Обзор российского и украинского рынка молокопродуктов
Василий Винтоняк, «Агро Перспектива»
По данным участников рынка, в течение всего декабря в России продолжали повышаться цены на сухое молоко. Во второй половине месяца сухое обезжиренное молоко предлагалось по 60-63 руб./кг. Предложения по сухому цельному молоку достигли 62-66 руб./кг.
РОССИЯ
Сухое молоко
Учитывая сложившуюся конъюнктуру рынка, россияне активно закупают украинское сухое молоко. Трейдеры сообщают, что россияне во второй половине декабря уже платили за украинское СОМ 1700–1800 USD/т, а за СЦМ — 1800–1850 USD/т DDU Москва/Санкт-Петербург.
Сыр
В России продолжали постепенно повышаться цены на сыр и во второй половине декабря, но рост был незначительным. Ожидаемого предпраздничного всплеска цен так и не произошло. Ценовой диапазон на большинство сыров всего-навсего сравнялся с октябрьским уровнем. Напомним, что с октября в России наблюдалась тенденция к снижению цен на сыр. В течение всего декабря цены увеличились на 2–5 руб./кг. Во второй половине декабря в Москве и Санкт-Петербурге качественный «Российский» сыр продавался автомобильными партиями по 75–78 руб./кг, 45% сыры (типа «Голландский», «Пошехонский», «Костромской») продавались крупным оптом по 71–76 руб./кг. Большая часть импортных закупок украинских твердых сыров во второй половине декабря осуществлялась по ценам на уровне 2150–2350 USD/т DDU Москва/Санкт-Петербург. Импортные сыры из Европы в декабре также подорожали на российском рынке на 3–5 руб./кг. Например, германские сыры «Гауда» и «Эдам» крупным оптом продавались по 92–95 руб./кг, «Тильзитер» — по 96–110 руб./кг, «Маасдам» — по 110–120 руб./кг.
УКРАИНА
Сухое молоко
В течение всего декабря на украинском рынке наблюдался рост цен на сухое молоко. Естественно, основной причиной остается высокий спрос со стороны России. Правда, немаловажным фактором также послужило сезонное снижение объемов производства сухого молока.
Во второй половине декабря российские импортеры уже платили за украинское СОМ 1750–1800 USD/т FCA. Западные трейдеры уже не могут конкурировать с российскими покупателями, несмотря на рост мировых цен. Цены спроса западных компаний редко превышают 1600 USD/т FCA. В этих условиях непонятны результаты последнего японского тендера, согласно которому предполагается закупить в течение первого квартала 2004 г. около 4 тыс. т СОМ в странах Восточной Европы по 1730–1760 USD/т FOB. Если западные трейдеры собираются купить молоко в Украине и при этом заработать, им нужно будет искать молоко по цене не выше 1650 USD/т FCA. С учетом тенденции к росту цен и спроса со стороны России, им вряд ли удастся купить такое молоко в стране. Правда, учитывая торговую пассивность украинских и российских операторов в период праздников, дальнейший рост экспортных цен в январе может приостановиться.
Большой предпраздничный спрос на сухое цельное молоко, как со стороны украинских потребителей, так и со стороны России, способствовал росту цен на данный товар в течение всего декабря. Во второй половине месяца данный товар производители продавали на внутреннем рынке по 10400–11000 грн./т, а на экспорт он предлагался по 1800–1850 USD/т FCA.
Сыр
Несмотря на праздничный период, сыр в Украине не очень подорожал и в декабре. Производители ожидали гораздо большего. Сказывается незначительный спрос со стороны России и большие запасы этого товара на заводах. Во второй половине декабря производители продавали крупным оптом наиболее распространенные сыры по 13,5–14,5 грн./кг. Экспортные цены на твердый сыр также не особо возросли. В последние недели российские импортеры предлагали украинским производителям за качественную продукцию в основном 2200–2350 USD/т DDU Москва/С.-Петербург.
