Неблагоприятные погодные условия в Европе и увеличивающийся спрос со стороны ведущих стран Азии и Африки способствовали росту цен на некоторые молочные продукты на мировом рынке.
Сырье
Ассоциацией фермеров молочников Европы (EDF) недавно опубликован отчет, где были приведены среднегодовые закупочные цены на молоко. Согласно отчету в 2002 г. среднестатистическая цена 16 ведущих молочных компаний снизилась на 4,4% до 31,18 EUR/100 кг. Наиболее высокая цена была в итальянской компании Parmalat (39,45 EUR/100 кг), а наиболее низкая у Великобританской компании First Milk (25,14 EUR/100 кг). Средняя цена на молоко по США составила в 2002 г. 27,5 EUR/100 кг, а в Новой Зеландии — 15,78 EUR/100 кг. Прошлогодняя тенденция снижения цен на молоко сохранялась и в течение первых пяти месяцев текущего года.
В летние месяцы под влиянием неблагоприятных погодных условий цены на молоко в странах ЕС могут заметно увеличиться. Западные специалисты считают, что в последнее время в Европе очень быстро сокращается производство молока. Это вызвано устойчивой жаркой и сухой погодой, что негативно отразилось на комовой базе. Поскольку предложение молока в отдельных регионах низкое, производители вынуждены существенно снижать объемы выпуска молокопродуктов. Но запасы большинства из них в странах ЕС достаточно высокие и пока эта ситуация никак не предполагает дефицит.
В странах Океании близится начало нового сезона (с конца августа). Новозеландские производители и торговцы прогнозируют, что в следующем сезоне можно ожидать роста производства на 1–2% по сравнению с нынешним. В настоящий момент в регионе внешняя торговля почти отсутствует. Новозеландские и австралийские операторы уже начинают подписывать контракты на поставку молокопродуктов в осенний период. При этом они утверждают, что ситуация на мировом рынке молокопродуктов с начала нового сезона будет более благоприятная для продавцов, чем в соответствующий период прошлого года.
Аналитики сообщают, что в Индонезии объем рынка молокопродуктов очень активно увеличивается, вследствие экономического восстановления после азиатского кризиса 1998 г. Спрос постоянно растет и доля импортной продукции на рынке уже достигла 70% от общего предложения.
Масло
В текущем году страны ЕС активизировали внешнюю торговлю маслом, только за первые три месяца за пределы Евросоюза было вывезено 110 тыс. т, что на 69% больше, чем за соответствующий период прошлого года. В последнее время экспорт стал немного пассивнее, поскольку Россия прекратила импортные закупки.
На внутреннем рынке ЕС происходил заметный рост цен. Вызвано это, прежде всего, существенным сокращением производства вместе с сокращением выпуска СОМ. Экспортные цены в июле также заметно возросли, но при этом спрос на европейское масло на внешнем рынке оставался. На последнем заседании Еврокомиссии была немного снижена субсидия на экспорт молочного жира из ЕС с 2350 до 2310 EUR/т. Но это снижение было вызвано не рыночными факторами. Просто импортная пошлина на этот вид масла ниже, чем экспортная. На стандартное масло (82%) экспортная субсидия осталась на прежнем уровне 1850 EUR/т. В настоящее время в интервенционных запасах ЕС находится около 137 тыс. т масла (без учета Великобритании). Экспортная цена в конце июля в ЕС уже составляла 1430–1470 USD/т. На условиях поставки САF дешевле 1550 USD/т европейское масло купить уже стало не реально.
В Океании официально пока прежний уровень цен — около 1300 USD/т FOB. Но эта информация особого значения не имеет, поскольку в регионе свободного для экспорта товара практически нет. К началу нового сезона цены приблизятся к европейскому уровню.
