Украинские производители сыра по–прежнему очень активны. Несмотря на сезонность, цены в стране снижаются медленно. В конце мая наиболее распространенные виды сыров большинством украинских заводов продавались крупным оптом по 12,5–13,5 грн./т.
Сыр
Способствует сдерживанию внутренних цен по–прежнему хороший спрос на украинские сыры со стороны России. Несмотря на огромные объемы импорта, российские компании за последние недели практически не снижали цены на поставляемую из Украины продукцию. В конце мая российские дистрибьюторы покупали украинский сыр, как и ранее, преимущественно по ценам в диапазоне 2150–2350 USD/т DDU Москва/С.–Петербург.
В краткосрочной перспективе россияне если и снизят закупочные цены, то не значительно, поскольку предлагаемая Западом продукция в последнее время существенно подорожала, а увеличение объемов выпуска продукции российскими сыркомбинатами пока незначительное.
Сгущенное молоко
Как и многие другие молокопродукты, молочные консервы в Украине во второй половине мая также лишь немного подешевели. Большинством производителей в конце месяца сгущенное молоко (ГОСТ) продавалось по 2,0–2,10 грн./банку (крупный опт). Экспортные цены на качественную „сгущенку" остаются в большинстве случаев на стабильном уровне и соответствуют 0,31–0,34 USD/банку.
Возможно, уже в июне некоторым украинским молочно–консервным комбинатам удастся поучаствовать в поставках продукции для российского госрезерва. Российские операторы рынка считают, что у украинцев есть неплохие шансы на эти поставки, поскольку качественная продукция будет предлагаться по довольно низким (демпинговым) ценам. Они сообщают, что украинская «сгущенка» продается в России, как минимум на 0,5 руб./банку дешевле, чем аналогичная российская и даже белорусская.
Казеин
Украинские производители казеина продолжают активно наращивать выпуск продукции. Еще бы — ведь внутренняя цена в мае остается рекордно высокой. Даже фактор сезонности не снизил цены на этот товар. Порой казеин продается значительно дороже, чем зимой. Операторы сообщают, что производители качественный казеин по–прежнему продают по 27 тыс. грн./т, даже не особо качественная продукция покупается по 26 тыс. грн./т. Такие цены удерживаются благодаря стабильно высокому спросу со стороны импортеров данного товара. Они, как и ранее, платят довольно много за украинский казеин. В конце мая на экспорт отправляется технический казеин по 4400–4500 USD/т DDU Польша, Германия.
