Какая каша полезнее?

04.08.2013 11:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Когда мы готовим какую-то кашу, то, пожалуй, больше ориентируемся на свои вкусы, чем на полезность определенного продукта. Некоторые вообще избегают этих блюд, любят картошку, другие «зацикливаются» на какой-то одной каше, мол, она самая полезная. Чтобы разнообразить ежедневное меню, обязательно нужно употреблять каши, причем разные,ведь каждый злак имеет свои полезные свойства, пишет povarenok.ru.

Овсянка. Содержит много ценного растительного белка и жира, фосфора, железа и магния. Благодаря последнему микроэлементу ее можно назвать средством для поддержания душевного равновесия, нормализации давления крови и укрепления костей. Но самое главное, овсяная каша «выметает» из организма токсины и примеси тяжелых металлов. Причем независимо от того, как была сварена - с маслом, сахаром или без этих дополнений. Вместе с тем надо знать, что постоянное употребление овсянки понижает гемоглобин крови.

Гречка. Недаром говорят, что гречневая каша сама себя хвалит. Она хороший источник железа. Содержит много пектина, который способствует пищеварению. Хорошее средство для утоления ночного голода - легко усваивается, минимум калорий.

Пшено. Источник витамина РР, солей магния и микроэлементов. Пшенная каша с тыквой особенно полезна людям с чрезмерным весом. Ведь пшено совсем не превращается в жир, а наоборот, «связывая» жировые отложения, выводит их из организма. Эта каша показана гипертоникам. Но трудно переваривается желудком с пониженной и нулевой кислотностью. Вызывает изжогу.

Кукурузная каша выводит жировые отложения из организма. Кроме того, поставляет ему различные микроэлементы, в частности кремний, который положительно влияет на зубы. Эта каша имеет противоаллергическое действие - показана при всех аллергических заболеваниях.

Полезные каши, сваренные из трех-четырех видов круп с добавлением зелени. Такие каши содержат много незаменимых аминокислот, витамины групп В, F и D, микроэлементы: калий, магний, фтор, марганец и др.

Полезно кушать каши утром, чтобы получить заряд бодрости на весь день.

Говорят, кашу маслом не испортишь. Вместе с тем любая каша прекрасно сочетается с молоком, сливками, нежирным домашним сыром, брынзой, маслом, грибами, квашеной капустой, зеленью, пряностями и орехами, кроме арахиса.

Приложением к каше может быть курага, изюм, инжир, топинамбур, сухофрукты, яблоки, мед, помидоры, баклажаны, оливки.

24.11.2024
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі