Новая Зеландия: Растущий спрос на сырое молоко оказывает давление на поставщиков

27.08.2013 23:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Сырое молоко уже давно было неотъемлемым продуктом питания для новозеландских детей в сельхоз регионах. Теперь рост популярности сырого молока в городах создал богатый рынок для ограниченного молочного произведения.

Городские жители с каждым днем демонстрируют все большую заинтересованность в не пастеризованном молоке, пишет Milknet.

За сырым молоком многие городские жители даже готовы отправиться на молочные фермы, но так как продажи сырого молока законодательно ограничены пятью литрами в день на хозяйство, продукт бывает довольно трудно найти.

Сегодня министерство добывающей промышленности Новой Зеландии проводит последнюю стадию пересмотра регламента продаж сырого молока.

Ограничения основываются на проблемах вокруг безопасности продукта, поскольку не пастеризованные молочные продукты могут содержать вредные микроорганизмы, в том числе, бактерии Listeria, E.coli, Salmonella и Campylobacter.

Тем не менее, спрос на сырое молоко остается сильным. Сторонники продаж сырого молока говорят о том, что до тех пор, пока люди понимают риски для здоровья, они должны быть в состоянии принимать свои собственные решения, и добавляют, что многие продукты сегодня представляют собой опасность, но тем не менее мы едим их все время.

Потребители хотят получить все преимущества натурального молока. Многие потребители даже утверждают, что сырое молоко помогает облегчить приступы аллергии и экземы, и эти заявления были восприняты серьезно исследователями университета Месси, которые сегодня проводят изучение данного вопроса.

Недавно созданная в Новой Зеландии Ассоциация производителей сырого молока планирует создать собственный кодекс управления качеством и безопасностью продукции, чтобы гарантировать потребителям, что их продукция является безопасной.

С другой стороны, в течение последних двух лет 55 новозеландцев были госпитализированы по причине пищевого отравления, связанного с употреблением сырых молочных продуктов, по данным министерства добывающей промышленности.

"Я думаю, что большинство производителей делают хорошую работу, но на фоне резкого роста интереса к сырому молоку со стороны города, мы должны быть уверены в своих стандартах качества, потому что эти горожане не обладают «сельским иммунитетом», — говорит президент Ассоциации производителей сырого молока Рей Риддингс.

Министр продовольственной безопасности Никки Кей заявил, что министерство и органы здравоохранения проведут обзор индустрии производства сырого молока в ответ на растущий спрос, но также добавил: «Я хочу, чтобы люди имели выбор, но это должно быть сделано в соответствии с нормами законодательства о продовольственной безопасности».

24.11.2024
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі