожидает возобновления конкурса по отбору "давальца" для ОПЗ этим летом
14:10 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
11:43 Аграрии РФ посеяли 51,4 млн га яровых
11:32 Поступления от приватизации 25 спиртзаводов достигли 1,5 млрд грн – ФГИ
11:25 Пшеница. Котировки в Чикаго немного выросли на фоне укрепления котировок в Миннеаполисе
08:46 Производство яиц в январе-мае 2021 сократилось на 14%
08:35 Cтабильность внутреннего рынка продовольствия РФ - приоритет Минсельхоза - Патрушев
08:29 Беларусь согласовала повышение цен на детское питание, хлеб и хлебобулочные изделия
08:13 Кабмин утвердил порядок проверки нотариусом граждан Украины, желающих купить землю с/х назначения
08:08 Украина в январе-мае 2021 импортировала 173 тыс тонн картофеля
16.06.2021  
19:15 Зеленский уволил Лещенко с должности уполномоченного по земельным вопросам
16:55 РФ приняла закон о производстве винодельческой продукции
16:35 Производство молока в январе-мае 2021 сократилось до 3,4 млн тонн
16:23 Экспорт кукурузы из Украины в 2021/2022 может составить 30,5 млн тонн - Минсельхоз США
16:05 Кабмин продлил карантин в Украине до 31 августа и установил новые карантинные нормы
13:43 ГФС заблокировала схему налоговой "скрутки" при производстве соевого масла на 53 млн грн
12:50 Госстандарт Беларуси в 2021 запретил ввоз 106 наименований импортной пищевой продукции из-за красителей
12:19 Украина в мае 2021 увеличила импорт сахара до 60 тыс тонн
12:15 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
12:05 Импорт мяса в РФ в январе-апреле 2021 снизился почти на 20%
12:01 Состояние посевов озимых, яровых в Украине оценивается как хорошее и удовлетворительное
11:05 Соя. Котировки в Чикаго снизились на ожиданиях, что погода на Среднем Западе США приведет к увеличению оценок будущего урожая
10:54 Производство сельхозпродукции в Беларуси в январе-мае снизилось на 0,3%
10:35 Трейдеры экспортировали 22,169 млн тонн кукурузы; остаток квоты на 2020/2021 - 1,83 млн тонн










НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2021 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.