Великобритания: Высокие цены на крупный рогатый скот - это не всегда хорошо

14.05.2013 12:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Средние цены на крупный рогатый скот в убойном весе на британских рынках перешагнули отметку в 4 £/кг, сообщает Стюарт Эшворт, руководитель экономического департамента Шотландского мясного комитета Quality Meat Scotland (QMS), и отмечает, что некоторые производители получили за свой скот даже большую цену, и среди них те, кто производит и поставляет скот с конкретными производственными или породными характеристиками, например, органическое производство или скот особой породы, например, Абердин-Ангус.

«В то время эта цена является хорошей новостью для производителей она продолжает усиливать давление на переработчиков и, как следствие, на розничные торговые сети,» — говорит г-н Эшворт.

Данные Управления национальной статистики показывают, что в течение года, до конца марта 2013 года, розничные цены на говядину увеличились, в среднем, на 2,1 %, цены на говяжий фарш выросли на 10 процентов, пишет meatinfo.

«Тем не менее, по сравнению с 8-процентным изменением цены франко-ферма с марта 2012 года по март 2013 года и ее увеличением на 12 процентов за 12 месяцев, по апрель, это позволяет предположить, что розничные сети пытаются переложить свои увеличившиеся расходы на плечи потребителя ,» — добавляет он.

Однако, интересно отметить, что стоимость некоторых видов говяжьей вырезки, например, таких продуктов как гуляш или фарш, показывает большее движение, чем цены на более дорогостоящие виды вырезки.

«Это может, пожалуй, быть результатом спроса, созданного озабоченностью по поводу скандала вокруг обнаружения конины в гамбургерах и готовых блюдах из говядины, на фоне, конечно, общешл уровня экономического доверия потребителей», — отмечает г-н Эшворт.

Тем не менее, повышение цен франко-фермы должно отражать высокий спрос на ограниченный объем говядины. Мартовские статистические данные показывают, что в Великобритании объем забоя крупного рогатого скота оказался на 6 процентов меньше, чем в прошлом году, а в Шотландии этот показатель снизился примерно на 2 процента.

В добавок к снижению доступности скота вес туши также упал на 2 процента. С учетом этих двух факторов, не удивительно, что британское производство говядины упало почти на 8 процентов в марте 2013 года по сравнению с прошлогодним результатом.

В то время как в Великобритании поставки крупного рогатого скота остаются ограниченными, в Ирландии наблюдается некоторое увеличение объемов поставок крупного рогатого скота. В марте 2013 года объем забоя скота на ирландских скотобойнях вырос на 4 процента по сравнению с прошлым годом, но, как и в Великобритании, снижение весовых показателей означает, что общий объем производства говядины не изменился.

В последние недели объемы забоя КРС в Ирландии еще более возросли. С точки зрения ирландских и шотландских фермеров, положительным аспектом является то, что это увеличение поставок скота на ирландский рынок не приводит ни к снижению цен франко-фермы. В самом деле, произошло как раз прямо противоположное, и ирландские цены увеличились в прошлом месяце, поскольку спрос на говядину, как сообщается, остается довольно сильным, добавляет г-н Эшворт.

В отличие от Великобритании, в других странах Европы цены на скот, в лучшем случае, находятся в периоде стагнации, а в некоторых регионах со значительным производством, например, во Франции, Германии и Испании, цены за последний месяц даже упали.

В результате, Великобритания и Ирландия имеют одни из самых высоких по всей Европе закупочных цен на скот, что затруднит экспорт говядину в континентальную Европу. Тем не менее, за исключением Польши, все основные страны-производители говядины видят сокращение производства и, как следствие, поставки говядины на европейские рынки остаются довольно ограниченными, что может помочь британским экспортерам.

24.11.2024
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі