По данным Госкомстата Украины, численность поголовья птицы в Украине на 1 августа 2003 г. составляло 183,355 млн. голов, что на 2,4%, или 4,595 млн. голов меньше, чем на 1 августа 2002 г. В то же время это на 1,3% или 2,322 млн. голов больше, чем на 1 июля этого года. При этом 22,7% поголовья сосредоточено в сельскохозяйственных предприятиях, а 77,3% — в хозяйствах населения.
Птица
При этом за указанный период по сравнению с прошлым годом поголовье птицы в сельскохозяйственных предприятиях снизилось на 4,5%, а в хозяйствах населения — на 1,8%. Реализация птицы на убой сельскохозяйственными предприятиями в указанный период по сравнению с прошлым годом возросла на 45%. Наибольшее поголовье птицы находится в следующих областях Украины: Донецкая — 13,965 млн. голов, Киевская — 13,597 млн. голов, Днепропетровская — 12,816 млн. голов, Одесская — 9,394 млн. голов, АР Крым — 9,217 млн. голов.
Численность поголовья птицы в Украине по категориям хозяйств на 1 августа, тыс. голов
2002
2003
2003 в % к 2002
Все категории хозяйств
187949,9
183355,0
97,6
в том числе:
Сельскохозяйственные предприятия
43492,0
41545,8
95,5
Хозяйства населения
144457,9
141809,2
98,2
По данным Государственного комитета статистики Украины
Реализовано на убой птицы сельскохозяйственными предприятиями, которые отчитываются по оперативной отчетности, за январь — июль; живой вес, тыс. т
Область
2002
2003
2003 в % к 2002
Украина
83,0
120,7
145
АР Крым
10,7
19,5
В 1,8 р.б.
Винницкая
2,5
1,3
52
Волынская
0,3
5,0
В 16,7 р.б.
Днепропетровская
15,4
22,0
143
Донецкая
8,1
8,2
101
Житомирская
0,6
0,6
100,0
Закарпатская
0,4
0,4
100,0
Запорожская
0,7
1,1
В 1,6 р.б.
Ивано-Франковская
0,8
1,5
В 1,9 р.б.
Киевская
23,3
27,8
119
Кировоградская
0,0
0,1
-
Луганская
1,8
4,3
В 2,4 р.б.
Львовская
0,6
1,4
В 2,3 р.б.
Николаевская
0,5
0,7
140
Одесская
0,9
0,8
89
Полтавская
0,9
1,3
144
Ривненская
0,5
0,4
80
Сумская
0,2
0,2
100,0
Тернопольская
0,0
0,1
-
Харьковская
7,5
10,9
145
Херсонская
0,5
0,8
В 1,6 р.б.
Хмельницкая
0,0
0,0
-
Черкасская
6,5
12,0
В 1,8 р.б.
Черновицкая
0,0
0,0
-
Черниговская
0,3
0,3
100,0
По данным Государственного комитета статистики Украины
Производство мяса птицы в Украине продолжает увеличиваться в этом году. В июле крупными промышленными предприятиями было произведено 12,480 тыс. т, что на 4,2%, или 501 т больше, чем в июне текущего года, и на 48,4%, или 4,073 тыс. т больше, чем в июле прошлого года. Состав лидеров производства мяса птицы в Украине по сравнению с предыдущим месяцем не изменился, однако в июле ЗАО «Гавриловский птицеводческий комплекс» переместился на второе место. Основными производителями в июле выступали следующие компании (приведены в порядке убывания объемов): ЗАО «Дружба народов-нова» (АР Крым), ЗАО «Гавриловский птицеводческий комплекс» (Киевская обл.), КП «Птицефабрика „Орильская“ (Днепропетровская обл.), ДП „Перемога-нова“ ЗАО „Мироновский хлебопродукт“ (Черкасская обл.) и ООО с иностранными инвестициями „Курганский бройлер“ (Харьковская обл.). На данные пять компаний пришлось 69,3% июльского объема производства мяса птицы.
Индюшатина
Украина продолжает импортировать индюшатину в довольно большом объеме. Промышленное производство данного вида птицы остается на очень низком уровне по причине его убыточности по сравнению с производством кур-бройлеров. Поставки индюшатины в Украину в прошлом месяце сократились. По предварительным данным, в июле 2003 г. импорт индейки снова снизился до 934 т, что на 16,5% меньше, чем в предыдущий месяц (1,118 тыс. т). В связи с действием запрета на импорт в Украину мяса птицы производства США в июне этого года поставлялась в основном продукция стран ЕС (76,5% импорта в июле 2003 г.). По странам-производителям июльский импорт распределился следующим образом: Германия — 551 т (59%), Венгрия — 178 т (19,1%), Франция — 60 т (6,4%), Австрия — 45 т (4,8%), Испания — 40 т (4,2%), Бразилия — 32 т (3,4%), Бельгия — 20 т (2,1%), Польша — 9 т (1%). Основными компаниями импортерами выступали: ООО „Агроторг-3“ (г. Донецк), ООО „СМП» (г. Нововолынск), ООО "Продовольственная компания «Днепровская» (с. Оленивка Днепропетровская область), ООО СП с ИИ «Возрождение» (Донецк), ОАО «Новоград-Волынский мясокомбинат» (г. Новоград-Волынск).
