По состоянию на 1 января 2004 г. поголовье птицы в Украине насчитывало 144 млн. голов, что на 2,3%, или 3,4 млн. голов меньше, чем на 1 января 2003 г. При этом поголовье в сельскохозяйственных предприятиях увеличилось на 1,3%, или 0,557 млн. голов по сравнению с показателем на 1 января прошлого года, а в хозяйствах населения поголовье сократилось на 3,7%, или 3,958 млн. голов.
Мясо птицы
По сравнению с данными на 1 декабря сокращение поголовья по всем категориям хозяйств составило 9,144 млн. голов. При этом поголовье в сельскохозяйственных предприятиях сократилось на 0,116 млн. голов, а в хозяйствах населения — на 9,028 млн. голов.
Наибольшее поголовье птицы наблюдается в следующих областях: Киевская (12,27 млн. голов, или 8,5% общего поголовья), Днепропетровская (10,963 млн. голов, или 7,6%), Донецкая (9,914 млн. голов, или 6,9%), АР Крым (8,573 млн. голов, или 6%), Харьковская (8,28 млн. голов, или 5,7%).
Численность поголовья птицы в Украине по категориям хозяйств на 1 января 2004 г., тыс. голов
2002
2003
2003 в % к 2002
Все категории хозяйств
147445,4
144044,9
97,7
в том числе:
Сельскохозяйственные предприятия
41704,8
42262,2
101,3
Хозяйства населения
105740,6
101782,7
96,3
По данным Госкомстата Украины
По предварительным данным, за 2003 г. в Украине было произведено 151,61 тыс. т мяса птицы, что на 45,8% больше, чем за аналогичный период 2002 г. В декабре крупными промышленными предприятиями и объединениями предприятий (всего 38 предприятий) было произведено 16,915 тыс. т мяса птицы, что на 28,4%, или на 3,746 тыс. т меньше, чем в ноябре, и на 69% или 6,91 тыс. т больше, чем в декабре предыдущего года.
Производство мяса птицы в Украине, т*
Месяц
2002
2003
2003 в % к 2002
Январь
7249
11821
163,1
Февраль
6287
12132
193,0
Март
7957
12179
153,1
Апрель
9071
12565
138,5
Май
9025
11583
128,3
Июнь
8630
11979
138,8
Июль
8407
12480
148,4
Август
8978
10846
120,8
Сентябрь
9213
12161
132,0
Октябрь
8953
13558
151,4
Ноябрь
10223
13169
128,8
Декабрь
10003
16915
169,1
ВСЕГО за январь — декабрь
103996
151610
145,8
По предварительным данным, в декабре 2003 г. импорт мяса птицы в Украину составил 22,357 тыс. т, что на 86,4%, или 10,364 тыс. т больше, чем в предыдущем месяце, и в 1,8 раза больше, чем в ноябре предыдущего года. При этом на курятину пришлось 87,6% данного объема, на индюшатину — 12,4%. Всего, по предварительным данным, за 2003 г. в Украину было поставлено 100,655 тыс. т мяса птицы, что на 39,7%, или 28,627 тыс. т больше, чем за аналогичный период 2002 г.
Импорт мяса птицы в Украину (ТН ВЭД 0207)
Месяц
Объем импорта, т
2002
2003
2003 в % к 2002
Январь
3094,2
2143,9
69,3
Февраль
5627,3
4072,4
72,4
Март
7355,5
3226,2
43,9
Апрель
5347,8
8582,2
160,5
Май
7717,7
6358,8
82,4
Июнь
4095,7
5862,9
143,1
Июль
5731,6
7239,7
126,3
Август
8683,8
6931,0
79,8
Сентябрь
7032,9
9029,3
128,4
Октябрь
5167,9
12858,9
248,8
Ноябрь
6547,8
11993,0
183,2
Декабрь
5625,5
22356,7
397,4
ВСЕГО за январь — ноябрь
72027,7
100655,0
139,7
Курятина
По предварительным данным, в декабре импорт курятины в Украину значительно увеличился. Объем импорта в указанный месяц составил 19,586 тыс. т, что в 4,6 раза, или на 15,328 тыс. т больше, чем в предыдущий месяц (10,357 тыс.т). Причиной роста импорта выступало значительное увеличение поставок бразильского товара за счет его более конкурентоспособных цен по сравнению с европейской курятиной, а также увеличение поставок товара производства США вследствие снятия запрета на его импорт в Украину.
