 |
КАРТОФЕЛЬНЫЙ БУМ
Неожиданный всплеск цен и массовый ажиотаж – такая горькая участь после сахара и гречки постигла также картофель. Участники рынка и простые потребители с ужасом наблюдают, как цены на клубни растут чуть ли не ежедневно: только за последнюю неделю стоимость картофеля оптом прибавила 40%. И это только начало. Картофель по 5 грн – это уже реальность. Но говорят, что зимой может быть и все 10. Правда ли и каких сюрпризов еще стоит ожидать от «второго хлеба»?
Как-то нелогично получается: сезон массовой уборки картофеля еще в разгаре, а цены набирают невиданных высот. Но, как утверждают сами аграрии, подорожание картофеля является вполне объективным. Особые погодные условия, отсутствие технологической организации производства, семенной материал, который не обновлялся в течение десяти лет, - причины дефицита и низкого качества урожая нынешнего клубня. Не может быть и речи об умышленном психологическом "подогревании" рынка и монопольном заговоре, убеждены эксперты. Ведь 98% производства украинского картофеля обеспечивают частные подсобные хозяйства, которые даже не считают себестоимость выращенной продукции. Они продают излишки, не нужные для личного потребления, по цене, которую предлагают перекупщики.
Поэтому цену на картофель вверх подтолкнул неурожай. По данным Госкомстата, на 1 сентября 2010 года валовой сбор картофеля в Украине составил почти на 6% ниже (11,21 млн тонн) по сравнению с объемом, накопанным на аналогичную дату 2009 года. Как прогнозируют эксперты, в 2010 году объем урожая картофеля достигнет не более 14-17 млн тонн. А это на 15-30% меньше, чем в предыдущие годы.
Объемы потерь картофеля на продажу еще большие. Почти половина нынешнего урожая, не имеет товарного вида. Клубни попортила гниль, вредители и до сих пор неизвестные аномалии "проросшего" корнеплода.
Чтобы уберечь себя от подобных ситуаций в следующие годы, Украина должна развивать промышленное картофелеводство, убежден почетный президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины, председатель Союза сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов Иван Томич. Он считает, что только так государство сможет стимулировать применение новейших технологий выращивания клубня. А, следовательно, сможет привести урожайность отечественного картофеля к европейскому уровню (300-400 ц/га) и, соответственно, к надлежащему качеству.
Рентабельность же промышленного картофелеводства в Украине сегодня на порядок выше, чем в Европе. Норма прибыльности кое-где достигает даже 110%. Однако такие "безумные" прибыли картофелеводам-промысловикам удается получать не ежегодно. Картофельное предложение от мелких хозяйств хаотически влияет на формирование цены, жалуются эксперты. Ведь крестьянин, соглашаясь на любую цену, жмет на бизнес.
Если же со стороны производителей психологических манипуляций со стоимостью действительно нет, то потребители, которые сегодня сильно напуганы подорожанием гречки, круп, хлеба, таки "подогревают" цену на картофель, панически создавая запасы.
Что интересно: власть имущие, наверное, не ходят на рынки и о подорожании картофеля и знать не знают. Премьер-министр Николай Азаров считает, что в настоящее время нет никаких оснований для "картофельного ажиотажа" и роста цен на этот продукт.
"Мы картофеля производим больше, чем нам нужно, значительно больше", - отметил премьер. «И завезем в столицу столько этой картошки, что ее некуда будет девать. И цены пойдут вниз", - сказал Азаров.
Почему же не завозите?
 |
| |
|
|
