Ветеринарная служба Полтавщины круглосуточно обеспечивать эпизоотическое благополучие на Сорочинской ярмарке

20.08.2013 17:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — На Национальной Сорочинской ярмарке, которая продлится от 20 до 25 августа, специалисты госветмедицины круглосуточно контролировать продажа животных, а также животноводческой и растениеводческой продукции.В этом году около 85 участников Сорочинской ярмарки предоставлять посетителям услуги в сфере питания. По предварительным подсчетам, им придется накормить более полумиллиона гостей. Поэтому, чтобы предупредить пищевые отравления или другие заболевания, государственная ветеринарная служба будет осуществлять контроль не только над реализацией продукции, но и за ее хранением и условиями приготовления.

По словам главного государственного инспектора ветеринарной медицины Полтавской области Сергея Аранчия, всем участникам, подавшим заявки на участие в ярмарке, направленная памятка с требованиями по реализации животных, продуктов питания животного и растительного происхождения и предоставления услуг в сфере общественного питания.

В памятке также указаны блюда, которые запрещено продавать на ярмарке. Так, в этом году под запрет попали кремовые кондитерские изделия с масляным и заварным кремом, молочные коктейли, субпродуктовые колбасные изделия и зельц, отварное мясо и субпродукты, блюда из рубленого мяса, шаурма, мясные фарши и изделия из них, студни , овощные и мясные салаты, грибы дикорастущие свежие.

При формировании этих списков ветеринарные специалисты руководствовались Законами Украины «Об обеспечении санитарного благополучия населения» и «О безопасности и качестве пищевых продуктов».С целью обеспечения эффективного контроля за торговлей животными, продуктами животного и растительного происхождения на национальном ярмарки будет обеспечено круглосуточное дежурство специалистов областных государственных учреждений ветеринарной медицины и отдела ветеринарной милиции УМВД Украины в Полтавской области, которые будут обеспечивать ветеринарно-санитарный контроль и надзор за продукцией животного и растительного происхождения, а также за животными и птицей, допускаются к реализации на рынке. Соответствии с требованиями «Ветеринарно-санитарных правил торговли на рынках» организована деятельность лаборатории ветсанэкспертизы.

Так, по информации главного государственного инспектора ветеринарной медицины Полтавской области Сергея Аранчия, во время подготовки и проведения ярмарочных мероприятий обеспечен контроль над оформлением ветеринарных документов и справок на животных и птиц, допускаются для реализации на ярмарке. И в двухдневный срок после окончания ярмарки Держветмедслужба Миргородского района осуществит дезинфекцию территории, на которой происходила торговля животными и птицей.

Ветеринарное обслуживание Полтавской области осуществляет областная государственная больница и 30 районных государственных больниц ветмедицины, 101 участковая больница, 24 участка и 6 пунктов ветмедицины, региональная государственная лаборатория, 24 районных и 1 городской лаборатории ветеринарной медицины, 56 государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы.

Напомним, что Сорочинская ярмарка — это крупнейший в Украине ярмарочно-выставочное мероприятие. Его уникальность заключается в том, что он сохранился с XVIII века до наших дней. Проводится традиционно один раз в год в предпоследнюю неделю августа, на ярмарочной площади в 16,2 га под открытым небом в центре села Большие Сорочинцы Миргородского района Полтавской области.

12.01.2025
	18:17	В грудні Україна скоротила експорт молочки через затишшя на світовому ринку в період новорічних свят
	17:26	Тоннаж товарообігу морем з Україною зріс у 2024 на 28,2%, а сушею скоротився на 8,1%
	10:57	Україна в 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 750 тис тонн
	09:28	Трейдери експортували 10 млн тонн пшениці з погоджених 16,2 млн тонн на 2024/2025 МР
	08:55	Експорт кукурудзи з України в 2024/2025 може становити 23 млн тонн - січнева оцінка МСГ США
11.01.2025
	21:13	Експорт м’яса птиці з України за результатами 2024 зріс до 449 тис тонн
	19:41	Коваль та Сибіга обговорили продовження продовольчої допомоги Сирії
	17:47	Площа зрошення на Черкащині зросла на 10,1 тис. га. У 2024 господарства полили 32 тис га
	11:24	Продовольча допомога України здатна задовольнити місячні потреби 167 тисяч сирійців - дипломат
10.01.2025
	17:28	БЕБ на Одещині викрило підпільні цехи з пошиття одягу під виглядом відомих брендів
	15:59	До держбюджету надійшло EUR3 млрд від ЄС у межах ініціативи ERA
	14:54	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	14:52	ICC Ukraine просить Зеленського підписати закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби
	14:27	Майже 47 мільярдів гривень отримали аграрії за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2024
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:06	Мінагро затвердило мінімально допустимі експорті ціни на продовольство на січень 2025
	13:54	Астарта завершила переробний сезон 2024 з низкою рекордів
	13:52	Мінагро розподілило квоти на експорт м’яса птиці на ринки ЄС на 2025
	13:00	В Мінагрополітики затвердили мінімально допустимі експорті ціни на окремі види товарів на січень 2025 року
	11:29	Аграрії Житомирської області зібрали в 2024 на 100 тис тонн зерна більше
	11:24	Україна збільшила продажі меду на зовнішні ринки до 85,8 тис тонн в 2024
	11:05	БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування 3,8 млн грн податків підприємством з реалізації мʼясних та морепродуктів
	11:04	Київські митники вилучили рідкісний атрибут пожежника минулого століття
09.01.2025
	19:47	13 088 агрогосподарств отримали майже 104,5 млрд гривень банківських кредитів на розвиток в 2024
	17:15	Україна скасує Господарський кодекс - Рада ухвалила закон
	17:09	Віталій Коваль: Після скасування мораторію на відчуження сільськогосподарських земель продано лише 3,4% ділянок
	17:05	Аграрний міністр Коваль обговорив з французькою колегою співробітництво в агросекторі
	17:05	За матеріалами БЕБ у Чернівцях суд призначив понад 4 млн грн штрафу за контрабанду сигарет у цистернах
	17:03	БЕБ повідомило про підозру керівництву компанії в ухиленні від сплати майже 45 млн грн податків
	16:55	Чому держава не видобуває сіль на Закарпатті - версія ОВА
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:47	Україна більше ніж удвічі скоротила поставки пшениці на зовнішні ринки в грудні 2024
	11:46	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	10:44	Світові ціни на какао знижуються - Bloomberg
	10:26	Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США і позиціонування трейдерів
	09:16	Після розмінування сільгоспземель лише за 1-2 роки можна зібрати врожай, прибуток від якого може покрити витрати на розмінування - розрахунки
08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва