Обуза от арбуза

06.07.2013 09:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Начало августа давно и прочно ассоциируется с началом торговли арбузами, а также другими дарами земли. Конечно, арбузы появляются в торговых сетях намного раньше, еще в начале июля, но такие ранние ягоды, как правило, у населения доверия не вызывают. Люди ждут конца лета, тогда есть надежда, что химикатами ягода не напичкана.

Но, как известно, не всё вкусное - полезно. Многие места продажи подчас не отвечают не только никаким санитарно-эпидемиологическим нормам, но и здравому смыслу. Вопреки всем запретам арбузы и дыни продают прямо с земли, значительная часть торговых точек находится вблизи автомобильных дорог. Часть павильонов не имеет навесов. В таких условиях арбуз из желанного лакомства превращается в самую настоящую бомбу замедленного действия. Тяжелые металлы и другие химические элементы, которые арбуз впитывает буквально как губка, поступают в наш организм, накапливаясь с каждым годом.

Любой с ходу назовет с десяток верных примет, по которым можно определить спелую ягоду. Однако вряд ли кто-то назовет хоть одну, касающуюся выбора торговой точки. А ведь санитары довольно подробно и понятно описали все условия, при которых риск покупки вредоносного продукта будет сведен практически к минимуму. Во-первых, арбузы должны продаваться в специально оборудованном павильоне, вдали от дорог, где высота поддона составляет не менее тридцати сантиметров от земли. Торговая точка в обязательном порядке должна быть оборудована навесом и качественными весами. Использование безменов недопустимо. Помимо этого продавец должен иметь всю необходимую документацию на реализуемый товар, которую обязан показывать по первому вашему требованию. К нужным бумагам относится санитарно-эпидемиологическое заключение и медицинская книжка самого торговца с указанием, где и когда он в последний раз проходил медицинское обследование.

В Щёлкове самая бойкая торговля бахчевыми традиционно разворачивается на рынке, вблизи станции Воронок. Продукции так много, что лотки буквально вываливаются из ворот и разворачиваются вокруг территории рынка, около остановок автобусов и такси. О том, сколько вредных веществ за день впитывают ягоды, лежащие на солнцепеке вблизи огромного транспортного узла, даже думать не хочется. Да и кто дал разрешение производить торговлю вне надлежащей территории, также остается загадкой…

- …Откуда арбузы? - интересуюсь у шустрого продавца с характерным южным загаром.

- Астрахань.

- А документы-то есть на них, а то вдруг лукавишь?

- Э-э, брат, зачем обижаешь, - включает традиционную шарманку гость из субтропических широт, - что, я тебе врать буду? Правда астраханские, а документы хозяин попозже привезет.

Примерно сорок минут я ждал, когда же мне покажут документы, которые в обязательном порядке должны находиться у продавца на руках, но никакой хозяин так и не подъехал. Зато к палатке начали подтягиваться товарищи торговца. Решив не искать себе приключений на известное место, я решил ретироваться.

За время моего ожидания в той же палатке было куплено с десяток арбузов. Покупатели стучали по корке, подкидывали ягоды в руках, давили на кожуру, но ни один не удосужился спросить документацию. На мои вопросы, почему они этого не делают, люди кидали на меня недоуменные взгляды и отвечали что-то неразборчивое. То ли незнание, то ли надежда на извечное русское «авось пронесет».

Источник: mosoblpress.ru

24.11.2024
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів