Производство муки в июне составило 190,3 тыс. т, что на 14 тыс. т (8%) больше по сравнению с маем. Увеличение вызвано активизацией переработки мукомольными предприятиями зерна в ожидании поступлений сырья нового урожая.
Мука
По сравнению с июнем 2003 г. производство муки возросло на 1,0 тыс. т, или 0,6%.
Производство муки по видам, тыс. т
Вид
Апрель
Май
Июнь
Июнь 2004 к маю 2004, %
Январь — июнь 2004
Всего
185,6
176,6
190,3
107,8
1106,5
Пшеничная
168,7
161,6
173,1
107,1
1012,2
Другая
16,9
15,0
17,2
114,7
94,3
Структура производства муки по видам изменилась в сторону увеличения доли производства муки из других зерновых, кроме пшеницы. По-видимому, мукомолы активизировали переработку ржи из-за снижения импортных поставок муки.
Крупы
Производство круп в июне возросло на 2,3 тыс. т, или 12% по сравнению с маем. Основными причинами этому является увеличение предложений зерна гречихи и гороха на рынке и снижение цен на эти культуры. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство круп увеличилось более чем в два раза из-за роста урожая крупяных культур в 2003 г.
Комбикорма
Производство комбикормов в июне составило 119,5 тыс. т, что на 2,6 тыс. т (2%) меньше, чем в мае, но на 9 тыс. т (8%) больше, чем в июне прошлого года. Снижение производства комбикормов связано с сезонным сокращением потребления.
Производство комбикормов, т
Регион
Июнь 2004
Июнь 2003
Май 2004
Июнь 2004 к маю 2004, %
Январь-июнь 2004
Всего по Украине
119514
110506
122102
97,88
737829
АР Крым
656
592
631
103,96
3851
Винницкая
409
1200
687
59,53
4008
Волынская
2131
497
2481
85,89
14334
Днепропетровская
8723
4017
8151
107,02
40422
Донецкая
24425
27748
25263
96,68
157952
Житомирская
907
970
929
97,63
5922
Закарпатская
257
596
245
104,90
1333
Запорожская
2094
1968
1954
107,16
12044
Ивано-Франковская
254
299
85
298,82
621
Киевская
43362
31528
45692
94,90
263131
Кировоградская
662
804
628
105,41
4180
Луганская
3969
4206
3586
110,68
21674
Львовская
817
1143
595
137,31
4603
Николаевская
2121
3248
2363
89,76
13504
Одесская
2214
843
1823
121,45
11957
Полтавская
7503
10656
8522
88,04
60850
Ривненская
625
1492
811
77,07
3869
Сумская
415
1182
340
122,06
1679
Тернопольская
35
70
26
134,62
888
Харьковская
11310
12286
11222
100,78
70964
Херсонская
1049
1152
1096
95,71
6611
Хмельницкая
945
563
854
110,66
5501
Черкасская
3917
2796
3549
110,37
24390
Черниговская
714
650
569
125,48
3541
Спирт (из пищевого сырья)
Производство спирта в июне существенно возросло (на 34%, или 521 тыс. дал) по сравнению с маем и составило 2058 тыс. дал. По сравнению с июнем 2003 г. объемы производства снизились на 3% (59 тыс. дал). Крупнейшими областями, производящими спирт в июне, оставались Тернопольская, Винницкая, Львовская и Житомирская области.
Производство спирта из пищевого сырья, тыс. дал
Регион
Июнь 2004
Июнь 2003
Май 2004
Июнь 2004 к маю 2004,%
Январь-июнь 2004
Всего по Украине
2058
2117
1537
133,90
10017
АР Крым
1
0
0
-
1
Винницкая
281
318
243
115,64
1509
Волынская
43
16
19
226,32
125
Житомирская
106
204
155
68,39
753
Ивано-Франковская
46
40
58
79,31
283
Киевская
116
85
96
120,83
500
Кировоградская
16
16
17
94,12
56
Львовская
228
142
146
156,16
1076
Полтавская
94
127
0
-
465
Ривненская
45
46
31
145,16
133
Сумская
112
166
46
243,48
578
Тернопольская
627
554
457
137,20
2931
Харьковская
155
216
104
149,04
503
Хмельницкая
84
82
87
96,55
496
Черкасская
42
0
47
89,36
294
Черновицкая
17
43
0
-
48
Черниговская
45
62
31
145,16
266
Хлеб и хлебобулочные изделия
Производство хлеба в июне 2004 г. составило 190,8 тыс. т, что на 2,5 тыс. т (1%) меньше по сравнению с маем. По сравнению с июнем 2003 г. производство хлеба сократилось на 3,5 тыс. т (2%).
Макаронные изделия
Производство макаронных изделий в июне 2004 г. сократилось на 109 т, или на 2% по сравнению с маем, что связано со снижением потребления макарон в летний период. В июне 2004 г. производство макарон уменьшилось на 1803 т, или 22% по сравнению с аналогичным показателем прошлого года.
