Целебные свойства грецкого ореха

12.02.2013 03:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Грецкий орех известен с давних времен, а родиной его, вопреки названию, является Средняя и Малая Азия, а не Греция. На данный момент известно 15 видов этого дерева, из них наибольшей популярность пользуется английский грецкий орех, благодаря тонкому, присущему только ему, аромату.

Грецкий орех по праву можно назвать деревом-долгожителем - от 400 до 1000лет. Плодоносить же дерево начинает довольно поздно - с десятилетнего возраста. Одно дерево способно приносить от 10 до 300 кг урожая, пишет Ваш Айболит.

Цветет грецкий орех в апреле-мае, и только после цветения распускаются листья. Созревшие орехи собирают в августе-сентябре.

Плод грецкого ореха представляет собой костянку в оболочке зеленого цвета, который после опадения изменяется до бурого, со съедобной косточкой - орехом - внутри.

Лечебные свойства грецкого ореха.

Грецкий орех - это дерево, каждый элемент которого богат полезными для организма человека витаминами и микроэлементами, такими как: стероиды, дубильные вещества, алкалоиды, хиноны, эфирное масло, ароматические углеводороды, витамин С и др.

В частности:

1. Листья содержат альдегиды, алкалоиды, дубильные вещества, кумарины, хиноны, эфирное масло, углеводороды, витамин С, и обладают противовоспалительными, антимикробными, а так же ранозаживляющими свойствами.

2. Околоплодники: кумарины, хиноны, органические кислоты и дубильные вещества.

3. Орехи: - зеленые богаты каротинами и хинонами, витаминами В1,В3 и С

 - зрелые же плюс к вышеописанным приобретают витамин В2, дубильные вещества, соли железа и кобальта и ситостерины. В орехах содержится в больших количествах магний - сосудорасширяющее и мочегонное средство, и калий, выводящий излишки магния из организма.

4. В скорлупе содержаться кумарины, фенолкарбоновые вещества и дубильная кислота.

5. Кожица, которой покрыт плод, называется пелликулой и содержит множество перечисленных полезных веществ.

Лечебные свойства грецкого ореха повсеместно используются медициной при создании лекарственных препаратов, цель которых: снижение сахара, лечение запоров и диареи, заживление ран, вывод глист из организма. Они обладают так же противосклеротическими, бактерицидными, противовоспалительными и другими свойствами.

Вещества, содержащиеся в грецком орехе, стимулируют работу мозга, сердца, селезенки, почек, печени, желудка и сердца, оказывая повсеместный лечебный эффект. Ежедневное применение нескольких ядер грецкого ореха избавят Вас от неврозов, бессонницы и депрессий.

Грецкий орех - это примерно 65 % ненасыщенных жирных кислот, которые способствуют снижению содержания жира в крови человека.

Лечебные свойства ядер грецкого ореха улучшат память и защищают от воздействий радиации.

Минеральные вещества, такие как калий, магний и йод, в больших количествах содержащиеся в грецких орехах в сочетании с насыщенными жирными кислотами позволяют излечивать гипертонию, атеросклероз и другие заболевания сердечнососудистой системы, а железо и кобальт способствуют лечению малокровия.

Содержание витамина С в грецких орехах превышает в несколько раз содержание его в цитрусовых и черной смородине, а потому употребление его в пищу снижает риски простудных заболеваний.

Кроме того грецкий орех снимает усталость от физических нагрузок и способствует наращиванию мышечной массы.

Поскольку ядра грецкого ореха обладают прекрасными вкусовыми качествами, а высокая калорийность (до 850 ккал на 100 гр. продукта) говорит о питательности, то их использование в кулинарии не только украсит вкус и внешний облик блюда, но и излечит Вас от множества самых разнообразных недугов. Лучшее сочетание получается при подаче измельченного грецкого ореха к мясу, и использовании его в салатах.

Лечение грецкими орехами.

Укреплению сердечной мышцы служит употребление в пищу смеси грецких орехов и изюма, неспелый орех с медом повышают сопротивляемость организма различным заболеваниям. А три ядра спелого ореха с ложкой меда восстанавливают работоспособность щитовидной железы.

Лечебные свойства ореха позволяют устранить мастопатию, вызванную нарушениями гормонального фона. Залитые спиртом перегородки 25 орехов настоять в течении 10 дней в темном месте и принимать по 20 капель трижды в день.

Грецкому ореху зачастую приписывают такие лечебные свойства, как повышение лактации у кормящих женщин. В действительности же они увеличивают не количество молока, а лишь его жирность, а для младенца могут оказаться аллергенами.

25 мл настоя листьев грецкого ореха, употребляемых трижды в день после еды, восстанавливают менструальный цикл и избавляют от болей.

При диарее используется настой перегородок сотни орехов на 70% спирте, выдержанный неделю. Принимать по 6–10 капель трижды в день.

Ранозаживляющий эффект оказывает прием внутрь 1 столовой ложке орехового масла.

Разнообразные лечебные свойства грецкого ореха делают незаменимым его применение после тяжелых операций, в восстановительный период.

Открытые раны промывают подсоленной водой и обрабатывают ореховым маслом. Применяется до полного выздоровления.

При дерматитах хорошо помогают компрессы из настоянных сухих листьев, пропаренных в течение часа в стакане кипятка. Кашица из вареных листьев помогает при геморрое и экземах.

Для лечения подагры и ревматизма используются обливания и ванны составом, полученным при варке половины килограмма листьев грецкого ореха в 1 литре воды.

