Главная проблема мясного рынка – отсутствие объективной информации

16.03.2013 19:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Минсельхоз не в состоянии предоставить данные, отражающие картину по производству говядины

Такое заявление сделал Сергей Мирошников, директор Всероссийского научно-исследовательского института мясного скотоводства на конференции «Развитие производства высококачественной говядины в России», проходившей в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия» 2013.

Статистика показывает, что мясо в течение последних 2–3 лет подорожало до 200% по сравнению с 2002–2004 годами, пишет AGROXXI.ru.

«В 2012 году пик цены на говядину превысил 6 тыс долларов, - заметил Мирошников, - это большая сумма. Вместе с тем, та говядина, которую мы ввозим в нашу страну, стабильно дешевле и составляет сегодня порядка 4 долларов за 1 кг. Хотя стоимость этой говядины увеличилась больше, чем в три раза. В нашей стране стоимость говядины в розницу составляет 8 долларов, а то мясо, которое вы ввозим в страну получается вдвое дешевле».

Именно эта разница в цене и является определяющей при выборе говядины потребителем.

По данным Мирошникова, самая дорогая говядина на кости на Дальнем Востоке. Она в 2–3 раза может превышать среднюю стоимость по стране. А вот бескостная говядина стоит везде примерно одинаково.

Однако основной проблемой отрасли мясного скотоводства Мирошников развал отсутствие объективной статистической информации.

«Мы очень плохо контролируем ситуацию по целому ряду позиций, - заметил он. - В первую очередь, мы откровенно себе врем, что производим сегодня говядины столько, что она 60% рынка занимает. Такого давно нет. Более или менее достоверная информация есть сегодня только по сельхозпроизводителям. И то, хочу вас уверить, что она не совсем объективна. Так выходит, что регионы получают средства при выполнении определенных плановых показателей. Соответственно, в этом и заложена причина того, они не готовы сегодня достоверно сказать, сколько на самом деле у них скота и сколько они производят говядины».

По той отчетности, которая есть на данный момент, можно видеть, что производство говядины в стране снизилось в 8,5 раз. А совокупный импорт превысил 90 млрд рублей. Но, вот у населения, по данным статистики, столько же скота, сколько было в 1990 году.

«Главная наша проблема в том, что мы не имеем объективной информации о состоянии нашего рынка, а Минсельхоз просто не готов нам эту информацию дать» - подчеркнул Мирошников.

23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками
	10:45	Закупівля дров для ЗСУ за завищеними цінами: БЕБ повідомило про підозру 6 учасникам схеми
20.11.2024
	18:59	За матеріалами БЕБ судитимуть посадовців Одеської міськради за розтрату 3,9 млн грн на закупівлях для Збройних Сил
	17:33	Всесвітня продовольча програма ООН планує виділити на підтримку України понад $2 мільярди - Шмигаль
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:44	За матеріалами Бюро економічної безпеки позбавлено ліцензії 3 відомі тютюнові компанії
	12:19	"Зроблено в Україні" фінансуватиметься повноцінно в 2025 — Мінекономіки
	11:20	На Буковині Детективи БЕБ викрили мережу виготовлення та збуту фальсифікованого пального
	11:02	441,5 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	10:58	Мінагро обговорило з ФАО розширення підтримки українських аграріїв у 2025
	07:41	МВФ дещо покращив прогноз зростання ВВП України
	04:01	В Україні 20 листопада діятиме одна черга відключень електроенергії - з 06:00 до 22:00
19.11.2024
	18:04	Рада ухвалила бюджет 2025 зі збільшеними податками
	17:53	МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу про 6-й перегляд програми EFF - Фонд
	17:44	Аграрії України посіяли 98% озимих під урожай 2025
	14:16	За матеріалами БЕБ суд призначив понад 2,7 млн грн штрафу організаторам мережі нелегальних гральних закладів
	12:44	Польща пропонує запровадити мита в 30-40% на імпорт до ЄС добрив із РФ і Білорусі
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE