По состоянию на 1 февраля 2004 г. поголовье КРС в Украине насчитывало 7659,6 тыс. голов, что на 15,7%, или 1429,8 тыс. голов меньше, чем по состоянию на 1 февраля 2003 г. Лишь за январь 2004 г. общее поголовье КРС в Украине сократилось на 2,9%, или 226,7 тыс. голов.
Таким образом, темп сокращения немного замедлился — в декабре 2003 г. поголовье уменьшилось на 364,7 тыс. голов, или 4,4%. В январе значительно увеличился убой скота в хозяйствах населения. В сельскохозяйственных предприятиях (бывшие колхозы) за январь поголовье сократилось на 0,9%, или 27,6 тыс. голов, а по сравнению с данными на 1 февраля 2003 г. сокращение составляет 24,9%, или 1038,7 тыс. голов. В то же время в хозяйствах населения поголовье КРС за январь стало меньше на 4,2%, или 199,1 тыс. голов, а по сравнению с данными на 1 февраля 2003 г. — на 8%, или 391,1 тыс. голов.
Наибольшее поголовье КРС сохранилось в следующих областях: Винницкая (468,6 тыс. голов, или 6%), Львовская (458,4 тыс. голов, или 6%), Хмельницкая (451,2 тыс. голов, или 6%), Одесская (399,4 тыс. голов, или 5%), Житомирская (395,9 тыс. голов, или 5%).
За январь 2004 г. в наибольшей степени поголовье КРС сократилось в: Днепропетровской (на 35,5 тыс. голов, или 12%), Черновицкой (на 16,2 тыс. голов, или 9%), Херсонской (на 16,9 тыс. голов, или 8%), АР Крым (15,9 тыс. голов, или 7%), Харьковской (на 27,1 тыс. голов, или 7%).
Поголовье КРС в Украине по категориям хозяйств, по состоянию на 1 февраля, тыс. голов
Категория
2003
2004
2004 в % к 2003
Крупный рогатый скот
Все категории хозяйств
9089,4
7659,6
84,3
в том числе:
Сельскохозяйственные предприятия
4175,3
3136,6
75,1
Хозяйства населения
4914,1
4523,0
92,0
в т. ч. коровы
Все категории хозяйств
4702,4
4260,5
90,6
В том числе:
Сельскохозяйственные предприятия
1386,5
1090,1
78,6
Хозяйства населения
3315,9
3170,4
95,6
*По данным Госкомстата Украины
Экспорт КРС в январе 2004 г. составил всего 847 головы КРС, что на 18,8% меньше, чем в декабре 2003 г., и почти на 40% меньше, чем в январе прошлого года. Племенной скот, как и ранее, не экспортировался. Единственным импортером украинского неплеменного КРС снова был Ливан. Компаниями-экспортерами выступали: ООО «Объединенная сельскохозяйственная компания» (г. Киев), ООО «Е и М Красивая Земля» (г. Киев). Импорта КРС в Украину в январе не было.
Одной из основных причин сокращения поголовья КРС в первой половине 90-х считался экспорт живого скота, в связи с чем в мае 1996 г. был принят Закон Украины «О вывозной (экспортной) пошлине на живой скот и кожсырье» №180/96-ВР от 07.05.96 г., которым были установлены высокие ставки экспортной пошлины, что сделало данный вид бизнеса практически невозможным. Например, на молодняк КРС весом не более 350 кг ставка составляет 75% от таможенной стоимости товара, или 1500 EUR/т, нетели, коровы, быки, волы весом более 350 кг — 55%, или 540 EUR /т. Во избежание занижения таможенной стоимости товара на данный товар каждый месяц устанавливаются индикативные цены, ниже которых экспорт не должен осуществляться. В феврале этого года индикативные цены на живой КРС на условиях поставки FOB порты Украины остались на уровне предыдущего месяца: весом до 350 кг/голова — 1200–1300 USD/т, весом более 350 кг/голова — 1000–1100 USD/т. Кроме того, согласно Приказу Министерства экономики и по вопросам европейской интеграции Украины от 29.06.2000 г. №136 «О порядке регистрации и учете внешнеэкономических договоров (контрактов)», данные товары внесены в список товаров, экспорт которых осуществляется в соответствии с конкретными мерами по предотвращению антидемпинговых процедур. Приказом этого же министерства от 11.07.02 г. №207 «Об утверждении Перечня товаров, экспорт которых осуществляется при условии регистрации внешнеэкономических договоров (контрактов)» во исполнение Указа Президента Украины от 07.11.94 г. №659 "Об учете отдельных видов внешнеэкономических договоров (контрактов) в Украине определена регистрация контрактов на поставку живого КРС (группа ТН ВЭД 0102).
