Казахстан: Мясо вырастет в цене

29.01.2016 11:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Потребительский рынок продуктов питания на подъеме. И это почти никого не удивляет, поскольку после того как казахстанскую валюту отпустили в свободное плавание, тенге обесценилось к мировым валютам более чем вдвое, что вызвало значительную инфляцию и снижение покупательской способности населения. Но пока подорожание продуктов идет не по всем группам продовольствия.

Быстрее всего среагировали на изменения курса фрукты и овощи, особенно импортного производства. Сейчас, во время межсезонья, например, когда до появления местных тепличных огурцов еще сравнительно далеко, на рынке они подскочили почти на 100%. Так, в Астане огурцы сегодня стоят уже 1200–1300 тенге за кг.

Цены на мясо пока не повышаются. Это объяснимо высоким воспроизводством скота и птицы в весенний период, а затем его забоем на мясо во второй половине 2015 года. Высокое предложение мясной продукции пока держит мясо в прежних ценовых рамках. На севере Казахстана говядина стоит 1100 тенге/кг, а баранина — 1200–1300 тенге/кг.

Как уже сообщалось ранее, в 2015 году, по данным статистики, в Казахстане увеличен выпуск мяса всех видов на 3%. Но, по мнению некоторых экспертов, забой скота прошел в больших масштабах, чем зафиксировано в ведомстве, поэтому рост предложения мяса гораздо выше. Например, по данным статистики, за 2015 год численность поголовья овец и коз за год уменьшилась на 122,8 тыс., или на 0,7%. Однако, по мнению некоторых участников этого рынка, поголовье сократилось примерно на 15%. Крупные держатели скота сокрушаются в разговоре с собкором ИА «Казах-Зерно», что держать скот не рентабельно, так как корма, фураж сильно подорожали, а цена мяса держится практически весь год на одном уровне.

Но это временная ситуация, считают опытные наблюдатели рынка. Когда запасы осенне-зимнего забоя снизятся, цены на мясную продукцию обязательно пойдут вверх. В марте говядина подорожает на 1000 тенге, до 2000 тенге за кг, а в апреле цены на мясо вырастут до 3200 тенге, считают они. Насколько будет верен этот прогноз, покажет время. Многое будет зависеть от валютных трендов и других факторов влияния внутреннего, регионального и мирового рынка.

В дальнейшем формирование мясного рынка будет обусловлено более высоким уровнем цен на корма, которые к весне станут более дефицитным продуктом. Уже сейчас, за декабрь из запасов зерновых республики ушло треть кукурузы. В декабре фуражное зерно убывало в более высоком темпе, чем продовольственное. Всего продовольственного зерна в декабре стало меньше на 1673112 тонны, или на 13,8% к ноябрю, а объем фуражного зерна снизился на 463565 тонн, или на 22,1% к общим запасам фуражного зерна.

10.01.2025
	17:28	БЕБ на Одещині викрило підпільні цехи з пошиття одягу під виглядом відомих брендів
	15:59	До держбюджету надійшло EUR3 млрд від ЄС у межах ініціативи ERA
	14:54	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	14:52	ICC Ukraine просить Зеленського підписати закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби
	14:27	Майже 47 мільярдів гривень отримали аграрії за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2024
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:06	Мінагро затвердило мінімально допустимі експорті ціни на продовольство на січень 2025
	13:54	Астарта завершила переробний сезон 2024 з низкою рекордів
	13:52	Мінагро розподілило квоти на експорт м’яса птиці на ринки ЄС на 2025
	13:00	В Мінагрополітики затвердили мінімально допустимі експорті ціни на окремі види товарів на січень 2025 року
	11:29	Аграрії Житомирської області зібрали в 2024 на 100 тис тонн зерна більше
	11:24	Україна збільшила продажі меду на зовнішні ринки до 85,8 тис тонн в 2024
	11:05	БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування 3,8 млн грн податків підприємством з реалізації мʼясних та морепродуктів
	11:04	Київські митники вилучили рідкісний атрибут пожежника минулого століття
09.01.2025
	19:47	13 088 агрогосподарств отримали майже 104,5 млрд гривень банківських кредитів на розвиток в 2024
	17:15	Україна скасує Господарський кодекс - Рада ухвалила закон
	17:09	Віталій Коваль: Після скасування мораторію на відчуження сільськогосподарських земель продано лише 3,4% ділянок
	17:05	Аграрний міністр Коваль обговорив з французькою колегою співробітництво в агросекторі
	17:05	За матеріалами БЕБ у Чернівцях суд призначив понад 4 млн грн штрафу за контрабанду сигарет у цистернах
	17:03	БЕБ повідомило про підозру керівництву компанії в ухиленні від сплати майже 45 млн грн податків
	16:55	Чому держава не видобуває сіль на Закарпатті - версія ОВА
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:47	Україна більше ніж удвічі скоротила поставки пшениці на зовнішні ринки в грудні 2024
	11:46	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	10:44	Світові ціни на какао знижуються - Bloomberg
	10:26	Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США і позиціонування трейдерів
	09:16	Після розмінування сільгоспземель лише за 1-2 роки можна зібрати врожай, прибуток від якого може покрити витрати на розмінування - розрахунки
08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:34	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження