|
На продуктовом рынке Полтавской области появятся новые виды продукции
18.11.2016 20:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
16 ноября на базе ГП «Полтавастандартметрология» состоялось заседание областной дегустационной комиссии, цель которого постановки на производство новых видов продукции. В состав комиссии вошли представители государственного предприятия «Полтавастандартметрология», государственной санитарно-эпидемиологической службы, областной ассоциации «Полтавахлеб» и несколько ведущих предприятий нашей области. возглавила работу комиссии генеральный директор ГП «Полтавастандартметрология» Алла Миронова. 19 своих новых разработок представили 6 предприятий области. в их числе 4 хлебопекарных предприятий: - ООО «Полтавахлеб-3» (4 новости виды хлеба) - ООО «Ляшко» (3 новых вида хлеба) - ОДО «Миргородский хлебозавод» (1 вид хлеба) - ООО «Агропромышленный комплекс» Докучаевские черноземы "(1 вид хлеба). 5 новых рецептур разработан ООО «Лубенский молочный завод». В частности, йогурты 2,5% жира с различными наполнителями. Следует отметить, что ООО «Эверест Х» впервые приняло участие в работе дегустационной комиссии. Ими было представлено 5 рецептур живого пива. Комиссия пришла к соглашению, что каждый из представленных видов продукции достоин того, чтобы получить разрешение на постановку на производство. Но некоторым производителям сначала придется доработать рецептуру, или же позаботиться о протоколах испытаний на продукцию или отдельные ее ингредиенты.
|
| |
|
|