Кризис в польском свиноводческом секторе

20.02.2013 23:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — В декабре 2012 года, польское поголовье свиней составило 11100000 голов, что на 15% ниже по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, пишет meatinfo.

Низкая эффективность производства, отсутствие вертикальной интеграции и неэффективная структура хозяйствования, состоящего, в основном, из малых и средних ферм, являются катализаторами для исторически сильного падения национального свиного поголовья (на 40 % за последние 6лет).

Текущие проблемы польского свиного сектора, однако, создали новые возможности для американских поставщиков генетического материала свиней и продуктов животного происхождения.

Сокращение национального поголовья свиней в Польше началось вскоре после вступления Польши в ЕС и неуклонно продолжается и по сей день, с коротким перерывом в 2009/2010г.

В течение последних шести лет численность свиней в стране сократилась более чем на 40 процентов. Поголовье свиноматок в декабре 2012 года составило 1012000 голов, что на десять процентов меньше по сравнению с показателями декабря 2011 года.

Хотя средняя цена на свиней в 2012 году (январь-декабрь) была на 19,3 процентов больше по сравнению с прошлым годом, сокращение свиного сектора будет продолжаться в 2013 году из-за высокой стоимости кормов, неэффективной структуры самой промышленности и продолжающейся сильной конкуренции со стороны голландских, датских и немецких поставщиков свинины и поросят.

В декабре 2012 года средняя цена на фуражное зерно была на 27 процентов выше по сравнению с прошлым годом.

Низкая рентабельность в свиноводстве приводит к уменьшению количества свиноматок, что приводит к дефициту и росту цен на поросят.

В декабре 2012 года количество свиноматок было на пять процентов ниже, чем в июле 2012 года и на два процента меньше по сравнению с декабрем 2011 года.

В 2012 году объем забоя свиней, по предварительным оценкам (официальные данные будут доступны в мае 2013 года), был на шесть процентов меньше, чем в 2011 году, что привело к сокращению местного производства свинины.

Сокращение забоя свиней, по прогнозам, продолжится и в 2013 году из-за более низкого свиного поголовья и ожидаемого роста импорта свинины.

В 2012 году средний объем потребления свинины на душу потребления в Польше составил 40 кг (88 фунтов) по сравнению с 26 килограммами мяса птицы (57 фунтов) и 2,2 кг говядины (5 фунтов).

В 2013 году потребление свинины, как ожидается, уменьшится из-за снижения внутреннего производства, роста розничных цен и замещения свинины в диете местного населения на более дешевое мясо птицы.

С другой стороны, польские потребители традиционно отдают предпочтение свинине, что будет стимулировать импорт дешевой продукции и будет способствовать тому, что правительство должно будет ввести меры в поддержку отрасли.

Польша является нетто-импортером свинины и живых свиней в результате снижения местного поголовья свиноматок. Нехватка поросят стимулирует импорт скота, в основном, из Дании. В 2012 году импорт поросят оценивается в 3,55 млн. голов (более чем на 30 процентов больше по сравнению с предыдущим годом). Рост импорта поросят, по прогнозам, продолжится в 2013 году из-за высоких цен на внутреннем рынке в сочетании с текущим потребительским спросом на свинину.

Нехватка качественной свинины на внутреннем рынке, в свою очередь, будет стимулировать увеличение импорта из стран-членов ЕС в 2013 году. В 2013 году польский экспорт свинины будет расти, но поставки, главным образом, будут осуществляться в третьи страны, в то время как продажи на рынке ЕС, как ожидается, стабилизируются.

Ожидается, что в 2013 году, впервые, экспорт польской свинины на рынки третьих стран сравнится с объемами поставок мяса на рынок ЕС.

В первые десять месяцев 2012 года экспорт свинины и свиных субпродуктов в Украину и Японию увеличился на 50 и 45 процентов, соответственно, по сравнению с тем же периодом предыдущего года. В 2012 году Польша инициировала экспорт свинины в Китай (10 000 тонн за первые десять месяцев 2012г.).

Министерство сельского хозяйства активно поддерживает польскую свинину рекламными кампаниями на рынках третьих стран и ведет обсуждения сертификатов здоровья с новыми торговыми партнерами.

Для того, чтобы стать конкурентоспособными, польским фермерам необходимо, по мнению экспертов, сосредоточиться на улучшении генетики в рамках национального стада. Число поросят в помете и лучшие корма должны быть улучшены в целях противодействия текущей конкуренции со стороны западных европейских поставщиков поросят. Польские фермеры утверждают, что, хотя цена на поросят, импортируемых из Западной Европы, часто равны или немного выше, чем стоимость поросят местного производства, спрос на импортных животных намного выше из-за их более высокого качества и лучших характеристик.

11.01.2025
	17:47	Площа зрошення на Черкащині зросла на 10,1 тис. га. У 2024 господарства полили 32 тис га
	11:24	Продовольча допомога України здатна задовольнити місячні потреби 167 тисяч сирійців - дипломат
10.01.2025
	17:28	БЕБ на Одещині викрило підпільні цехи з пошиття одягу під виглядом відомих брендів
	15:59	До держбюджету надійшло EUR3 млрд від ЄС у межах ініціативи ERA
	14:54	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	14:52	ICC Ukraine просить Зеленського підписати закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби
	14:27	Майже 47 мільярдів гривень отримали аграрії за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2024
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:06	Мінагро затвердило мінімально допустимі експорті ціни на продовольство на січень 2025
	13:54	Астарта завершила переробний сезон 2024 з низкою рекордів
	13:52	Мінагро розподілило квоти на експорт м’яса птиці на ринки ЄС на 2025
	13:00	В Мінагрополітики затвердили мінімально допустимі експорті ціни на окремі види товарів на січень 2025 року
	11:29	Аграрії Житомирської області зібрали в 2024 на 100 тис тонн зерна більше
	11:24	Україна збільшила продажі меду на зовнішні ринки до 85,8 тис тонн в 2024
	11:05	БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування 3,8 млн грн податків підприємством з реалізації мʼясних та морепродуктів
	11:04	Київські митники вилучили рідкісний атрибут пожежника минулого століття
09.01.2025
	19:47	13 088 агрогосподарств отримали майже 104,5 млрд гривень банківських кредитів на розвиток в 2024
	17:15	Україна скасує Господарський кодекс - Рада ухвалила закон
	17:09	Віталій Коваль: Після скасування мораторію на відчуження сільськогосподарських земель продано лише 3,4% ділянок
	17:05	Аграрний міністр Коваль обговорив з французькою колегою співробітництво в агросекторі
	17:05	За матеріалами БЕБ у Чернівцях суд призначив понад 4 млн грн штрафу за контрабанду сигарет у цистернах
	17:03	БЕБ повідомило про підозру керівництву компанії в ухиленні від сплати майже 45 млн грн податків
	16:55	Чому держава не видобуває сіль на Закарпатті - версія ОВА
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:47	Україна більше ніж удвічі скоротила поставки пшениці на зовнішні ринки в грудні 2024
	11:46	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	10:44	Світові ціни на какао знижуються - Bloomberg
	10:26	Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США і позиціонування трейдерів
	09:16	Після розмінування сільгоспземель лише за 1-2 роки можна зібрати врожай, прибуток від якого може покрити витрати на розмінування - розрахунки
08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків