Обзор российского и украинского рынка молокопродуктов
Василий Винтоняк, «Агро Перспектива»
По данным российских аналитиков, запасы масла в России оказались гораздо больше, чем рассчитывали ранее многие операторы. В итоге цены на эту продукцию продолжали снижаться в течение всего февраля.
РОССИЯ
Масло
В конце месяца в северо-западном регионе страны «Крестьянское» масло (72,5%) уже продавалось преимущественно по 50–55 руб./кг, а «Сладкосливочное» (82%) — по 60–64 руб./кг.
Учитывая сложившиеся в стране цены на масло, западным поставщикам пришлось снизить цены предложений на этот товар для российского рынка. Масло европейского или новозеландского происхождения (82%) в конце феврале уже предлагалось в Россию по 1600–1650 USD/т CIF. Цены импортного спроса на украинское «Крестьянское» масло (ГОСТ) россияне снизили до 1500–1550 USD/т DDU. «Сладкосливочное» масло из Украины покупают небольшими партиями по ценам около 1700 USD/т DDU Москва.
УКРАИНА
В Украине постепенно увеличивается предложение молока, что укрепляет наметившуюся тенденцию к снижению закупочных цен на него. В некоторых областях закупочные цены на это сырье уже уменьшились до 70 коп./л. Но пока самым рабочим в большинстве регионов в конце февраля называется цена 0,80–0,85 грн./л. Хотя ряд крупных переработчиков еще продолжают платить за молоко гривну, а некоторые и больше. Многие операторы отмечают, что в текущем году уже не рассчитывают на существенное снижение цен даже в летний период. Предполагается, что предложение молока в этом году значительно сократится по сравнению с прошлыми годами. Но при этом объемы производства молокопродуктов будут наращиваться. В результате на рынке сырья предполагается обострение конкуренции даже в период «большого молока».
Масло
В течение всего февраля на украинском рынке масла наблюдалось существенное снижение цен. Резкое падение цен на масло и уменьшение цен импортного спроса стали причиной значительного сокращения объемов выпуска масла в феврале. Но тем не менее в Украине еще имеются очень большие запасы масла. Некоторые источники предполагают, что в Украине в закладке хранится около 20 тыс. т данного продукта. Быстрее всего, это завышенная цифра. Большая вероятность информации тех операторов, которые считают, что в Украине имеется на складах не более 10 тыс. т. Это лишь месячный объем потребления Украины. Но слухи о невероятно больших запасах масла все же влияют на подсознание продавцов, и те стремятся продавать свою продукцию по довольно низким ценам, дабы не остаться со старым маслом в новом сезоне. В итоге, уже в конце февраля некоторые компании продавали «Крестьянское» масло (даже ГОСТ) по цене около 8000 грн./т. Хотя в своих «прайсах» большинство производителей выставляют еще 10000 грн./т. Такие низкие цены заставляют продавцов искать сбыт на масло за пределами Украины. В частности, с учетом сложившихся внутренних цен, в Россию украинские экспортеры продавали в конце февраля ГОСТовское масло в небольших объемах, «Крестьянское» (72,5%) по цене 1500–1550 USD/т, а «Сладкосливочное» (82,5%) — по цене около 1700 USD/т DDU Москва/С.-Петербург. Но все же в экспортных поставках преобладает масло с растительными жирами, за которое россияне сейчас платят не больше 1300 USD/т DDU.
