Обзор российского и украинского рынка молокопродуктов
Василий Винтоняк, «Агро Перспектива»
В России продолжает дешеветь масло. В конце марта в северо-западном регионе страны «Крестьянское» масло (72,5%) продавалось преимущественно по ценам в диапазоне 46-50 руб./кг, а «Сладкосливочное» (82%) – по 58-60 руб./кг.
РОССИЯ
Масло
Европейское масло еще предлагается отдельными импортерами и по 63 руб./кг. Но спрос на последнее значительно упал. Операторы российского рынка сообщают, что существенную роль в снижении цен на масло сыграло выросшее предложение украинского дешевого товара. При этом реальные поставки масла из Украины пока не такие уже и большие, хотя потенциальные возможности у нее достаточно велики. Россияне в конце марта уже покупают украинское «Крестьянское» масло по 1400 USD/т DDU Москва, а «Сладкосливочное» в небольших объемах закупается по цене в диапазоне 1600–1700 USD/т DDU Москва/Санкт-Петербург. С учетом сложившихся цен на внутреннем рынке страны россияне могли бы платить и больше, но импортеры опасаются, что цены на эту продукцию в стране могут упасть быстрее, чем они смогут продать купленное в Украине масло. Импорт масла из Океании и Европы заметно сократился. Ценовые предложения продукта из этих регионов не устраивает большинство российских импортеров.
УКРАИНА
Начало нового молочного сезона в Украине, похоже, задерживается. Возросший под влиянием увеличения производства молокопродуктов спрос на сырье позволяет сельхозпроизводителям удерживать отпускные цены на молоко на довольно высоком уровне. Большинство молочных заводов и в конце марта вынуждены платить за молоко больше 80 коп./л. А самые крупные производители продолжают закупать сырье по цене около 1 грн./л. Правда в некоторых регионах население уже получает за молоко лишь 55–65 коп.
В ближайшее время все же следует рассчитывать на существенное снижение закупочных цен на молоко. Много молочной продукции производится с целью дальнейшего экспорта, а экспортеры в свою очередь зарабатывают исключительно на возврате НДС. Проводимая правительством реформа с введением спецсчетов для НДС озадачила многих операторов рынка. Деньги, грубо говоря, замораживаются на нововведенных счетах и, наверное, не всем экспортерам будет нужен большой налоговый кредит по НДС. В этих условиях производители экспортно-ориентированных товаров могут сыграть на заметном снижении цен на сырье уже в апреле.
Масло
Масло среди украинских молокопродуктов в последнее время считается самым проблемным товаром. Влияние на рынок предложения старых запасов способствует дальнейшему снижению цен на масло. Среди продавцов этого товара оптимистов осталось мало. Даже в официальных прайсах перестали писать цену на «Крестьянское» масло 9000 грн. Только небольшие партии данного товара еще удается продавать по 8500 грн./т. А для автомобильных партий цена на масло 8000 грн./т уже считается хорошей. Операторы сообщают, что качественное масло без особого труда можно приобрести и по 7700 грн./т. Называется отдельными операторами рынка цена ГОСТовского крестьянского масла 7500 грн./т. Серьезные проблемы с реализацией возникли и у производителей «Сладкосливочного» масла (82,5%). Цена на него на украинском рынке также упала ниже 9000 грн./т. Но даже по такой цене продать товар очень сложно. С учетом сложившегося уровня цен на сырье выпуск масла становится невыгодным, даже несмотря на достаточно высокую цену на сухое обезжиренное молоко. Поэтому молочные заводы стараются ограничить по мере возможности производство масла.
Многие операторы пытаются выйти из затруднительной ситуации путем увеличение экспортных поставок масла. Россияне — основные покупатели масла — прекрасно знают «расклады» на украинском рынке и «играют» на понижение цен импортного спроса. В частности, в конце марта ГОСТовское масло уже продавалось на экспорт: «Крестьянское» (72,5%) — по 1400–1450 USD/т, а «Сладкосливочное» (82,5%) — по 1600–1700 USD/т DDU Москва/С.-Петербург.
В отличие от прошлого в текущем году операторы рынка, наученные горьким опытом, наверняка не станут делать большие коммерческие закладки масла. И, судя по развитию событий, в этом сезоне украинские производители возобновят активный экспорт масла. Следует напомнить, что в 2002 г. и 2003 г. из Украины было вывезено очень мало масла — примерно 15 и 18 тыс. т соответственно, а в 2001 г. экспорт составил 53 тыс. т. Естественно, в этом году столько масла, как в 2001 г. из Украины не будет вывезено, но экспорт превысит показатель за 2002 г. и 2003 г. Кроме увеличения объемов вывоза, аналитики ожидают заметное снижение экспортных цен на масло в начале лета. Предполагается, что они снизятся в это время до 1100 USD/т. Насколько активная будет внешняя торговля маслом, во многом будет зависеть от тенденций на рынке сухого обезжиренного молока.
