Пик наиболее низких в сезоне цен на сухое молоко в России, похоже, уже позади. Во второй половине июня, после стабилизации цен в первой половине месяца, данный товар подорожал. В конце месяца на внутреннем рынке продавалось сухое обезжиренное молоко по 49–51 руб./кг, а сухое цельное — по 50–53 руб./кг.
РОССИЯ
Сухое молоко
Ценовые изменения поспособствовали возобновлению интереса российских компаний к закупкам украинского сухого молока. Российские операторы предполагают, что сухое молоко и впредь будет дорожать, поэтому сейчас самое время осуществить закладку СОМ. В частности, за украинское СОМ некоторые компании в конце июня начали платить больше 1500 USD/т, а за СЦМ — предлагали немного больше. Но предложение по таким ценам было незначительным, особенно по СЦМ, поэтому объемы импортных закупок сухого молока остаются небольшими. Возможно, в июле, и особенно в августе, по аналогии 2001 г., россияне существенно увеличат импортные закупки молока в Украине.
Сыр
В отличие от масла и сухого молока, цены на сыр в России продолжают постепенно снижаться. Сказывается сезонное увеличение отечественного производства и существенный рост предложения сыров из Украины. За две последние недели в стране данный товар подешевел на 1–2 руб./кг. В конце июня в Москве и Санкт–Петербурге качественный Российский сыр продавался автомобильными партиями по 73–77 руб./кг, а 45% сыры (типа Голландский, Пошехонский, Костромской) продавались крупным оптом по 70–75 руб./кг. Цены импорта украинского сыра в последнее время, после длительного периода стабильности, снизились. Платят за него российские дистрибьюторы 2100–2300 USD/т DDU. С учетом снижения экспортной субсидии на сыр в ЕС (на16%) импорт европейских сыров в Россию в ближайшее время будет и дальше сокращаться, поскольку цены на них увеличатся.
УКРАИНА
Сухое молоко
Большинство производителей сухого молока негативно отзывается о сложившейся на рынке ситуации. Они сообщают, что по причине накопившихся больших запасов продукции вынуждены продавать молоко по низким ценам. В конце месяца на внутреннем рынке СОМ уже продавалось по 8500–8600 грн./т. По–видимому, производители в этом сезоне взяли слишком быстрый старт — выпустили слишком много молока, но не пожелали придержать продукцию до лучших времен. Западные же трейдеры активно используют сложившуюся ситуацию. При уровне мировой цены на СОМ в 2100 USD/т они умудряются покупать в Украине неплохой товар по 1500–1600 USD/т FCA. Такой огромной разницы в ценах на украинское и европейское молоко уже очень давно не было. Исходя из конъюнктуры мирового рынка, украинское качественное сухое молоко может продаваться по цене около 1800 USD/т. В последнее время россияне не лучше европейских трейдеров. Украинские продавцы от них получают максимум 1550 USD за тонну СОМ. Не лучше обстоят дела и с сухим цельным молоком. В России обезжиренное и цельное сухое молоко мало чем отличаются в цене. Поэтому только по специфическим контрактам, например, «Хорольский МКК» (Украина) — «Марс» (Россия), предлагаются неплохие цены. Правда, другие ведущие украинские производители не особо спешат продавать СЦМ по «бросовым» ценам. В надежде найти хорошего западного покупателя они выставляют на реализацию СЦМ даже по 1850 USD/т.
Сыр
В условиях значительно увеличившегося предложения украинским производителям сыра все же пришлось существенно снизить цены на свою продукцию после длительного периода стабильно высоких цен. В конце июня многие заводы уже продавали наиболее распространенные сыры по 13000 грн./т, а некоторым из них приходилось отдавать свою продукцию и по 12000 грн/т. Все–таки наращиванию производства сыра есть предел. Летняя пора не особо располагает к увеличению потребления данного товара, а россияне, хоть и покупают много сыра, но все же не в состоянии скупить накопившиеся излишки продукции. Да и ценами в последнее время они не очень «балуют» украинских продавцов. В конце июня российские дистрибьюторы покупали сыр в Украине в основном по 2100–2300 USD/т DDU Москва/С.–Петербург. Возможно, снижение уровня субсидий на экспортируемый из ЕС сыр в ближайшее время замедлит процесс сокращения ценного спроса на украинский сыр со стороны российских импортеров.
