Возросли мировые цены на рынке сухого и цельного молока, соответственно, и на рынке масла. Как и ожидалось в конце июня, мировые цены на молокопродукты начали повышаться. Причин этому было несколько. Возросли цены на рынке сухого и цельного молока, соответственно, и на рынке масла.
Хотя цены в этот период года на обычно повышаются, однако дополнительным фактором стало увеличение уровня мирового туризма и, соответственно, питания, после вспышки заболевания SARS в странах Юго-Восточной Азии, некоторое снижение курса EUR, а также жара в странах Восточной Европы, которая влечет за собой снижение удоев.
Национальная федерация производителей молока США, которая является наибольшим объединением производителей данной продукции в стране, в первой половине июля предприняла попытку повышения отпускных цен фермеров на молоко путем добровольного ограничения фермерами производства молока. Однако идея Федерации не нашла достаточной поддержки у фермеров. В действительности идея лишь усилила разногласия, существующие между производителями Среднего Запада и Калифорнией, вместо объединения фермеров в усилиях, направленных на решение проблемы низкого уровня отпускных цен на молоко на фермах. При этом сначала Федерация установила порог принятия данного проекта при участии в нем 80% фермеров, однако позже порог был понижен до 70%.
Компания DFA (Dairy Farmers of America («Молочные фермеры Америки») продолжает активно искать возможности для сотрудничества с зарубежными компаниями. Так, во время визита в США представителей компании Fonterra, между двумя компаниями был подписан договор об обмене идеями относительно возможности осуществления совместных инвестиционных проектов. Практически в то же время компания DFA объявила, что она и компания Glambia, которая является крупнейшей ирландской молочной компанией, ведут переговоры относительно строительства предприятия по производству сыров и сыворотки в юго-восточной части США. Стоит отметить, что DFA и Fonterra уже имеют совместное производственное предприятие в Нью-Мексико. Учитывая объемы инвестиций, вкладываемые DFA и ее зарубежными партнерами в юго-восточную часть США, очень сомнительно, что они будут поддерживать усилия, которые были описаны выше, направленные на сокращения производства молока в США.
В интервью газете Dominion Post (Новая Зеландия) представители компании Fonterra сказали, что спрос на мировом рынке молокопродуктов в сезон 2003/04 гг. останется относительно небольшим вопреки довольно высоким ценам и снижению производства в Австралии из-за засухи там в 2002/03 гг. Однако снижение спроса, по их словам, скорее объясняется общемировой нестабильностью, примерами которой являются война в Ираке, вспышка заболевания SARS, снижение интенсивности туризма, а не проблемами в молочной отрасли.
Производство молока в июне и начале июля сокращалось практически во всех странах Западной Европы. Основной причиной была жара, установившаяся в этих странах. В начале июля Европейский совет министров сельского хозяйства объявил о сокращении на 20% поддержки цен на молокопродукты на протяжении следующих 3–4 лет, что является частью исполнения реформы, согласно Общей сельскохозяйственной политики. Согласно данному решению с 1 июля 2004 г. поддержка цен на СОМ будет сокращена на 15% на протяжении 3 лет, а на масло — на 25% на протяжении 4 лет. Данное решение не было сюрпризом для европейских молокопроизводителей, однако мнения у них относительно поправок к интервенционной программе довольно разное. Так, некоторые из них считают, что будут вытеснены из молочного бизнеса после того, как лишатся субсидий, к которым уже привыкли. Европейские трейдеры в первой половине июля отмечали, что внешняя торговля незначительная и спрос по сравнению с предыдущими годами находится на низком уровне.
Производство молока в странах Восточной Европы снижается. Исключением является лишь Польша, в которой производство пока находится на прошлогоднем уровне. В то же время в России и Прибалтике производство существенно сократилось.
Сезон производства молока 2002/03 гг. закончился для стран Океании, и производители данных стран ждут открытия нового сезона примерно через месяц — полтора. Новозеландские производители и торговцы прогнозируют, что следующий сезон в данных странах будет отмечен ростом производства. В конце июня — начале июля в Новой Зеландии прошли дожди, что является довольно благоприятным для состояния пастбищ в стране. В Австралии производство также находится на сезонно низком уровне, однако производители и трейдеры этой страны также с оптимизмом оценивают возможности нового сезона. При том, что в прошедшем сезоне производство молока сократилось на 10%, они прогнозируют, что в 2003/04 гг. производство либо стабилизируется, либо даже возрастет на 1–2%.
В начале июля в Австралии тоже прошли дожди, однако аналитики отмечали, что количества выпавших осадков явно недостаточно для данного периода времени. Австралийские трейдеры также отмечали, что спрос на внешнем рынке находится на низком уровне и поставки осуществляются лишь по ранее заключенным контрактам.
Экспортные отгрузи из стран Океании незначительны, однако трейдеры говорят, что в то же время ведутся интенсивные переговоры относительно продаж в новом сезоне. Трейдеры считают, что уровень производства в будущем сезоне будет достаточным для удовлетворения спроса.
Масло
Цены на европейском рынке масла имеют тенденцию к повышению. По общему мнению, на них сказывается сокращение производства молока. Однако пока в данных странах не отмечено сокращение производства масла, хотя существует некоторая обеспокоенность о возможности его снижения. При этом отдельные европейские издания продолжают публиковать уровень цен в 1250–1300 USD/т FOB Западная Европа (масло 82% жирность). Однако реальный минимальный уровень цен примерно на 50 USD выше. Продажи ведутся в основном в Россию. Западноевропейские трейдеры уверены, что активные продажи в этот регион продолжатся и осенью и зимой.
Цены на рынке масла стран Океании остались на прежнем уровне. Это обычное явление для данного периода времени в странах Океании. Активная торговля практически не ведется. Основные отгрузки идут по ранее заключенным контрактам. Поставляется товар из ранее накопленных запасов.
