Великобритания: Скандал с кониной повлиял на продажу красного мяса

15.01.2014 22:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Британские потребители купили на 550 000 тонн меньше красного мяса в 2013 году, поскольку продажи замороженных гамбургеров и готовых блюд, содержащих говядину, заметно сократились на волне скандала вокруг конины, пишет meatinfo.

Год назад конина была обнаружена в гамбургерах, которые продавались в британских супермаркетах, а представители мясной индустрии говорят, что скандал продолжает оказывать влияние на потребительские привычки покупателей.

Продажи говядины снизились почти на 3% за год, в соответствии с последним данным аналитической компании Kantar, а продажи замороженных гамбургеров и замороженных готовых блюд - продуктов, которые оказались в центре скандала - упали на 7,2% и 7,6%, соответственно.

Продажи ягнятины, однако, взлетели на 14,2% , так как рост поставок новозеландского мяса подтолкнул цены вниз.

Опрос, проведенный Ipsos MORI и журналом Grocer, показал, что более 30% взрослых потребителей говорят, что скандал вокруг конины изменил их потребительские привычки, а еще 10 % взрослых говорят, что они в настоящее время едять меньше обработанного мяса.

Скандал с кониной также дал импульс для развития деятельности небольших частных мясных магазинов - 7 % покупателей говорят, что они доверяют местным мясникам больше , чем раньше, а исследование показывает, что супермаркет Tesco наиболее пострадал от недоверия покупателей, поскольку каждый пятый взрослый покупатель перестал приобретать там мясные продукты.

Торговые сети Tesco и Aldi столкнулись с самыми большими проблемами из-за скандала вокруг конины. Пресс-секретарь сети супермаркетов Aldi, однако, настаивает, что компания не пострадала из-за скандала и не понесла никакого ущерба, связанного с ее торговлей или репутацией: «Мы ужесточили наши стандарты соответствия для поставщиков, чтобы гарантировать, что наши жесткие требования будут выполнены. Мы продолжаем тестировать мясные продукты, поступающие к нам, чтобы гарантировать нашим покупателям самое лучшее качество».

Торговая сеть Sainsbury `s, которая могла похвастать ростом продаж на волне скандала вокруг конины, потому что в магазинах сети не было обнаружено загрязненных кониной мясных продуктов, сообщает, что сейчас покупатели ищут альтернативу говяжьему фаршу, в том числе, отдают предпочтение покупке птицы и рыбы.

Компания Quorn Foods, которая производит вегетарианские сосиски, фарш и другие альтернативы мясным продуктам, заявила, что ее продажи выросли на 13% в 2013 году , так как 2 млн. покупателей заинтересовались ее продукцией.

Главный исполнительный директор компании Кевин Бреннан говорит о том, что это служит «явным доказательством того, что наметилась тенденция к отказу от употребления в пищу мяса». Он сказал, что скандал вокруг конины «показал потребителям потенциально плохое качество дешевых мясных продуктов».

22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Болгарія і Румунія вимагають запровадити захисні заходи проти поставок меду з України
	10:04	Україна хоче продовження преференцій на торгівлю агропродукцією з ЄС після 5 червня 2025
	09:46	Відкриття ринку ЄС для продовольства з України засвідчило брак правил за низкою напрямів - агроміністр Польщі
	09:29	Франція сподівається переконати владу Польщі та об’єднати зусилля в боротьбі проти торговельної угоди між ЄС та латиноамериканським блоком Меркосур
	08:37	88% продовольства відправляється на експорт через українські порти, стверджує Мінагро
	07:37	Україна в січні-жовтні 2024 продала на зовнішні ринки 72,2 тис тонн меду
	06:51	Держспоживслужба сформувала перелік компаній, що планують експорт ячменю, кукурудзи та сої до КНР
	06:43	Аграрії Донецької області посіяли 56% заплановах площ озимини під урожай 2025