При крапивной лихорадке, экземе и прочих мокнущих заболеваниях кипятком заливают 400 г листьев, настаивают 15 минут и смешивают с водой в ванне. Температура 38,5 °С. Продолжительность процедуры 15 минут. Такие ванны запрещены при повышенной температуре тела или инфекционных заболеваниях.

Лечебные свойства грецкого ореха позволяют изгонять круглых глистов. Для этого 1ст.л. сухих листьев заливается стаканом кипятка, настаивается 2 часа в укутанном виде и принимается по 1чайной ложечке 3 раза в день.

25.11.2024
	16:21	БЕБ на Київщині вилучило спирт вартістю майже 20 млн грн
	15:44	АПК України для відновлення та подальшого розвитку потребує 56 млрд USD інвестицій в найближчі 10 років
	15:35	Україна може заповнити ніші на ринку ЄС, провівши реструктуризацію агровиробництва - єврокомісар
	15:33	Цукрові заводи України виробили 1,165 млн тонн цукру
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:33	Прогноз українського експорту на 2025 залишається позитивним - торговий представник
	12:44	БЕБ на Львівщині викрило три благодійні фонди, які незаконно завезли понад 700 автомобілів
	12:43	З початку року детективи Бюро економічної безпеки України вилучили на 400 млн грн контрафактної продукції
	11:11	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на технічних продажах контрактів
	11:02	Гречка. Аграрії зібрали 131,7 тис. тонн
	10:24	Стартує перший етап запуску Єдиного державного реєстру домашніх тварин: відкрито авторизацію для ветлікарів
24.11.2024
	23:42	Польські протестувальники розблокували пункт пропуску «Шегині - Медика»
	19:47	Міністр сільського господарства Польщі Секерський зустрівся з протестувальниками, що блокують польсько-український кордон
	19:44	Астарта скоротила площі під озимою пшеницею та збільшила під ріпаком майже на 50%
	15:37	Польсько-українська господарча палата закликала фермерів припинити блокаду кордону
	11:31	У межах нової кліматичної угоди до 2035 року бідним країнам щорічно виділятимуть $300 млрд
	04:22	Grain from Ukraine: 280 тис тонн агропродукції, 290 млн USD донорських коштів, 12 країн
23.11.2024
	18:43	Аграрії України зібрали 23,6 млн тонн кукурудзи
	18:39	РФ намагається підірвати аграрний потенціал України - Шмигаль
	18:32	Україна не дозволила РФ перетворити продовольство на зброю - прем’єр Швеції
	17:14	Всі критично важливі підприємства повинні підтвердити свій статус до 28 лютого 2025, — уряд змінив умови бронювання
	17:07	За час роботи "Grain from Ukraine" вже 20 мільйонів людей вдалося врятувати від голоду – Зеленський
	17:04	Польська сторона у ПП «Медика» вже не приймає вантажівки з України - прикордонники
	16:49	Зимова єПідтримка: як отримати 1 тис. гривень допомоги від держави
	16:43	Польща розпочала анонсоване блокування руху вантажівок перед п/п «Медика - Шегині»
22.11.2024
	19:11	Польські фермери планують обмежити рух на кордоні з Україною
	19:08	Україна отримає $4,8 млрд у межах проєкту PEACE від Світового банку
	18:37	На Миколаївщині відновлюють сховища для тривалого зберігання овочів та фруктів
	18:24	Вегетація озимих зернових проходить за задовільних умов
	18:16	1080 фермерів з прифронтовой територій отримали 5473 зернових рукава
	18:15	ОВК об'єдналися для прискорення реформи меліорації
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:34	БЕБ на Київщині викрило злочинну групу осіб, що організувала нелегальну торгівлю тютюновими виробами
	12:41	Нелегальний покер-клуб в столичному бізнес-центрі: БЕБ повідомило про підозру 3 учасникам організованої злочинної групи
	12:39	МХП у 3 кварталі 2024 збільшив чистий прибуток на 75%
	12:15	Заводи Вінницької області виробили 236 тис. тонн цукру
	12:03	Аграрії можуть отримати грант від Нідерландського агентства з питань підприємництва
	11:23	БЕБ на Львівщині вилучило незаконно виготовлену тютюнову сировину вартістю 5,2 млн грн
	11:02	Ціни на продовольчу пшеницю в Україні залишаються на високому рівні, хоч і під тиском
	10:58	БЕБ викрило на Одещині будівельне підприємство в ухиленні від сплати 8 млн грн податків
	10:21	Урожай кукурудзи в Україні в 2024 оцінюється в 25 млн тонн. Потенційний експорт - 19,4 млн тонн
	09:55	Міністри ЄС обговорили підвищення тарифів на аграрний імпорт із РФ і Білорусі
	09:54	Україна та Литва домовилися про систему перевірки зерна
	06:16	Новий завод харчових напівфабрикатів у Тернопільській області планують відкрити влітку 2025 року
	06:04	Ячмінь. Експорт досяг 1,765 млн тонн станом на 20 листопада
21.11.2024
	17:12	Кукурудза. Аграрії зібрали 22,3 млн тонн
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:13	Група АГРОТРЕЙД підбила підсумки першого року вирощування арахісу
	14:24	На Одещині суд виніс вирок організатору злочинної групи, яку БЕБ викрило в підпільному виробництві парфумів
	13:30	БЕБ на Львівщині вилучило на 24 млн грн електронних сигарет з забороненими складниками