Обзор российского и украинского рынка молокопродуктов
Василий Винтоняк, «Агро Перспектива»
Россия собирается ограничить импорт молокопродуктов. В России будет введен новый гост на молоко с более жесткими требованиями к качеству. Резко повысились цены на молоко в Украине. Рынок масла в основном был стабилен.
РОССИЯ
С первых страниц российской прессы не сходит компания «Вимм-Билль-Данн». Информация о возможной продаже компании вызывает ажиотаж. Но, все же, анализируя весь поток информации, можно сделать вывод, что Danone таки станет хозяином заводов «Вимм-Билль-Данн», хотя, может быть, и не скоро. А пока «Вимм-Билль-Данн» и дальше воплощает в жизнь запланированные ранее инвестиционные проекты.
В частности, недавно компания заявила о запуске в Харькове новой линии по производству йогуртов и пудингов. Эта линия обошлась примерно в 8,1 млн. USD. На ней будет выпускаться продукция под торговой маркой «Фругурт» и «Чудо», которая раньше завозилась с российских заводов «Вимм-Билль-Данн».
А в России компания открыла фабрику в г. Рубцовск (Алтайский край) стоимостью 13 млн. USD. Мощность новой производственной линии составляет 15 000 т сыра в год. Представители «Вимм-Билль-Данн» заявляют о намерениях построить еще одну сыроварню. Эксперты отмечают, что конкурировать компания будет только с импортной продукцией, занимающей сегодня около 60% российского рынка. Россия в очередной раз подняла вопрос об ограничении импорта в страну молочных продуктов. По словам первого замминистра сельского хозяйства Сергея Данкверта, ограничения могут коснуться, прежде всего, сливочного масла и дешевых сыров. Цель предлагаемых мер — добиться, чтобы дешевая молочная продукция, производство которой субсидируется за рубежом, не составляла конкуренцию отечественным продуктам. «Если ввести ограничения, то как минимум 2 млн. т» из 5 млн. т молочных продуктов, ежегодно импортируемых Россией, «может быть закуплено у отечественных производителей». Импорт масла и сыра предлагается ограничить пошлиной, «размер которой компенсировал бы уровень субсидирования этой продукции за рубежом» (журнал «Эксперт»).
1 января 2004 г. в России будет введен новый ГОСТ на молоко, который существенно отличается от действующего ужесточением требований к качеству. Требования этого ГОСТа даже более жесткие, чем украинского ДСТУ, вступившего в действие в прошлом году.
Масло
В течение всего октября в России наблюдалось постепенное повышение цен на молокопродукты. Во второй половине месяца ГОСТовское масло (72,5%) в северо-западном регионе России продавалось по 56–60 руб./кг, «Сладкосливочное» (82%) — 65–70 руб./кг. Масло европейского или новозеландского происхождения (82%) предлагалось в Россию большими партиями по ценам от 1700 USD/т CIF. За украинское масло (72,5% ГОСТ) россияне платить больше 1650 USD/т DDU пока не хотят. «Сладкосливочное» масло из Украины покупают небольшими партиями по 1800–1900 USD/т DDU. Несмотря на рост цен, объемы импорта данного товара в последнее время заметно увеличились, особенно за счет поставок из Новой Зеландии.
УКРАИНА
Вместе с первым похолоданием в Украине резко повысились цены на молоко. Что цены будут в зимний период высокими, для операторов не было секретом. Но такого раннего и существенного подорожания переработчики не ожидали. В конце октября ряд крупных молочных заводов подняли закупочные цены до 80–85 коп./л. А некоторые крупные предприятия закупали оптовые партии молока из регионов по ценам свыше 1 грн./л (с доставкой). При сложившихся ценах на сырье многие мелкие производители сухого молока откажутся от производства этой продукции. Им придется накапливать у себя объемы молока с дальнейшей реализацией «мощным» производителям цельномолочной продукции.
Масло
В октябре украинский рынок масла в основном оставался стабильным. Только в конце месяца ряд производителей сумели поднять цену до уровня около 10000 грн./т на «Крестьянское» масло и до 11000 грн./т на «Сладкосливочное». Тенденция к повышению цен вызвана в первую очередь определенным снижением объемов выпуска этого товара. Хотя, по словам операторов рынка, запасы масла пока достаточно большие.
С ростом цен экспорт масла еще больше уменьшился. Хотя со стороны российских фирм наблюдается спрос, особенно на «Сладкосливочное» масло. За этот товар они готовы платить даже 1900 USD/т DDU. Качественное «Крестьянское» масло продавать дешевле 1700 USD/т украинским экспортерам не выгодно, а российские покупатели в таком импорте пока особо не заинтересованы.
