На мировом рынке продолжают увеличиваться цены на большинство молокопродуктов. За последние две недели экспортные цены на масло в ЕС возросли на 100–150 USD, и в середине июня оно продавалось по рекордно высокой цене за многие годы — 1850–2000 USD/т.
Во многие странах Западной Европы уже прошел период наибольших удоев молока, поэтому предложение молока вскоре уменьшится. Правда, и так с начала текущего сезона удои молока во многих странах ЕС ниже, чем в соответствующем периоде прошлого сезона. В Германии — на 2%, Франции и Великобритании — на 4–5%. Естественно, снижение предложения молока как сырья сказывается на сокращении производства определенных товаров и вызывает рост цен на молокопродукты. Кроме того, увеличению цен способствует достаточно высокий спрос на многие товары, как на внутреннем, так и на внешнем рынке.
В Восточной Европе ситуация на рынке молока немного лучше, чем в Западной. В этом регионе сезонность имеет немного другие сроки. В большинстве стран в настоящее время наблюдается пик производства молока и молокопродуктов. Рост цен на сырье и готовую продукцию стимулирует сельхозпроизводителей и переработчиков к наращиванию объемов производства.
Высокие рыночные цены привели к значительному уменьшению продаж молока по Европейской государственной интервенционной программе, к примеру, продажи СОМ снизились по сравнению с прошлым годом примерно на 75%. Это свидетельствует о более высокой привлекательности рыночных цен по сравнению с интервенционными. Программа субсидирования в ЕС также способствует росту рыночных цен. На прошлой недели уровень экспортной субсидии упал на 6–10%. На прошлой неделе в ЕС снизили экспортную субсидию на СЦМ и масло на 90 EUR, масло — до 1410 EUR/т, СЦМ — до 750 EUR/т.
В Океании спрос на молокопродукты заметно возрос. Немаловажную роль в этом сыграли события в Европе, а также увеличение спроса на молокопродукты во всем мире. Также в некоторой степени этому способствовала курсовая разница местных валют и доллара США. Сложившаяся ситуация вызвала значительный рост внутренних и экспортных цен на все экспортно–ориентированные молокопродукты.
В США также наблюдается сокращение предложения молокопродуктов. В этом месяце цены на сырое молоко возросли в стране на 10% по сравнению с прошлым месяцем. Цены на масло и сыры, снизившиеся под влиянием некоторого спада потребительского спроса, похоже опять начали расти.
Масло
По данным западных аналитиков, за последние две недели экспортные цены на масло в ЕС возросли на 100–150 USD, и в середине июня оно продавалось по 1850–2000 USD/т FOB Западная Европа. Это рекордно высокие цены за многие годы. Вызван очередной скачок цен, кроме высокого спроса, еще и очередным снижением экспортной субсидии (на 90 EUR). Желающих продать масло с определением субсидии на тендерной основе было очень мало. На последние торги было выставлено всего 226 т масла, сделка заключена на весь объем с определением субсидии — 1940 EUR/т (но не для поставок в Россию). В интервенционные запасы ЕС с 24 мая по 6 июня было закуплено 5,3 тыс. т. На внутреннем рынке стран ЕС, цены на масло, как и на другие молокопродукты, растут, особенно в странах Восточной Европе.
В странах Океании масло также немного подорожало вслед за Европой, хотя и не так существенно. В первой декаде июня экспортировался этот товар по 1750 USD/т FOB Новая Зеландия. Предложение данной продукции из региона, как и ранее, весьма ограничено. На значительное снижение цен до осени операторы не рассчитывают.