Мороженая говядина
Производство говядины в Украине продолжает снижаться. При этом в январе произошло резкое сокращение этого показателя. В январе 2004 г. крупными промышленными предприятиями было произведено говядины (свежей, охлажденной и мороженой) всего лишь 7,79 тыс. т, что более чем в два раза, или приблизительно на 8,3 тыс. т меньше, чем в предыдущий месяц, и на 38,6%, или 4,9 тыс. т меньше, чем в январе прошлого года. Отмена возврата НДС украинским экспортерам сельхозпродукции полностью подрывает их планы на поставки мяса в Россию. Это подтвердилось резким сокращением производства мороженой говядины, которая в основном идет на экспорт. Производство мороженой говядины в январе составило всего около 2 тыс. т, что почти в три раза меньше, чем в декабре. На пять крупнейших производителей пришлось около 22% январского объема производства говядины.
Свежая и охлажденная говядина из Украины, согласно официальной статистике, не экспортировалась. В январе прошлого года экспорт мороженой говядины составил 1,65 тыс. т, что в 6,7 раза, или на 9,3 тыс. т меньше, чем в декабре 2003 г., и в 4,5 раза, или на 5,7 тыс. т меньше, чем в январе прошлого года. Единственным импортером украинской говядины в прошлом месяце выступала Россия. Свежая, охлажденная и мороженая говядина, согласно официальной статистике, в январе текущего года в Украину не поставлялась.
Мороженая говядина на кости
На говяжьи туши и полутуши (включая прочие отруба) пришлось 62,6% январского экспорта мороженой говядины, или 1,03 тыс. т, что почти в 8 раз, или приблизительно на 7 тыс. т меньше показателя за предыдущий месяц — 8,2 тыс. т. Также это в 4,4 раза, или на 3,5 тыс. т меньше, чем в январе 2003 г. Весь объем январских поставок заняла говядина первой категории. На пять ведущих экспортеров пришлось примерно 62% январского экспорта данного товара. Экспортные поставки говядины в полутушах глубокой заморозки 1-й категории в феврале велись по 1600–1750 USD/т DDU Москва/Санкт-Петербург/Ярославль/Великий Новгород (январь 2003 г. — 1520–1620 USD/т, декабрь 2003 г. — 1480–1530 USD/т, ноябрь 2003 г. — 1430–1500 USD/т).
Мороженая бескостная говядина
Экспорт мороженой бескостной говядины в январе также резко сократился. По предварительным данным, он составил всего лишь 617 т, что почти в 4,6 раза, или на 2,2 тыс. т меньше, чем в декабре 2003 г. и в 4,6 раза, или на 2,2 тыс. т меньше, чем в январе 2003 г. Блочная говядина из указанного объема в январе 2004 г. составила 614 т (99,5% бескостной говядины). На пять ведущих компаний экспортеров пришлось примерно 54% январского экспорта блочной говядины. Уровень экспортных цен на блочную говядину без костей на условиях поставки DDU Москва/Санкт-Петербург составлял в феврале 2004 г.:
· высший сорт — 2500–2900 USD/т (январь 2004 г. — 2250–2500 USD/т, декабрь 2003 г. — 2200–2500 USD/т, ноябрь 2003 г. — 2070–2400 USD/т);
· первый сорт — 2100–2400 USD/т (январь 2004 г. — 1850–2200 USD/т, декабрь 2003 г. — 1850–2100 USD/т, ноябрь 2003 г. — 1770–2000 USD/т);
· второй сорт — 1600–2000 USD/т (январь 2004 г. — 1450–1550 USD/т, декабрь 2003 г. — 1450–1550 USD/т, ноябрь 2003 г. — 1450–1550 USD/т).
