США: Цены на молоко стравили калифорнийских молочных фермеров и сыроделов

18.07.2013 18:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Калифорния является крупнейшим производителем молока среди остальных штатов США, и на ее долю приходится около 20 процентов национального производства и поставок.

Однако, местные молочные фермеры говорят об этом с горькой усмешкой, когда рассказывают о том, как им все сложнее с каждым днем оплачивать счета.

Они говорят о том, что каждый месяц их прибыли находятся в красной зоне и в лучшем случае производителям удается добиться уровня безубыточности, пишет Milknet.

Калифорнийские молочные фермеры говорят, что цена, которую они получают за молоко от производителей сыра, слишком маленькая, чтобы покрыть стремительный рост стоимости кормов для коров. Эти проблемы привели к тому, что с 2007 года пятая часть молочных хозяйств Калифорнии закрылась, в соответствии с официальными данными региональных властей.

Калифорния является крупнейшим штатом-производителем молока в США, с долей в 20 процентов от национального объема поставок. Сыроделы закупают около 43 процентов всего производимого в штате молока по ценам, установленным по уникальной региональной системе ценообразования, а не по ценам, определенным федеральными формулами.

Представители молочной промышленности обратились к властям штата Калифорния с просьбой поднять цены на молоко, которые должны платить сыроделы, но для этого штату Калифорнии придется изменить законодательство, чтобы изменить систему ценообразования, которая восходит к 1930 году. Но производители сыров и других молочных продуктов говорят, что повышение цен будет вредить им, тем самым людям, которые должны покупать молоко у фермеров, поэтому, в результате пострадают сами же производители молока.

«Должен быть баланс между ценами для производителей и той ценой, которую рынок может принять с точки зрения продукта, который мы производим и ситуации на рынке этих продуктов, — говорит Рейчел Калдор, исполнительный директор молочного института Калифорнии, которая в данном споре представляет сторону молокоперерабатывающих компаний, — Нам, чтобы иметь возможность остаться в бизнесе, необходимо быть в состоянии купить молоко по цене, которая позволяет нам делать это».

В рамках системы молочного ценообразования в Калифорнии, Продовольственный и сельскохозяйственный департамент штата устанавливает минимальную цену на пять классов молока. Самым дорогим является жидкое молоко для потребления человеком. Самым дешевым является молоко для производства сыра. Система была создана для поощрения развития производства сыра в Калифорнии еще в 30-х годах прошлого века.

Фермеры говорят, что государственная система платит меньше, чем федеральные цены на молоко, используемое для изготовления сыра и сыворотки. Данная система позволяет сыроделам меньше платят за молоко, которое они покупают у калифорнийских фермеров, по сравнению с ценами, которые они должны платить фермерам в других штатах. Калифорнийские фермеры в марте получали на 19 центов за галлон молока меньше, чем в фермеры в штатах Вашингтон, Орегон, Висконсин, Миннесота, Нью-Йорк, Пенсильвания, Вермонт, Техас и Аризона, в соответствии с региональными и федеральными цифрами.

При том, что большая часть молока продается по самым низким ценам, сотни молочных ферм не смогли остаться в бизнесе, так как затраты на корма для скота выросли. Цены на кукурузу, например, достигли рекордных 8,49 $ за бушель 10 августа после прошлогодней засухи, худшей с 1930 года, когда производство этого зерна в США снизилось на 13 процентов.

Стремясь повысить доходы, отчаявшиеся фермеры начали наращивать производство молока и наводнили рынок своей продукцией, в результате чего цены стали снижаться еще больше.

Однако, сейчас многие эксперты не верят, что проблемы, стоящие перед молочной промышленностью Калифорнии, могут быть исправлены путем простого увеличения минимальной цены.

Калифорнийские производители и переработчики молока должны действовать в рамках национальных и международных рынков, которые требуют роста производства молочных продуктов, чтобы быть конкурентоспособными на внешних рынках с точки зрения разнообразия, цены и качества, уверены они, хотя и признают, что калифорнийская система молочного ценообразования нуждается в изменениях, заявляя, что данная система регулируемого ценообразования устарела и ослабляет способность молочной промышленности справляться с этой задачей.

24.11.2024
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі