По состоянию на 1 апреля 2004 г. поголовье КРС в Украине насчитывало 8114,7 тыс. голов, что на 15,3%, или 1471,4 тыс. голов меньше, чем на 1 апреля 2003 г. За март 2004 г. общее поголовье КРС в Украине увеличилось на 3,7%, или 291,4 тыс. голов, тогда как в феврале — на 2,1%, или 163,7 тыс. голов.
Крупный рогатый скот
В сельскохозяйственных предприятиях (бывшие колхозы) за март поголовье возросло на 1,6%, или 50,1 тыс. голов (в феврале сокращение составило 0,02%, или 0,5 тыс. голов), а по сравнению с данными на 1 апреля 2003 г. сокращение составляет 25,3%, или 1062,5 тыс. голов. В то же время в хозяйствах населения поголовье КРС увеличилось за март на 5,1%, или 241,3 тыс. голов (в феврале увеличение — 3,6%, или 164,2 тыс. голов), однако оно меньше на 8,0%, или 429,9 тыс. голов показателя на 1 апреля 2003 г.
Согласно данным сельскохозяйственных предприятий, которые отчитываются по оперативной отчетности, за январь — март текущего года приплод телят составил 394,4 тыс. голов (188,7 тыс. голов за март), что на 31,6%, или 181,9 тыс. голов меньше, чем за соответствующий период прошлого года. При этом наибольший данный показатель в Харьковской, Черниговской и Житомирской областях.
Вместе с тем за январь — март текущего года падеж КРС в данных предприятиях составил 12,9 тыс. голов (4,7 тыс. голов за март), что почти в два раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года — 25,5 тыс. голов. При этом самый высокий данный показатель в Харьковской, Черкасской и Киевской областях.
Наибольшее поголовье КРС сохранилось в следующих областях: Львовская (491,0 тыс. голов, или 6,1%), Винницкая (481,0 тыс. голов, или 5,9% украинского поголовья КРС), Хмельницкая (468,3 тыс. голов, или 5,8%), Житомирская (442,9 тыс. голов, или 5,5%), Черниговская (416,4 тыс. голов, или 5,1%).
Несмотря на общее увеличение поголовья КРС в Украине, в некоторых областях в марте продолжало наблюдаться сокращение, хотя и в значительно меньшей степени, чем в феврале текущего года, в частности в Киевской — на 0,8%, или 2,6 тыс. голов.
В то же время наибольший рост общего поголовья КРС за март произошел в следующих областях: Житомирская (на 27,7 тыс. голов, или 6,7%), Ривненская (на 26,8 тыс. голов, или 8,4%), Черниговская (на 25,1 тыс. голов, или 6,4%), Ивано-Франковская (на 21,2 тыс. голов, или 7,1%), Луганская (на 17,9 тыс. голов, или 7,6%).
В марте КРС из Украины не экспортировался. Импорт КРС в Украину составил всего 73 головы (7 из Венгрии производства фирмы «Агрота-2Л» и 66 из Голландии производства фирмы SCHAAP AGRO HOLLAND).
Экспорта КРС из Украины
Месяц
Объем, голов
2004 к 2003, %
2003
2004
Январь
1409
847
60,1
Февраль
1521
836
55,0
Март
2097
0
-
ВСЕГО
5027
1683
33,5
Импорт КРС в Украину
Месяц
Объем, голов
2004 к 2003, %
2003
2004
Январь
2069
0
-
Февраль
0
0
-
Март
0
73
ВСЕГО
2069
73
3,5
В январе — марте 2004 г. сократилась реализация КРС на убой по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Сельскохозяйственными предприятиями, которые отчитываются по оперативной отчетности, было реализовано 66,2 тыс. т КРС в живом весе, что на 25,5%, или 22,7 тыс. т меньше, чем за январь — март 2003 г. Увеличился этот показатель лишь в Ивано-Франковской (на 71,4%, или 0,5 тыс. т). В то же время наибольшее количество скота было реализовано на убой в марте 2004 г. в Черкасской области (2,4 тыс. т), Сумской (2,2 тыс. т), Киевской (2 тыс. т), Черниговской (1,8 тыс. т), Винницкой (1,7 тыс. т).
В апреле закупочные цены на скот продолжали повышаться. Лишь в Херсонской, Хмельницкой и Винницкой областях было зарегистрировано незначительное снижение цен. При этом средний уровень цен по Украине во второй половине апреля составил 5290 грн./т.
Наиболее высокие закупочные цены во второй половине марта наблюдались в следующих областях: Кировоградской (5800–6600 грн./т), Житомирской (5750–6100 грн./т), Запорожской (5700–6100 грн./т), Луганской (5610–6500 грн./т), АР Крым (5600–6000 грн./т).
Наиболее низкие цены в следующих областях: Днепропетровской (3800–5000 грн./т), Закарпатской (3800–5500 грн./т), Черновицкой (3900–5500 грн./т), Киевской (4080–4558 грн./т), Хмельницкой (4380–5700 грн./т).
Реализовано на убой КРС сельскохозяйственными предприятиями, которые отчитываются по оперативной отчетности за январь — март; живой вес, тыс. т
Регион
2003
2004
2004 в % к 2003
Украина
88,9
66,2
74,5
АР Крым
1,7
1,1
64,7
Винницкая
6,5
5,0
76,9
Волынская
2,9
2,2
75,9
Днепропетровская
4,2
2,8
66,7
Донецкая
3,8
2,9
76,3
Житомирская
5,7
3,5
61,4
Закарпатская
0,3
0,2
66,7
Запорожская
2,9
2,1
72,4
Ивано-Франковская
0,7
1,2
171,4
Киевская
6,9
5,3
76,8
Кировоградская
2,1
1,6
76,2
Луганская
2,0
1,4
70,0
Львовская
1,0
0,8
80,0
Николаевская
1,8
1,0
55,6
Одесская
3,5
2,3
65,7
Полтавская
4,9
4,2
85,7
Ривненская
3,2
2,2
68,8
Сумская
4,9
4,6
93,9
Тернопольская
2,1
1,4
66,7
Харьковская
5,0
3,9
78,0
Херсонская
1,1
0,6
54,5
Хмельницкая
5,9
3,9
66,1
Черкасская
8,0
6,5
81,3
Черновицкая
1,2
1,0
83,3
Черниговская
6,6
4,5
68,2
По данным Госкомстата Украины
Говядина
Производство говядины в марте резко увеличилось. Крупными промышленными предприятиями было произведено говядины (свежей, охлажденной и мороженой) 14,62 тыс. т, что на 41%, или на 4,3 тыс. т больше, чем в предыдущем месяце, но в то же время на 21%, или 3,8 тыс. т меньше, чем в марте прошлого года. Изменения в законодательстве в отношении экспортного НДС позитивно сказались на динамике экспорта и способствовали увеличению производства мороженой говядины, которая в основном идет на экспорт. Производство мороженой говядины составило 4,85 тыс. т, что на 50% больше, чем в феврале, и в 2,3 раза больше, чем в январе текущего года.
В апреле оптовые цены на говядину в Украине продолжали повышаться. В некоторых областях их рост продолжался и во второй половине месяца. При этом средний уровень внутренних цен на полутуши КРС глубокой заморозки (средний вес полутуш 95 кг) во второй половине марта составил 10170 грн./т с НДС EXW предприятие-производитель (9430 грн./т — в марте 2003 г., 8650 грн./т — в феврале 2003 г.).
Производство говядины в Украине (свежей, охлажденной, мороженой), т