В декабре доля поставок бразильской курятины увеличилась до 41,3% по сравнению с 36,5% в ноябре 2003 г. Также возросли физические объемы поставок бразильской продукции почти в 2 раза по сравнению с ноябрем 2003 г. Почти в 10 раз увеличились поставки курятины производства США. В то же время поставки бельгийской курятины сократились почти в два раза.
Импорт курятины в Украину по странам-производителям
Страна-производитель
Ноябрь 2003
Декабрь 2003
Декабрь 2003 в % к ноябрю 2003
т
%
т
%
%
Бразилия
3781
36,5
8094
41,3
214,1
США
390
3,8
3869
19,8
992,1
Великобритания
1132
10,9
3100
15,8
273,9
Бельгия
2462
23,8
1830
9,3
74,3
Германия
1450
14,0
1116
5,7
77,0
Венгрия
492
4,8
941
4,8
191,3
Дания
449
4,3
299
1,5
66,6
Франция
84
0,8
218
1,1
259,5
Нидерланды
20
0,2
59
0,3
295,0
Польша
20
0,2
40
0,2
200,0
Испания
40
0,4
20
0,1
50,0
Другие страны
36,5
0,4
-
-
-
ВСЕГО
10320
100,0
19586
100,0
189,8
По причине высокой ввозной пошлины на данный товар (льготная ставка — 30%, но не менее 1,5 EUR за 1 кг, полная ставка — 60%, но не менее 3 EUR за 1 кг; также импортер уплачивает 20% НДС) в Украину значительная часть этого товара ввозится через СЭЗ или как давальческое сырье. Так, в декабре на поставки, осуществленные через СЭЗ, пришлось около 90% импорта курятины. Средняя задекларированная цена при импорте курятины в декабре составила 353 USD/т (396 USD/т в ноябре 2003 г.) на условиях поставки CIP города Украины.
Импорта курятины в Украину
Месяц
Объем импорта, т
2002
2003
2003 в % к 2002
Январь
2954,2
1644,5
55,7
Февраль
5267,5
3323,3
63,1
Март
6934,1
2802,1
40,4
Апрель
4687,2
7257,9
154,8
Май
6809,4
4661,2
68,5
Июнь
3139,8
4744,6
151,1
Июль
4392,5
6305,5
143,6
Август
7901,0
6288,6
79,6
Сентябрь
5870,6
8238,5
140,3
Октябрь
3656,4
11657,3
318,8
Ноябрь
5081,2
10356,5
203,8
Декабрь
4258,7
19586,4
359,9
ВСЕГО за январь-декабрь
60952,6
86866,4
142,5
Объемы экспорта курятины в 2003 г. значительно отстают от прошлогодних. Весной в 2003 г. экспорт курятины в Россию довольно существенно возрос по сравнению с аналогичным периодом 2002 г.. В основном тогда экспортировалось обвалованное куриное мясо. Кроме того, росту экспорта в указанный период способствовали поставки куриных тушек производства ОАО «Курганский бройлер». В декабре объем экспорта составил всего 59 т: 36 т — бройлеры мороженые потрошенные, 20 т — куриного МДМ. Покупателями выступали российские компании. Всего, по предварительным данным, за 2003 г. на экспорт было поставлено 814,2 т курятины, что в 4,5 раза меньше, чем за 2002 г.
