Недавний рост цен на муку и другие продукты переработки зерновых сейчас прекратился, даже появилась тенденция к их снижению. Стабилизация на рынке зерна повлияет и на рынок муки.
Причиной начавшегося прогнозированного спада цен на муку и другие продукты переработки зерновых является ожидание более дешевого зерна нового урожая. Так же снизились цены на крупы.
Отпускные цены на продукты переработки зерновых (франко-склад) на 16.07.03 г., грн./т
Регион
Мука в/с
Мука, 1 сорт
Мука, 2 сорт
Мука ржаная
Отруби пшеничные
Крупа манная
Западный
1500–1600
1350–1500
1100–1250
770–830
-
1650–1800
Северный
1600–1650
1500–1550
1350–1400
760–820
470–550
1600–1700
Центральный
1500–1600
1460–1500
1100–1200
760–810
450–600
1550–1750
Восточный
1500–1650
1350–1450
1150–1250
700–750
430530
1700–1850
Южный
1550–1650
1400–1500
1150–1300
750–780
320–370
1600–1750
Средние отпускные цены на другие продукты переработки зерновых (франко-склад), грн./т
