Опрос: четверо британцев из пяти не представляют, чем они питаются

04.02.2013 00:15 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Британцы совершенно не представляют себе, какие высокие уровни соли, сахара и насыщенных жиров содержатся в их любимых продуктах. Таковы результаты опроса, о котором сообщило в начале года агентство АВС.

Обследование провела организация Change4Life initiative совместно с Министерством здравоохранения Великобритании.

Четверо из пяти жителей Великобритании не догадываются о том, что в ветчине и бутербродах с сыром, продаваемых в супермаркетах, содержится больше соли, чем в подсоленных чипсах. А для двух третей стало откровением, что предельно допустимое количество соли на человека в день — лишь одна чайная ложка, пишет ПродMag.

Результаты опроса показали чрезвычайное низкое значение, так сказать, «пищевого IQ» (коэффициента интеллектуальности) британцев. Лишь немногие представляют себе, сколько соли содержится в таких популярных готовых завтраках и других продуктах из разряда «фаст-фуд», которые они потребляют каждый день.

Проведенный в начале года опрос, в котором приняли участие 2 тыс. взрослых граждан Великобритании, принес шокирующие результаты — три четверти опрошенных показали неудовлетворительные познания, а правильно ответить на 12 вопросов смогли менее 20 человек.

Более половины участников опроса (точнее, 58%) не знали, что популярный «свободный от жира» (fat-free) клубничный йогурт содержит больше сахаров, чем упаковка кукурузных хлопьев или чашка кофе с двойным сахаром. Лишь каждый четвертый смог ответить правильно на четыре вопроса из двенадцати (это минимальный уровень «пищевой грамотности»).

Почему же не перейти на более здоровые продукты? Большинство опрошенных признались, что их отпугивают более высокие цены на цельные (непереработанные) и свежие продукты, а также большое время, требуемое для их приготовления.

В ходе телетрансляции этого опроса ее организатор Эйнсли Хэрриот заявил: «Очень важно знать, какие неприятности могут вас ожидать в тех или иных продуктах, красиво лежащих на полках. В принципе, изменить свои гастрономические привычки совсем нетрудно. Прежде всего, надо научиться внимательно читать этикетки, полностью исключить из своего питания насыщенные жиры и тщательно следить за показателями содержания сахаров и „скрытой“ соли… Следите за сахаром: многие продукты рекламируются как содержащие пониженные уровни жира — но именно в таких может быть повышенное содержание сахара!».

А также за солью. В среднем каждый британец потребляет ее 8,6 г в день, что намного выше нормы для взрослых (6 г), причем здесь не учитывается то, что многие привыкли подсаливать блюда за столом, а также другие каналы потребления соли (в «тормозках», которые берут с собой люди на долгие дежурства, в продуктах «фаст-фуда» и др.).

Обнадеживает другая цифра: 84% опрошенных хотят жить здоровой жизнью, питаться правильно.

10.01.2025
	17:28	БЕБ на Одещині викрило підпільні цехи з пошиття одягу під виглядом відомих брендів
	15:59	До держбюджету надійшло EUR3 млрд від ЄС у межах ініціативи ERA
	14:54	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	14:52	ICC Ukraine просить Зеленського підписати закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби
	14:27	Майже 47 мільярдів гривень отримали аграрії за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2024
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:06	Мінагро затвердило мінімально допустимі експорті ціни на продовольство на січень 2025
	13:54	Астарта завершила переробний сезон 2024 з низкою рекордів
	13:52	Мінагро розподілило квоти на експорт м’яса птиці на ринки ЄС на 2025
	13:00	В Мінагрополітики затвердили мінімально допустимі експорті ціни на окремі види товарів на січень 2025 року
	11:29	Аграрії Житомирської області зібрали в 2024 на 100 тис тонн зерна більше
	11:24	Україна збільшила продажі меду на зовнішні ринки до 85,8 тис тонн в 2024
	11:05	БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування 3,8 млн грн податків підприємством з реалізації мʼясних та морепродуктів
	11:04	Київські митники вилучили рідкісний атрибут пожежника минулого століття
09.01.2025
	19:47	13 088 агрогосподарств отримали майже 104,5 млрд гривень банківських кредитів на розвиток в 2024
	17:15	Україна скасує Господарський кодекс - Рада ухвалила закон
	17:09	Віталій Коваль: Після скасування мораторію на відчуження сільськогосподарських земель продано лише 3,4% ділянок
	17:05	Аграрний міністр Коваль обговорив з французькою колегою співробітництво в агросекторі
	17:05	За матеріалами БЕБ у Чернівцях суд призначив понад 4 млн грн штрафу за контрабанду сигарет у цистернах
	17:03	БЕБ повідомило про підозру керівництву компанії в ухиленні від сплати майже 45 млн грн податків
	16:55	Чому держава не видобуває сіль на Закарпатті - версія ОВА
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:47	Україна більше ніж удвічі скоротила поставки пшениці на зовнішні ринки в грудні 2024
	11:46	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	10:44	Світові ціни на какао знижуються - Bloomberg
	10:26	Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США і позиціонування трейдерів
	09:16	Після розмінування сільгоспземель лише за 1-2 роки можна зібрати врожай, прибуток від якого може покрити витрати на розмінування - розрахунки
08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:34	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження